一种家用烤箱控制方法与流程

本发明涉及烤箱控制，尤其涉及一种家用烤箱控制方法。

背景技术：

1、家用烤箱是一种厨房电器，主要用于烘焙、烤制各种食物，如面包、蛋糕、饼干、肉类等。它的主要作用烘焙、烤制、烹饪、加热。

2、现有技术提供一种烤箱的控制方法及烤箱(cn114010074b)，所述方法包括：通过超调控制方式预热完成后，获取腔体门对应的打开时长；如果所述打开时长大于第一预设时长，且小于第二预设时长，则进入烹饪模式，并通过所述超调控制方式将腔体温度加热至烹饪温度；如果所述打开时长大于或等于所述第二预设时长，则进入预热模式，并将所述腔体温度预热至所述烹饪温度后，进入所述烹饪模式。采用本申请可以提高烹饪效果。

3、但是采用上述方式可能导致比如温度控制不准确和能耗较高的问题，并且温度控制可能存在一定误差，导致食物烤焦或烤不熟。

技术实现思路

1、本发明的目的在于提供一种家用烤箱控制方法，旨在可以使得食材可以更加均匀地受热，避免食材烤焦，提高自动化程度。

2、为实现上述目的，本发明提供了一种家用烤箱控制方法，包括预设烤箱温度；通过监测单元对放入烤箱的食物面积和体积进行检测，得到食物模型；基于食物模型生成对应的加热策略；采用加热策略对加热单元进行分区域加热控制；对烤箱内的温度进行检测，得到实时烤箱温度，当烤箱温度达到预设温度时，关闭加热；当达到加热时间时，输出任务完成提示。

3、其中，在预设烤箱温度前，所述方法还包括对烤箱的环境参数进行检测，当参数异常时阻止工作。

4、其中，所述预设烤箱温度的具体方式为基于食材类型自动设置温度。

5、其中，所述基于食材类型自动设置温度的具体步骤包括：输入食材类型；基于食材类型检索加热温度数据库，得到匹配温度数据；将匹配温度数据设置为预设烤箱温度。

6、其中，所述通过监测单元对放入烤箱的食物面积和体积进行检测，得到食物模型的具体步骤包括：通过拍摄单元获取食物图片；

7、基于食物图片进行三维建模，得到食物特征。

8、其中，所述基于食物模型生成对应的加热策略的具体步骤包括：结合多个加热单元的排布方式对食物模型表面进行分区，得到食物区块；

9、计算食物区块中心到最近加热单元的距离；

10、统计每个加热单元的食物区块的距离之和；

11、基于距离之和生成食物加热策略。

12、其中，所述加热单元可以采用多个直的加热棒横向或者竖向组合排列，或者采用圆环状的加热丝嵌套不同直径的加热丝其中的任何一种方式。

13、第二方面，本发明还提供一种家用烤箱控制装置，包括温度设置模块、监测模块、策略生成模块、加热控制模块、温度检测模块和提示模块，所述温度设置模块、所述监测模块、所述策略生成模块、所述加热控制模块、所述温度检测模块和所述提示模块依次连接；

14、所述温度设置模块，用于预设烤箱温度；

15、所述监测模块，用于通过监测单元对放入烤箱的食物面积和体积进行检测，得到食物模型；

16、所述策略生成模块，用于基于食物模型生成对应的加热策略；

17、所述加热控制模块，用于采用加热策略对加热单元进行分区域加热控制；

18、所述温度检测模块，用于对烤箱内的温度进行检测，得到实时烤箱温度，当烤箱温度达到预设温度时，关闭加热；

19、所述提示模块，用于当达到加热时间时，输出任务完成提示。

20、第三方面，本发明还提供一种烤箱包括所述的一种家用烤箱控制装置。

21、本发明的一种家用烤箱控制方法，包括预设烤箱温度；通过监测单元对放入烤箱的食物面积和体积进行检测，得到食物模型；基于食物模型生成对应的加热策略；采用加热策略对加热单元进行分区域加热控制；对烤箱内的温度进行检测，得到实时烤箱温度，当烤箱温度达到预设温度时，关闭加热；当达到加热时间时，输出任务完成提示。从而可以更好地根据加热的食物类型和食物的外形控制烤箱的加热参数，并且实时对烤箱内的温度进行检测，使得可以提高对食材表面加热的均匀度，使得食材可以更加均匀地受热，避免食材烤焦，提高自动化程度。

技术特征：

1.一种家用烤箱控制方法，其特征在于，

2.如权利要求1所述的一种家用烤箱控制方法，其特征在于，

3.如权利要求2所述的一种家用烤箱控制方法，其特征在于，

4.如权利要求3所述的一种家用烤箱控制方法，其特征在于，

5.如权利要求4所述的一种家用烤箱控制方法，其特征在于，

6.如权利要求5所述的一种家用烤箱控制方法，其特征在于，

7.如权利要求6所述的一种家用烤箱控制方法，其特征在于，

8.一种家用烤箱控制装置，采用权利要求1～7任意一项所述的家用烤箱控制方法，其特征在于，

9.一种烤箱，其特征在于，包括权利要求8所述的一种家用烤箱控制装置。

技术总结
本发明涉及烤箱控制技术领域，具体涉及一种家用烤箱控制方法，包括预设烤箱温度；通过监测单元对放入烤箱的食物面积和体积进行检测，得到食物模型；基于食物模型生成对应的加热策略；采用加热策略对加热单元进行分区域加热控制；对烤箱内的温度进行检测，得到实时烤箱温度，当烤箱温度达到预设温度时，关闭加热；当达到加热时间时，输出任务完成提示。从而可以更好地根据加热的食物类型和食物的外形控制烤箱的加热参数，并且实时对烤箱内的温度进行检测，使得可以提高对食材表面加热的均匀度，使得食材可以更加均匀地受热，避免食材烤焦，提高自动化程度。

技术研发人员：陈健伦
受保护的技术使用者：广东名健电器科技股份有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/15