一种可自动过滤糊渣的恒温油炸锅的制作方法

本技术涉及油炸锅，具体为一种可自动过滤糊渣的恒温油炸锅。

背景技术：

1、在对半成品的油炸食品进行炸制烹饪加工操作时，恒温油炸锅指的是能够对油炸半成品食品时的温度进行恒温调节的一种厨房设置，而在将半成品的油炸食品投放到油炸锅的内部炸制成熟的油炸食品后，为提高油炸食品售卖时的美观性，通常操作员会通过手动的方式将炸熟后的油炸食品上的糊渣清除掉；

2、实际投放到恒温油炸锅内部的油炸食品在炸熟后，需要将其上方的糊渣清理掉时，由于糊渣清除操作在以手动的方式来实现时会存在容易破坏油炸食品表皮层的问题，清除掉糊渣但表皮层出现损坏的油炸食品会影响后期进行售卖时的美观性。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种可自动过滤糊渣的恒温油炸锅，以解决上述背景技术中提出实际投放到恒温油炸锅内部的油炸食品在炸熟后，需要将其上方的糊渣清理掉时，手动清除糊渣的过程中，受人为因素的影响，会存在容易破坏油炸食品表皮层的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

3、一种可自动过滤糊渣的恒温油炸锅，包括油炸锅本体，所述油炸锅本体的内部中央处位置设有过滤框本体，且油炸锅本体的顶端一侧位置设有左滑板，所述油炸锅本体的顶端另一侧位置设有右滑板，且左滑板和右滑板的一侧前端及后端分别固定连接有t型托架，所述左滑板和右滑板的底端面中部位置固定连接有齿条，且齿条的底端位置啮合连接有驱动齿轮，所述油炸锅本体的两侧上方位置均固定连接有驱动盒，所述左滑板和右滑板的正上方位置分别设有导向方框，所述左滑板和右滑板的顶端一侧位置分别设有伸缩杆。

4、优选的，所述油炸锅本体的底端位置固定连接有支撑架，且油炸锅本体的正面一侧中上方位置设有触控调试屏，所述油炸锅本体的正面一侧中下方位置设有恒温调节旋钮，所述触控调试屏的接线端和油炸锅本体内部设有的微处理器的接线端相连接，所述油炸锅本体的内部前后端面分别开设有和两组所述t型托架滑动连接的滑槽。

5、优选的，所述油炸锅本体的内部底端位置固定连接有发热板，且发热板的接线端和油炸锅本体内部设有的微处理器的接线端相连接。

6、优选的，所述过滤框本体的顶端中部位置固定连接有中心板，且中心板的顶端中部位置固定连接有把手，所述过滤框本体的两侧上方及下方位置分别固定连接有耳板，所述过滤框本体的两侧中部位置通过一体成型设有定位立板，所述耳板和t型托架之间上下位置相邻设置，所述定位立板的一侧面开设有和伸缩杆活动端卡合连接的槽体，一组所述伸缩杆的固定端分别左滑板、右滑板顶端一侧位置设有的套筒构件相连接，所述过滤框本体的前后两端面分别和t型托架的直角端部贴合设置。

7、优选的，一组所述导向方框分别和油炸锅本体固定连接，一组所述导向方框的中下方位置开设有分别和左滑板、右滑板滑动连接的槽体，所述左滑板、右滑板分别设置于一组所述驱动盒的正上方位置，且驱动盒内部中设有的正反转电机的输出端和驱动齿轮中部预留出的通孔相连接，所述驱动盒内部中设有的驱动电机通过驱动齿轮和齿条传动连接。

8、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

9、1、本实用新型中，通过设置的过滤框本体、左滑板、右滑板、驱动齿轮、齿条、导向方框和驱动盒，当过滤框本体利用产生晃动作用力，使得炸熟后的油炸食品上带有的糊渣，能够从油炸食品上过滤分离出后，糊渣能够被快速清理掉，相对于以往的手动清理操作，自动过滤清理掉糊渣的操作能够更加便捷化，且整个过滤清理过程中，能够防止人体用力过猛，造成油炸食品表皮层出现损坏现象的发生；

10、2、本实用新型中，通过设置的过滤框本体、耳板、油炸锅本体和t型托架，结合在经能够多油炸食品起到盛放作用的过滤框本体放入油炸锅本体的内部时，过滤框本体会恰好卡入由前后两组t型托架构成的限定空间的内部，此时在位处耳板的下方位置的两组t型托架的设置，会起到防止过滤框本体直接掉落到油炸锅本体内部底端的作用。

