用于烹饪设备的方法、装置、烹饪设备和存储介质与流程

本申请涉及智能家电，例如涉及一种用于烹饪设备的方法、装置、烹饪设备和存储介质。

背景技术：

1、经过烟熏处理的食材具有独特的风味和颜色，深受广大用户喜爱。但传统的烟熏处理方式安全性低、操作难度大，在日常的家庭生活中无法进行。而常见的烹饪设备往往不具备烟熏功能，无法满足用户对于烟熏功能的需求。

2、相关技术中公开了一种烹饪设备，具有烟熏组件，能够按照用户选择设置的烹饪模式组合及烹饪模式下的烹饪段控制参数进行烟熏，其中烹饪模式包括烟熏模式，还包括蒸模式或烤模式中的至少一种，所述烹饪段控制参数均包括温度参数、湿度参数和时间参数。

3、在实现本公开实施例的过程中，发现相关技术中至少存在如下问题：

4、该烹饪设备虽然具备烟熏功能，但烟熏过程完全依赖用户的指令进行。而用户往往难以准确把握烟熏的程度，导致烟熏后食物的上色效果不能达到用户预期的效果。

技术实现思路

1、为了对披露的实施例的一些方面有基本的理解，下面给出了简单的概括。所述概括不是泛泛评述，也不是要确定关键/重要组成元素或描绘这些实施例的保护范围，而是作为后面的详细说明的序言。

2、本公开实施例提供了一种用于烹饪设备的方法、装置、烹饪设备和存储介质，能够提升烟熏过程的准确性，使烟熏过后的食物的上色效果更加符合用户的预期。

3、在一些实施例中，所述方法包括：响应于烹饪指令，获得烹饪腔中食物的目标色度，并控制烟熏模式开启；获得烹饪腔中食物的当前色度；在所述当前色度与所述目标色度之间的差值小于色度阈值的情况下，控制烟熏模式关闭。

4、在一些实施例中，所述装置包括处理器和存储有程序指令的存储器，所述处理器被配置为在运行所述程序指令时，执行上述的用于烹饪设备的方法。

5、在一些实施例中，所述烹饪设备包括：烹饪腔，被配置为容纳待加热的食物；检测装置，设置于所述烹饪腔中，被配置为检测烹饪腔中食物的当前色度；加热装置，设置于所述烹饪腔中，被配置为受控加热烹饪腔中的食物；烟熏装置，受控为烹饪腔提供熏烟；和，上述的用于烹饪设备的装置。

6、在一些实施例中，所述存储介质存储有程序指令，所述程序指令在运行时，执行上述的用于烹饪设备的方法。

7、本公开实施例提供的用于烹饪设备的方法、装置、烹饪设备和存储介质，可以实现以下技术效果：

8、在烹饪过程中对食物的当前色度进行监测，并在当前色度与用户设定的目标色度接近的情况下控制烟熏模式停止。这样能够实现烟熏功能的自动控制，使得烟熏过后的食物更接近用户对上色效果的预期，从而提升烟熏过程控制的准确性。同时，烟熏模式关闭之后，烹饪腔中会保留有余烟，继续熏制食物。因此，设定色度阈值有利于避免过度上色，从而进一步提升烟熏过程的准确性。

9、以上的总体描述和下文中的描述仅是示例性和解释性的，不用于限制本申请。

技术特征：

1.一种用于烹饪设备的方法，所述烹饪设备包括烹饪腔，用以容纳待加热的食物，其特征在于，所述烹饪设备包括检测装置，设置于所述烹饪腔中，被配置为检测烹饪腔中食物的当前色度；所述方法包括：

2.根据权利要求1所述的方法，所述烹饪设备包括加热装置，设置于烹饪腔中，受控加热烹饪腔中的食物，其特征在于，所述烹饪设备包括：烟熏装置，受控为烹饪腔提供熏烟；所述控制烟熏模式开启包括：

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述第一时间比例的确定方式为：

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述根据所述目标色度的数值大小确定所述第一时间比例，包括：

5.根据权利要求1至4任一项所述的方法，其特征在于，所述色度阈值的确定方法包括：

6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述根据食物的种类确定所述色度阈值包括：

7.根据权利要求1至4任一项所述的方法，其特征在于，所述烹饪设备还包括湿度调节装置，能够调节烹饪腔中的湿度；所述控制烟熏模式开启之后，还包括：

8.一种用于烹饪设备的装置，包括处理器和存储有程序指令的存储器，其特征在于，所述处理器被配置为在运行所述程序指令时，执行如权利要求1至7任一项所述的用于烹饪设备的方法。

9.一种烹饪设备，其特征在于，包括：

10.一种存储介质，存储有程序指令，其特征在于，所述程序指令在运行时，执行如权利要求1至7任一项所述的用于烹饪设备的方法。

技术总结
本申请涉及智能家电技术领域，公开一种用于烹饪设备的方法，所述烹饪设备包括：烹饪腔，用以容纳待加热的食物；检测装置，设置于所述烹饪腔中，被配置为检测烹饪腔中食物的当前色度；所述方法包括：响应于烹饪指令，获得烹饪腔中食物的目标色度，并控制烟熏模式开启；获得烹饪腔中食物的当前色度；在所述当前色度与所述目标色度之间的差值小于色度阈值的情况下，控制烟熏模式关闭。本申请能够实现烟熏功能的自动控制，使得烟熏过后的食物更接近用户对上色效果的预期，提升烟熏过程控制的准确性。本申请还公开一种用于烹饪设备的装置、烹饪设备和存储介质。

技术研发人员：朱凤,贾晓芸,马文鹏,李爱新
受保护的技术使用者：青岛海尔智能技术研发有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/16