烹饪设备以及用于烹饪设备的蒸汽发生装置的制作方法

本技术涉及烹饪设备，具体提供一种烹饪设备以及用于烹饪设备的蒸汽发生装置。

背景技术：

1、蒸汽发生装置是蒸箱的核心部件之一。目前市面上的蒸箱的蒸汽发生装置大多采用的是锅炉式蒸汽发生装置(或称为煮水式蒸汽发生装置)。

2、锅炉式蒸汽发生装置设有进水口和蒸汽出口，进水泵将清水箱里的水泵至蒸汽发生装置中，并通过配置的电加热对泵入的水进行加热以使其蒸发，从而产生烹饪所需的蒸汽，蒸汽通过与蒸汽出口连接的管路进入烹饪腔内。蒸汽发生装置还设有废水口，废水口连接有废水管，水体蒸发过程中不可避免地会产生水垢和废水，废水从废水口处排出。随着使用时间的积累，蒸发过程中产生的水垢会经由废水口进入废水管，并最终堵塞废水管，导致废水无法顺利排走。

3、相应地，本领域需要一种新的蒸汽发生装置来解决上述问题。

技术实现思路

1、本实用新型旨在解决上述技术问题，即，解决现有的蒸汽发生装置的废水管容易被水垢堵塞的问题。

2、在第一方面，本实用新型提供一种用于烹饪设备的蒸汽发生装置，所述蒸汽发生装置包括：基体，其包括底壁，所述底壁上形成有废水口；盖体，其与所述基体扣合连接并构造出蒸汽发生腔，所述蒸汽发生腔内适于充注用于产生蒸汽的水体；过滤构件，其设置于所述基体的对应于所述废水口的位置处，所述过滤构件具有过滤表面，所述过滤表面的至少一部分凸出于所述底壁的内底面。

3、本实用新型提供的蒸汽发生装置，通过在废水口设置过滤构件，并将过滤构件的过滤表面设置为凸出于底壁的内底面，当夹杂水垢的废水流至过滤构件的位置处时，水垢被过滤构件的靠下的部分阻挡，水流仍能从过滤构件的靠上的部分进入废水口并顺利排出，从而可以有效解决废水管容易堵塞的问题，延长清理水垢的间隔时间。

4、在上述用于烹饪设备的蒸汽发生装置的一些实施方式中，所述过滤表面的至少一部分为圆弧面。

5、在采用上述技术方案的情况下，将过滤构件的过滤表面设置为包含圆弧面的结构，使得过滤构件更便于加工，且同等过滤面积下，包含圆弧面的过滤构件的体积更小，占用的安装空间更小。

6、需要说明的是，过滤构件的过滤表面还可以仅包含平面，如将过滤构件的滤网部分制成方形壳体结构并倒扣至废水口；或者过滤构件的过滤表面可以包含平面和圆弧面，如将过滤构件的滤网部分制成圆筒状；或者过滤构件的滤网部分制成半球状，以及还可以是其他合理的情形。

7、在上述用于烹饪设备的蒸汽发生装置的一些实施方式中，所述底壁的对应于所述废水口的边缘的部分相对于所述内底面凹进并形成下沉部位，所述过滤构件的边缘部分设置于所述下沉部位。

8、在采用上述技术方案的情况下，下沉部位的形成可以最大程度地减少废水的残留，并且，可以对过滤构件进行限位，防止过滤构件偏离废水口。

9、在上述用于烹饪设备的蒸汽发生装置的一些实施方式中，所述盖体上还设置有或形成有压抵构件，在安装完成的状态下，所述压抵构件与所述过滤构件的边缘部分抵接，以便借助所述压抵构件将所述过滤构件压抵在所述底壁上。

10、在采用上述技术方案的情况下，可以进一步对过滤构件进行限位，防止过滤构件偏离废水管。

11、在上述用于烹饪设备的蒸汽发生装置的一些实施方式中，所述压抵构件为朝向所述废水口的方向延伸的空心柱体，所述空心柱体的与所述过滤构件相抵接的一端设置有至少一个开口。

