一种电气联动的燃气煮面炉及其控制方法与流程

本发明涉及烹饪器具，特别涉及一种电气联动的燃气煮面炉及其控制方法。

背景技术：

1、煮面炉又称煮面灶或者煮面桶，根据其加热方式煮面炉可分为两大类，一类是电煮面炉，另一类是燃气煮面炉。煮面炉多数用于商业化，在餐饮行业很常见，特别是面馆，煮面炉是必备的。目前的燃气煮面炉具备常见的加热功能，将面条放入煮面炉的内锅里，就能加热煮熟。现有的煮面炉一般是长时间开启，当需要加热面条时，就把面条放入到沸水中，但是没有面条加热时，煮面炉还是处于工作的状态，从而导致浪费能源。

技术实现思路

1、为了克服现有技术存在的缺陷，本发明的一个目的在于提供一种电气联动的燃气煮面炉，以解决上述的问题。

2、为了克服现有技术存在的缺陷，本发明的另一个目的在于提供一种电气联动的燃气煮面炉的控制方法，以解决上述的问题。

3、本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种电气联动的燃气煮面炉，包括设置于外壳内的内锅和升降空腔；所述升降空腔位于所述内锅的侧边；

4、所述内锅内设有加热模块和水箱，所述水箱为上侧敞开的结构，所述加热模块位于所述水箱的下侧；

5、所述升降空腔内设有升降模块，所述升降模块包括多个升降杆和多个上限限位开关，所述升降杆位于所述升降空腔内并于所述升降空腔内做升降运动，所述上限限位开关设置于所述升降空腔内的上侧，并且所述上限限位开关朝向所述升降杆，所述上限限位开关通过控制主板与所述加热模块电连接，当所述升降杆上升到顶部后所述升降杆触发所述上限限位开关；所述升降杆的顶部挂设有煮面篓，所述升降杆带动所述煮面篓向靠近或者远离所述水箱的方向运动。

6、值得说明的是，所述升降模块还包括多个丝杆和多个驱动机构；所述丝杆与所述升降杆的底部旋转连接，并且所述丝杆与所述升降杆同轴设置，所述驱动机构的输出轴通过齿轮与所述丝杆相啮合。

7、具体地，所述升降模块还包括触发开关，所述触发开关设置于所述升降杆的顶部，并且所述触发开关通过控制主板与所述驱动机构电连接。

8、优选的，所述加热模块包括火排，所述火排的发热面位于所述水箱内。

9、可选的，所述火排的下侧设有抽风机，所述抽风机的进风口朝向所述火排的尾气输出口。

10、具体地，所述加热模块还包括比例阀，所述火排的气源输入口通过所述比例阀与气源连通，所述比例阀与所述控制主板电连接。

11、值得说明的是，所述水箱内设有液位传感器，所述液位传感器与所述控制主板电连接。

12、优选的，所述外壳设有水阀开关，所述水阀开关的输出口朝向所述水箱。

13、可选的，一种控制方法，使用所述的电气联动的燃气煮面炉，包括：

14、s1：控制主板获取所述升降杆的状态；

15、s2：当所有升降杆位于升降位置的最顶部时，所述控制主板向设置于火排的气源输入口的比例阀输出关闭信号；当有升降杆下降时，所述控制主板向设置于火排的气源输入口的比例阀输出开启信号，并且所述控制主板向火排输出点火信号。

16、优选的，在所述步骤s1中，通过所述上限限位开关获取是否所有升降杆都位于升降位置的最顶部，通过驱动机构的转动方向获取升降杆是否下降。

17、本发明的有益效果在于：在所述电气联动的燃气煮面炉中，通过所述升降杆的升降来控制加热模块的工作，从而实现电气联动。在当所述升降杆上升到顶部后所述升降杆触发所述上限限位开关后，表示升降杆带动煮面篓离开了水箱，此时上限限位开关向所述控制主板发送信号，在控制主板接收到所有的上限限位开关发送的信号后，就会向加热模块发送信号，从而使加热模块停止工作。在某根或者全部升降杆下降时，对应的煮面篓就会下降进入到水箱内，控制主板接收到升降杆下降的信号，就会向加热模块发送信号，启动加热模块，加热水箱内的水。如此，燃气煮面炉在需要加热面条时，才会启动加热模块，从而节省能源。

技术特征：

1.一种电气联动的燃气煮面炉，其特征在于：包括设置于外壳内的内锅和升降空腔；所述升降空腔位于所述内锅的侧边；

2.根据权利要求1所述的一种电气联动的燃气煮面炉，其特征在于：所述升降模块还包括多个丝杆和多个驱动机构；所述丝杆与所述升降杆的底部旋转连接，并且所述丝杆与所述升降杆同轴设置，所述驱动机构的输出轴通过齿轮与所述丝杆相啮合。

3.根据权利要求2所述的一种电气联动的燃气煮面炉，其特征在于：所述升降模块还包括触发开关，所述触发开关设置于所述升降杆的顶部，并且所述触发开关通过控制主板与所述驱动机构电连接。

4.根据权利要求3所述的一种电气联动的燃气煮面炉，其特征在于：所述加热模块包括火排，所述火排的发热面位于所述水箱内。

5.根据权利要求4所述的一种电气联动的燃气煮面炉，其特征在于：所述火排的下侧设有抽风机，所述抽风机的进风口朝向所述火排的尾气输出口。

6.根据权利要求5所述的一种电气联动的燃气煮面炉，其特征在于：所述加热模块还包括比例阀，所述火排的气源输入口通过所述比例阀与气源连通，所述比例阀与所述控制主板电连接。

7.根据权利要求6所述的一种电气联动的燃气煮面炉，其特征在于：所述水箱内设有液位传感器，所述液位传感器与所述控制主板电连接。

8.根据权利要求7所述的一种电气联动的燃气煮面炉，其特征在于：所述外壳设有水阀开关，所述水阀开关的输出口朝向所述水箱。

9.一种控制方法，其特征在于，使用权利要求2所述的电气联动的燃气煮面炉，包括：

10.根据权利要求9所述的一种控制方法，其特征在于：在所述步骤s1中，通过所述上限限位开关获取是否所有升降杆都位于升降位置的最顶部，通过驱动机构的转动方向获取升降杆是否下降。

技术总结
本发明公开了一种电气联动的燃气煮面炉及其控制方法，属于烹饪器具技术领域，燃气煮面炉包括设置于外壳内的内锅和升降空腔；内锅内设有加热模块和水箱，加热模块位于水箱的下侧；升降空腔内设有升降模块，升降模块包括升降杆和上限限位开关，升降杆于升降空腔内做升降运动，上限限位开关设置于升降空腔内的上侧，上限限位开关朝向升降杆，当升降杆上升到顶部后升降杆触发上限限位开关；升降杆的顶部挂设有煮面篓，升降杆带动煮面篓向靠近或者远离水箱的方向运动。其控制方法使用燃气煮面炉。所述电气联动的燃气煮面炉及其控制方法解决了现有的煮面炉在没有面条加热时，还是处于工作的状态，从而导致浪费能源的问题。

技术研发人员：杜轩
受保护的技术使用者：广东厨为工程服务有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/14