一种黄焖鸡专用翻炒锅的制作方法

1.本实用新型涉及黄焖鸡技术领域，具体为一种黄焖鸡专用翻炒锅。


背景技术：

2.黄焖鸡米饭主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖制而成，味道美妙，具有肉质鲜美嫩滑的特点。随着社会经济的快速发展，批量生产黄焖鸡时为避免食材粘在锅底需要不时的进行翻炒。
3.但是，现有的翻炒锅不适合焖煮黄焖鸡，也不便统一对多个锅内的黄焖鸡进行翻动；因此，不满足现有的需求，对此我们提出了一种黄焖鸡专用翻炒锅。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于提供一种黄焖鸡专用翻炒锅，以解决上述背景技术中提出的现有的翻炒锅不适合焖煮黄焖鸡，也不便统一对多个锅内的黄焖鸡进行翻动等问题。
5.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种黄焖鸡专用翻炒锅，包括外锅，所述外锅外表面的两侧均固定安装有锅把手，所述外锅的内部卡有不锈钢内锅，所述不锈钢内锅的外表面上均匀设置有若干个六边形通孔，所述不锈钢内锅的顶端面固定安装有顶盖，所述顶盖的上端面活动连接有两个掀盖，所述顶盖上端面的中间位置固定安装有管状杆。
6.优选的，所述掀盖通过合页与顶盖活动连接，所述不锈钢内锅与顶盖通过焊接固定连接。
7.优选的，所述顶盖的直径大于外锅上端面开口的内直径。
8.优选的，所述管状杆的中间设置有通孔，所述管状杆的底端通过焊接固定安装在顶盖的上端面上。
9.优选的，所述不锈钢内锅的外表面与外锅上端面开口的内壁贴合。
10.优选的，所述锅把手的外表面设置有隔热套，所述锅把手的两端通过螺栓与外锅固定连接。
11.与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该黄焖鸡专用翻炒锅，通过设置有不锈钢内锅，便于将黄焖鸡的食材与汤进行分离，通过设置管状杆，便于对多个不锈钢内锅进行统一的上下移动或者旋转从而可以使黄焖鸡可以有效的翻动，并且不影响焖煮。
附图说明
12.图1为本实用新型整体的内部结构示意图；
13.图2为本实用新型整体的顶部结构示意图；
14.图3为本实用新型整体的结构拆分示意图；
15.图4为本实用新型顶盖的结构示意图。
16.图中：1、外锅；2、锅把手；3、掀盖；4、管状杆；5、不锈钢内锅；6、六边形通孔；7、顶
盖；8、合页。
具体实施方式
17.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
18.请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种黄焖鸡专用翻炒锅，包括外锅1，外锅1外表面的两侧均固定安装有锅把手2，外锅1的内部卡有不锈钢内锅5，不锈钢内锅5的外表面上均匀设置有若干个六边形通孔6，不锈钢内锅5的顶端面固定安装有顶盖7，顶盖7的上端面活动连接有两个掀盖3，顶盖7上端面的中间位置固定安装有管状杆4。
19.本实用新型中：掀盖3通过合页8与顶盖7活动连接，不锈钢内锅5与顶盖7通过焊接固定连接，使食材可以通过打开掀盖3放入不锈钢内锅5的内部或者从不锈钢内锅5的内部倒出，同时掀盖3关闭时可以与顶盖7一起盖住不锈钢内锅5起到焖煮的作用。
20.本实用新型中：顶盖7的直径大于外锅1上端面开口的内直径，便于顶盖7卡在外锅1上端面开口的上方，不会落入外锅1的内部。
21.本实用新型中：管状杆4的中间设置有通孔，管状杆4的底端通过焊接固定安装在顶盖7的上端面上，通过管状杆4使外部装置可以统一对多个不锈钢内锅5进行控制升高或者转动。
22.本实用新型中：不锈钢内锅5的外表面与外锅1上端面开口的内壁贴合，便于不锈钢内锅5可以通过外锅1顶端面的开口上下移动。
23.本实用新型中：锅把手2的外表面设置有隔热套，锅把手2的两端通过螺栓与外锅1固定连接，避免在通过锅把手2移动外锅1时烫伤工作人员。
24.工作原理：使用时，将外锅1放置在灶台上，打开掀盖3，向不锈钢内锅5的内部放入黄焖鸡需要的食材和水，开火进行焖煮，管状杆4与外部控制装置连接，从而使不锈钢内锅5内部的黄焖鸡在焖煮时可以通过调整管状杆4上下移动或者中心旋转，使管状杆4通过顶盖7带动不锈钢内锅5在外锅1的内部上下移动或者旋转，从而将黄焖鸡进行翻动，避免粘锅，同时可以起到批量生产的作用。
25.综上所述：通过设置有不锈钢内锅5，便于将黄焖鸡的食材与汤进行分离，通过设置管状杆4，便于对多个不锈钢内锅5进行统一的上下移动或者旋转从而可以使黄焖鸡可以有效的翻动，并且不影响焖煮。
26.需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
27.尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修
改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。


技术特征：
1.一种黄焖鸡专用翻炒锅，包括外锅(1)，其特征在于：所述外锅(1)外表面的两侧均固定安装有锅把手(2)，所述外锅(1)的内部卡有不锈钢内锅(5)，所述不锈钢内锅(5)的外表面上均匀设置有若干个六边形通孔(6)，所述不锈钢内锅(5)的顶端面固定安装有顶盖(7)，所述顶盖(7)的上端面活动连接有两个掀盖(3)，所述顶盖(7)上端面的中间位置固定安装有管状杆(4)。2.根据权利要求1所述的一种黄焖鸡专用翻炒锅，其特征在于：所述掀盖(3)通过合页(8)与顶盖(7)活动连接，所述不锈钢内锅(5)与顶盖(7)通过焊接固定连接。3.根据权利要求1所述的一种黄焖鸡专用翻炒锅，其特征在于：所述顶盖(7)的直径大于外锅(1)上端面开口的内直径。4.根据权利要求1所述的一种黄焖鸡专用翻炒锅，其特征在于：所述管状杆(4)的中间设置有通孔，所述管状杆(4)的底端通过焊接固定安装在顶盖(7)的上端面上。5.根据权利要求1所述的一种黄焖鸡专用翻炒锅，其特征在于：所述不锈钢内锅(5)的外表面与外锅(1)上端面开口的内壁贴合。6.根据权利要求1所述的一种黄焖鸡专用翻炒锅，其特征在于：所述锅把手(2)的外表面设置有隔热套，所述锅把手(2)的两端通过螺栓与外锅(1)固定连接。

技术总结
本实用新型公开了一种黄焖鸡专用翻炒锅，包括外锅，所述外锅外表面的两侧均固定安装有锅把手，所述外锅的内部卡有不锈钢内锅，所述不锈钢内锅的外表面上均匀设置有若干个六边形通孔，所述不锈钢内锅的顶端面固定安装有顶盖，所述顶盖的上端面活动连接有两个掀盖，所述顶盖上端面的中间位置固定安装有管状杆，所述掀盖通过合页与顶盖活动连接，所述不锈钢内锅与顶盖通过焊接固定连接。本实用新型通过设置有不锈钢内锅，便于将黄焖鸡的食材与汤进行分离，通过设置管状杆，便于对多个不锈钢内锅进行统一的上下移动或者旋转从而可以使黄焖鸡可以有效的翻动，并且不影响焖煮。并且不影响焖煮。并且不影响焖煮。


技术研发人员：王德才 方猛 王德斌
受保护的技术使用者：马鞍山市十月丰食品有限公司
技术研发日：2021.10.18
技术公布日：2022/3/8