一种蒸食用纸垫的制作方法

本技术涉及纸加工领域，特别是涉及一种蒸食用纸垫。

背景技术：

1、蒸食用纸垫即蒸笼纸，常见的蒸笼纸是在硅油纸基上依据一定的规则钻孔制作而成。直径一般设计成4～7mm，该直径太大，虽保证了水蒸汽在蒸笼内的流动性，但一旦加热停止，凝结的水珠就会聚集到孔洞的周边，使蒸食物的底部吸入过多的水分，出现常见的小笼包子脱底现象，另外4～7mm的直径还容易导致蒸食的食物与蒸笼接触并粘附在蒸笼上。然而，无孔蒸笼纸又存在不利于排泄掉纸垫上的凝结水的问题，同样导致蒸食物的底部吸入过多的水分。

技术实现思路

1、基于此，本实用新型的目的在于，提供一种蒸食用纸垫，其在保证蒸笼内蒸汽流动的情况下，改进了纸垫上小孔的孔径，避免出现所蒸食物底部吸水过多和所蒸食物底部粘附在蒸笼上的现象，具有使用方便，蒸食可靠的优点。

2、一种蒸食用纸垫。包括纸垫本体，所述纸垫本体设有若干小孔，所述小孔的孔径为0.2-0.3mm。

3、本实用新型所述的一种蒸食用纸垫，其在保证蒸笼内蒸汽流动的情况下，优化了纸垫上小孔的孔径，避免出现所蒸食物底部吸水过多的现象，具有使用方便，蒸食可靠的优点。其中，若小孔孔径小于0.2mm，在蒸食时纸纤维(即纸垫本身)的膨胀会导致小孔被堵塞，使带有小孔的纸垫变为无孔的纸垫，影响水蒸气的流动性，不利于排泄纸垫上的凝结水；由于加热停止后，水汽冷凝会聚集到纸垫的下方，若小孔的孔径大于0.3mm，食物的底部通过小孔吸入水分的速率过快，会使食物局部吸收过多水分。

4、进一步地，所述纸垫本体包括依次设置的第一硅油层和基纸层。优选地，所述纸垫本体包括基纸层和设置在基纸层两侧的第一硅油层和第二硅油层。

5、进一步地，所述若干小孔的总面积占所述纸垫本体总面积的0.1-10％。若干小孔的总面积占纸垫本体的总面积小于0.1％，纸垫的透气性不佳；若干小孔的总面积占纸垫本体的总面积大于10％，易使食物吸收过多水分。

6、进一步地，所述若干小孔均匀地分布在所述纸垫本体上。小孔均匀地分布在纸垫上，能使水蒸气均匀地穿过食物。

7、进一步地，还包括手持部，所述手持部位于所述纸垫本体的边缘，所述手持部的两端分别与所述纸垫本体固定。当食物刚蒸好时较烫，在没有抓取点心(例如包子)或筷子有汁不想让点心(例如包子)串味的家用环境下，在点心(例如包子)造型精致易破坏而不想破坏点心(例如包子)造型、以及在酒楼想要将点心(例如包子)挂起以实现某种艺术摆盘造型、以及其他不方便触碰点心(例如包子)本体的情况下，均可以通过拿取纸垫的手持部2将食物取出，首先能避免烫手，其次能避免与点心(例如包子)接触，同时也能给点心(例如包子)的外部造型以更多的发挥空间。

8、进一步地，所述蒸食用纸垫为圆形、三角形、矩形或正n边形，所述为大于4的整数，2.5cm≤所述蒸食用纸垫的直径≤10cm或2.5cm≤所述蒸食用纸垫的外接圆的直径≤10cm；所述两手持部与所述纸垫本体间设有缝隙。该尺寸范围适用于绝大多数食物的尺寸，该设计可以使纸垫更有简约感。