12、这样，提供了压抵构件与过滤构件抵接的一种较为优选的实现方式。

13、在上述用于烹饪设备的蒸汽发生装置的一些实施方式中，所述过滤构件的边缘部分向上翘曲并构造有凹槽，在安装完成的状态下，所述空心柱体的端部抵接至所述凹槽。

14、在上述用于烹饪设备的蒸汽发生装置的一些实施方式中，所述凹槽的边缘的高度不高于所述下沉部位的边缘的高度。

15、在采用上述技术方案的情况下，凹槽的边缘的高度不高于下沉部位的边缘的高度，可以尽可能地使废水排尽，防止废水残留。

16、在上述用于烹饪设备的蒸汽发生装置的一些实施方式中，所述基体的底部还设置有电加热。

17、在上述用于烹饪设备的蒸汽发生装置的一些实施方式中，所述电加热还连接有限温器。

18、在第二方面，本实用新型还提供了一种烹饪设备，所述烹饪设备包括上述任一项技术方案所述的用于烹饪设备的蒸汽发生装置。

19、本领域技术人员可以理解的是，由于该烹饪设备配置有前述的技术方案中的蒸汽发生装置，因此具备前述的蒸汽发生装置的所有技术效果，在此不再赘述。

技术特征：

1.一种用于烹饪设备的蒸汽发生装置，其特征在于，所述蒸汽发生装置包括：

2.根据权利要求1所述的用于烹饪设备的蒸汽发生装置，其特征在于，所述过滤表面的至少一部分为圆弧面。

3.根据权利要求1所述的用于烹饪设备的蒸汽发生装置，其特征在于，所述底壁的对应于所述废水口的边缘的部分相对于所述内底面凹进并形成下沉部位，所述过滤构件的边缘部分设置于所述下沉部位。

4.根据权利要求3所述的用于烹饪设备的蒸汽发生装置，其特征在于，所述盖体上还设置有或形成有压抵构件，在安装完成的状态下，所述压抵构件与所述过滤构件的边缘部分抵接，以便借助所述压抵构件将所述过滤构件压抵在所述底壁上。

5.根据权利要求4所述的用于烹饪设备的蒸汽发生装置，其特征在于，所述压抵构件为朝向所述废水口的方向延伸的空心柱体，所述空心柱体的与所述过滤构件相抵接的一端设置有至少一个开口。

6.根据权利要求5所述的用于烹饪设备的蒸汽发生装置，其特征在于，所述过滤构件的边缘部分向上翘曲并构造有凹槽，在安装完成的状态下，所述空心柱体的端部抵接至所述凹槽。

7.根据权利要求6所述的用于烹饪设备的蒸汽发生装置，其特征在于，所述凹槽的边缘的高度不高于所述下沉部位的边缘的高度。

8.根据权利要求1所述的用于烹饪设备的蒸汽发生装置，其特征在于，所述基体的底部还设置有电加热。

9.根据权利要求8所述的用于烹饪设备的蒸汽发生装置，其特征在于，所述电加热还连接有限温器。

10.一种烹饪设备，其特征在于，包括权利要求1至9中任一项所述的用于烹饪设备的蒸汽发生装置。

技术总结
本技术涉及烹饪设备技术领域，具体提供一种用于烹饪设备的蒸汽发生装置，旨在解决现有蒸汽发生装置的废水管容易被水垢堵塞的问题。为此目的，本技术提供的用于烹饪设备的蒸汽发生装置包括：基体，其设置有废水口；盖体，其与基体扣合连接并构造出蒸汽发生腔，蒸汽发生腔内适于充注用于产生蒸汽的水体；过滤构件，其设置于基体的对应于废水口的位置处，过滤构件具有过滤表面，过滤表面的至少一部分凸出于底壁的内底面。本技术提供的蒸汽发生装置能够有效解决废水管容易被堵塞的问题，延长蒸汽发生装置清理水垢的间隔时间。

技术研发人员：赵琛,刘敬轩,于晨,韩照华
受保护的技术使用者：青岛海尔智慧厨房电器有限公司
技术研发日：20221124
技术公布日：2024/1/12