改进型方形焯水锅的制作方法

1.本实用新型涉及焯水锅领域，特别涉及改进型方形焯水锅。


背景技术：

2.焯水是做饭的一道工序，指将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序。对菜肴的色、香、味，特别是色起着关键作用。焯水的应用范围较广，大部分蔬菜和带有腥膻气味的肉类原料都需要焯水。
3.卤煮在它是将火烧、炖好的猪肠和猪肺放在一起煮，传统的卤煮锅在使用的时候不能够使其里面受热均匀，造成加热效率慢。
4.传统的焯水装置在使用完之后通常由人工进行把用过的水倒出，人工操作的过程中具有一定的不安全性，容易烫伤，同时使得工作效率降低。


技术实现要素：

5.本实用新型的目的是设计改进型方形焯水锅，在使用的时候可以方便对于使用完成的水倒出，不易烫伤，同时可以进行卤煮，工作效率高。
6.为了达到上述实用新型目的，本实用新型采用的技术方案为：改进型方形焯水锅，其特征在于，包括外壳、焯水锅以及焯水筐，所述外壳下设有地脚块，所述外壳两侧设有转轴座，两个所述转轴座之间设有转动杆，所述焯水锅安装在外壳内，所述焯水锅四侧设有蜂窝板，所述焯水锅一侧设有疏水管，所述焯水锅远离疏水管的一侧设有进气管，所述进气管与疏水管与蜂窝板连通，所述焯水筐安装在焯水锅内，所述焯水筐一侧设有出料口，所述出料口两侧设有翻筐支臂，所述翻筐支臂安装在转动杆上。
7.作为改进，所述外壳一侧设有防护箱，所述防护箱内设有支撑架，所述支撑架上侧设有固定架，所述固定架一侧安装在外壳上，所述支撑架上支架，所述支架内设有气缸，所述固定架上设有轴承座，所述转动杆一端安装在轴承座上，所述气缸上设有连接转动块，所述连接转动块穿过固定架安装在转动杆上，所述支撑架一侧设有电控箱，所述电控箱一侧安装在外壳上，所述电控箱远离支撑架的一侧设有液压站，所述液压站安装在防护箱内底侧，所述防护箱远离支撑架的一侧设有散热风扇。
8.作为改进，所述焯水筐底部呈弧形结构。
9.本实用新型的有益效果为：这种改进型方形焯水锅，在使用的时候可以方便对于使用完成的水倒出，不易烫伤，同时可以进行卤煮，工作效率高，在使用的使用通过进气管与蜂窝板对于焯水锅内进行加热，同时对于焯水筐进行加热操作，加热效率高，安装的出料口可以使得倒出来的水聚集起来，方便倾倒，通过气缸的带动，可以方便对于焯水筐进行转动操作，增加其工作的效率。
附图说明
10.图1为本实用新型改进型方形焯水锅仰视结构透视图；
11.图2为本实用新型改进型方形焯水锅右视图；
12.图3为本实用新型改进型方形焯水锅俯视立体图；
13.图4为本实用新型改进型方形焯水锅主视结构立体图。
14.附图标记对照表：
15.1、外壳；2、地脚块；3、防护箱；4、支撑架；5、电控箱；6、蜂窝板；7、固定架；8、气缸；9、连接转动块；10、轴承座；11、转动杆；12、焯水筐；13、出料口；14、翻筐支臂；15、转轴座；16、焯水锅；17、疏水管；18、进气管；19、散热风扇；20、液压站；21、支架。
具体实施方式
16.为了使本实用新型的内容更容易被清楚地理解，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。其中相同的零部件用相同的附图标记表示。需要说明的是，下面描述中使用的词语“前”、“后”、“左”、“右”、“上”和“下”指的是附图中的方向，词语“内”和“外”分别指的是朝向或远离特定部件几何中心的方向。
17.如图1所示，改进型方形焯水锅，在使用的时候可以方便对于使用完成的水倒出，不易烫伤，同时工作效率高，包括外壳1、焯水锅16以及焯水筐12，外壳1下设有地脚块2，外壳1两侧设有转轴座15，两个转轴座15之间设有转动杆11，焯水锅16安装在外壳1内，焯水锅16四侧设有蜂窝板6，焯水锅16一侧设有疏水管17。
18.焯水锅16远离疏水管17的一侧设有进气管18，进气管18与疏水管17与蜂窝板6连通，在使用的使用通过进气管18与蜂窝板6对于焯水锅内进行加热，同时对于焯水筐12进行加热操作，加热效率高，焯水筐12安装在焯水锅16内，焯水筐12底部呈弧形结构，焯水筐12一侧设有出料口13，安装的出料口13可以使得倒出来的水聚集起来，方便倾倒，出料口13两侧设有翻筐支臂14，翻筐支臂14安装在转动杆11上，方便进行翻转。
19.外壳1一侧设有防护箱3，防护箱3内设有支撑架4，支撑架4上侧设有固定架7，固定架7一侧安装在外壳1上，支撑架4上支架21，支架21内设有气缸8，通过气缸8的带动，可以方便对于焯水筐12进行转动操作，增加其工作的效率，固定架7上设有轴承座10，转动杆11一端安装在轴承座10上。
20.气缸8上设有连接转动块9，连接转动块9穿过固定架7安装在转动杆11上，支撑架4一侧设有电控箱5，电控箱5一侧安装在外壳1上，电控箱5远离支撑架4的一侧设有液压站20，液压站20安装在防护箱3内底侧，防护箱3远离支撑架4的一侧设有散热风扇19，可以为装置提供散热的效果。
21.本实用新型在其工作时，使用的时候通过进气管18与蜂窝板6对于焯水锅内进行加热，同时对于焯水筐12进行加热操作，使其可以均匀受热，在焯水或者卤煮完成之后，通过气缸8的工作使焯水筐12进行翻转，水通过出料口13倾倒出去，气缸8回缩，使焯水筐12翻转回原位。
22.以上所述仅为本实用新型专利的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型专利，凡在本实用新型专利的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含
在本实用新型专利的保护范围之内。