9、进一步地，所述纸垫本体为圆形、三角形、矩形或正n边形，所述为大于4的整数，2.5cm≤所述纸垫本体的直径≤10cm或2.5cm≤所述纸垫本体的外接圆的直径≤10cm；所述手持部与所述纸垫本体间设有开口。开口的设计可以方便手持部的拿取，避免手持部离蒸好的食物过近而烫手。

10、进一步地，所述手持部与所述纸垫本体一体化成型。该设计可以简化生产工艺，只需对纸垫进行裁剪即可形成手持部。

11、进一步地，所述纸垫本体还包括加固层，所述加固层与所述基纸层固定或所述加固层固定在所述第一硅油层或第二硅油层与所述基纸层之间。一体化成型时，传统的纸垫本体可能易撕裂，为了避免手持部撕裂，增加加固层，加固层采用耐撕裂的材料，也可以使用与基纸层相同的材料，提升手持部的耐撕裂性能，使手持部的拿取更可靠，增加纸垫的循环使用寿命。

12、进一步地，所述若干小孔的总面积占所述纸垫本体总面积的80-90％。在该情况下，所述蒸食用纸垫呈纱布状，此种蒸食用纸垫可以长期不用清洗，更适合批量蒸食时使用。此时，所述蒸食用纸垫的大小还可以针对所用的蒸笼进行设置，例如一张所述蒸食用纸垫可覆盖整个蒸笼。

13、为了更好地理解和实施，下面结合附图详细说明本实用新型。

技术特征：

1.一种蒸食用纸垫，其特征在于，包括纸垫本体，所述纸垫本体设有若干小孔，所述小孔的孔径为0.2-0.3mm；

2.根据权利要求1所述的一种蒸食用纸垫，其特征在于，所述若干小孔的总面积占所述纸垫本体总面积的0.1-10％。

3.根据权利要求1所述的一种蒸食用纸垫，其特征在于，所述若干小孔均匀地分布在所述纸垫本体上。

4.根据权利要求1所述的一种蒸食用纸垫，其特征在于，所述蒸食用纸垫为圆形、三角形、矩形或正n边形，所述为大于4的整数，2.5cm≤所述蒸食用纸垫的直径≤10cm或2.5cm≤所述蒸食用纸垫的外接圆的直径≤10cm；所述两手持部与所述纸垫本体间设有缝隙。

5.根据权利要求1所述的一种蒸食用纸垫，其特征在于，所述纸垫本体为圆形、三角形、矩形或正n边形，所述为大于4的整数，2.5cm≤所述纸垫本体的直径≤10cm或2.5cm≤所述纸垫本体的外接圆的直径≤10cm；所述手持部与所述纸垫本体间设有开口。

6.根据权利要求1所述的一种蒸食用纸垫，其特征在于，所述手持部与所述纸垫本体一体化成型。

7.根据权利要求1所述的一种蒸食用纸垫，其特征在于，所述纸垫本体还包括第二硅油层，所述基纸层位于所述第一硅油层和所述第二硅油层之间，所述加固层与所述基纸层固定且所述加固层固定在所述第二硅油层与所述基纸层之间。

8.根据权利要求1所述的一种蒸食用纸垫，其特征在于，所述若干小孔的总面积占所述纸垫本体总面积的80-90％。

技术总结
本技术涉及一种蒸食用纸垫，包括纸垫本体，所述纸垫本体设有若干小孔，所述小孔的孔径为0.2‑0.3mm。本技术所述的一种蒸食用纸垫，在保证蒸笼内蒸汽流动的情况下，改进了纸垫上小孔的孔径，避免出现所蒸食物底部吸水过多和所蒸食物底部粘附在蒸笼上的现象，具有使用方便，蒸食可靠的优点；额外地，还设置了手持部，首先能避免烫手，其次能避免与点心，例如包子，接触，同时也能给点心，例如包子，的外部造型以更多的发挥空间。

技术研发人员：区文锐
受保护的技术使用者：区文锐
技术研发日：20220822
技术公布日：2024/1/14