技术特征：

1.一种可自动过滤糊渣的恒温油炸锅，包括油炸锅本体（1），其特征在于：所述油炸锅本体（1）的内部中央处位置设有过滤框本体（2），且油炸锅本体（1）的顶端一侧位置设有左滑板（3），所述油炸锅本体（1）的顶端另一侧位置设有右滑板（4），且左滑板（3）和右滑板（4）的一侧前端及后端分别固定连接有t型托架（5），所述左滑板（3）和右滑板（4）的底端面中部位置固定连接有齿条（6），且齿条（6）的底端位置啮合连接有驱动齿轮（8），所述油炸锅本体（1）的两侧上方位置均固定连接有驱动盒（7），所述左滑板（3）和右滑板（4）的正上方位置分别设有导向方框（9），所述左滑板（3）和右滑板（4）的顶端一侧位置分别设有伸缩杆（11）。

2.根据权利要求1所述的一种可自动过滤糊渣的恒温油炸锅，其特征在于：所述油炸锅本体（1）的底端位置固定连接有支撑架（15），且油炸锅本体（1）的正面一侧中上方位置设有触控调试屏（16），所述油炸锅本体（1）的正面一侧中下方位置设有恒温调节旋钮（17），所述触控调试屏（16）的接线端和油炸锅本体（1）内部设有的微处理器的接线端相连接，所述油炸锅本体（1）的内部前后端面分别开设有和两组所述t型托架（5）滑动连接的滑槽。

3.根据权利要求2所述的一种可自动过滤糊渣的恒温油炸锅，其特征在于：所述油炸锅本体（1）的内部底端位置固定连接有发热板（18），且发热板（18）的接线端和油炸锅本体（1）内部设有的微处理器的接线端相连接。

4.根据权利要求1所述的一种可自动过滤糊渣的恒温油炸锅，其特征在于：所述过滤框本体（2）的顶端中部位置固定连接有中心板（13），且中心板（13）的顶端中部位置固定连接有把手（14），所述过滤框本体（2）的两侧上方及下方位置分别固定连接有耳板（10），所述过滤框本体（2）的两侧中部位置通过一体成型设有定位立板（12），所述耳板（10）和t型托架（5）之间上下位置相邻设置，所述定位立板（12）的一侧面开设有和伸缩杆（11）活动端卡合连接的槽体，一组所述伸缩杆（11）的固定端分别左滑板（3）、右滑板（4）顶端一侧位置设有的套筒构件相连接，所述过滤框本体（2）的前后两端面分别和t型托架（5）的直角端部贴合设置。

5.根据权利要求1所述的一种可自动过滤糊渣的恒温油炸锅，其特征在于：一组所述导向方框（9）分别和油炸锅本体（1）固定连接，一组所述导向方框（9）的中下方位置开设有分别和左滑板（3）、右滑板（4）滑动连接的槽体，所述左滑板（3）、右滑板（4）分别设置于一组所述驱动盒（7）的正上方位置，且驱动盒（7）内部中设有的正反转电机的输出端和驱动齿轮（8）中部预留出的通孔相连接，所述驱动盒（7）内部中设有的驱动电机通过驱动齿轮（8）和齿条（6）传动连接。

技术总结
本技术涉及油炸锅技术领域，尤其为一种可自动过滤糊渣的恒温油炸锅，包括油炸锅本体，所述油炸锅本体的内部中央处位置设有过滤框本体，且油炸锅本体的顶端一侧位置设有左滑板，所述油炸锅本体的顶端另一侧位置设有右滑板，且左滑板和右滑板的一侧前端及后端分别固定连接有T型托架，通过设置的过滤框本体、左滑板、右滑板、驱动齿轮、齿条、导向方框和驱动盒，当过滤框本体利用产生晃动作用力，使得炸熟后的油炸食品上糊渣，得到过滤分离后，糊渣能够被快速清理掉，相对于以往的手动清理操作，自动过滤清理掉糊渣的操作能够更加便捷化，且整个过滤清理过程中，能够防止人体用力过猛，造成油炸食品表皮层出现损坏现象的发生。

技术研发人员：田强,李志扬,吕坤,慕晖,钱龙
受保护的技术使用者：青岛食利达食品有限公司
技术研发日：20221222
技术公布日：2024/1/12