技术特征：
1.改进型方形焯水锅，其特征在于，包括外壳(1)、焯水锅(16)以及焯水筐(12)，所述外壳(1)下设有地脚块(2)，所述外壳(1)两侧设有转轴座(15)，两个所述转轴座(15)之间设有转动杆(11)，所述焯水锅(16)安装在外壳(1)内，所述焯水锅(16)四侧设有蜂窝板(6)，所述焯水锅(16)一侧设有疏水管(17)，所述焯水锅(16)远离疏水管(17)的一侧设有进气管(18)，所述进气管(18)与疏水管(17)与蜂窝板(6)连通，所述焯水筐(12)安装在焯水锅(16)内，所述焯水筐(12)一侧设有出料口(13)，所述出料口(13)两侧设有翻筐支臂(14)，所述翻筐支臂(14)安装在转动杆(11)上。2.根据权利要求1所述的改进型方形焯水锅，其特征在于，所述外壳(1)一侧设有防护箱(3)，所述防护箱(3)内设有支撑架(4)，所述支撑架(4)上侧设有固定架(7)，所述固定架(7)一侧安装在外壳(1)上，所述支撑架(4)上支架(21)，所述支架(21)内设有气缸(8)，所述固定架(7)上设有轴承座(10)，所述转动杆(11)一端安装在轴承座(10)上，所述气缸(8)上设有连接转动块(9)，所述连接转动块(9)穿过固定架(7)安装在转动杆(11)上，所述支撑架(4)一侧设有电控箱(5)，所述电控箱(5)一侧安装在外壳(1)上，所述电控箱(5)远离支撑架(4)的一侧设有液压站(20)，所述液压站(20)安装在防护箱(3)内底侧，所述防护箱(3)远离支撑架(4)的一侧设有散热风扇(19)。3.根据权利要求1所述的改进型方形焯水锅，其特征在于，所述焯水筐(12)底部呈弧形结构。

技术总结
本实用新型提供了改进型方形焯水锅，包括外壳、焯水锅以及焯水筐，所述外壳下设有地脚块，所述外壳两侧设有转轴座，两个所述转轴座之间设有转动杆，所述焯水锅安装在外壳内，所述焯水锅四侧设有蜂窝板，所述焯水锅一侧设有疏水管，所述焯水锅远离疏水管的一侧设有进气管，这种改进型方形焯水锅，在使用的时候可以方便对于使用完成的水倒出，不易烫伤，同时可以进行卤煮，工作效率高，在使用的使用通过进气管与蜂窝板对于焯水锅内进行加热，同时对于焯水筐进行加热操作，加热效率高，安装的出料口可以使得倒出来的水聚集起来，方便倾倒，通过气缸的带动，可以方便对于焯水筐进行转动操作，增加其工作的效率。增加其工作的效率。增加其工作的效率。


技术研发人员：李广荣
受保护的技术使用者：山东邦厨机械科技有限公司
技术研发日：2022.07.25
技术公布日：2022/11/21