一种多层钛锅的制作方法

本发明涉及锅具，具体涉及一种多层钛锅。

背景技术：

1、家庭厨房中锅具是食物烹饪最重要的器具，从其烹饪的过程来看，锅具所承担的角色就是从外界获取热能，再把热能传递给食材变成适宜人类食用的食物。锅具从外界获取热能的主要途径主要有燃气加热、电加热、电磁加热等。目前市面上出现的一种堪称最安全、最健康的锅具-钛锅，从结构上看主要有单层纯钛锅、钛铝双层复合钛锅、钛铝钢三层复合钛锅等。单层纯钛锅、钛铝双层复合钛锅能满足燃气加热、电加热的取能方式，但用于电磁加热时其能效就很低甚至不可行了。而钛铝钢三层复合钛锅在取能方式上是最全面的，对燃气加热、电加热、电磁加热等都能够适应。

2、钛金属除了轻质、健康、安全外，还有一个特别的属性是其它金属所不具备，那就是在一定的条件下可以在表面生成一层透明的氧化膜，这层透明的表面氧化膜在光的折射和衍射作用下会呈现出彩色的效果。随着人们对品质生活要求的提升，对厨房锅具也提出了个性化、艺术化的要求。把钛的彩色氧化膜应用到钛锅的表面，为锅具的个性化、艺术化提供了可能。锅具的实用性功能加上表面彩色应用所形成个性化、艺术化特色，是提升产品竞争力的有效途径，但目前市面上的钛锅还不具备这样的功能。

3、单层纯钛锅能够在其表面生成彩色氧化膜，但其电磁加热的效能很低且锅体均热性能很差；钛铝双层复合钛锅不仅不能用于电磁加热且也不能生成彩色氧化膜；钛铝钢三层复合钛锅在取能方式上虽然能够兼顾，但无法生产表面彩色氧化膜。

技术实现思路

1、本发明的目的就是针对上述技术的不足，提供一种多层钛锅，在满足燃气加热、电加热、电磁加热等多种取能方式的前提下，保证其快速将热能传递至整个锅体，实现锅体的均匀受热。

2、为实现上述目的，本发明所设计的一种多层钛锅，包括锅体，所述锅体包括位于所述锅体底部的呈平面状的锅底和位于所述锅体侧围的锅身；

3、所述锅身由钛、铝、钛三层复合材料构成，包括锅身内层、锅身中间层和锅身外层，所述锅身内层和锅身外层材料为纯钛，所述锅身中间层材料为铝；

4、所述锅底从内到外依次由呈平面状的锅底内层、锅底中间层、传热导板和底板构成，所述锅底内层与所述锅身内层为一体，所述锅底中间层与所述锅身中间层为一体；

5、所述传热导板上表面与所述锅底中间层下表面之间通过高频加热的方式钎焊联结成一体；

6、所述底板为铁素体不锈钢，其上表面与所述传热导板下表面之间通过高频加热的方式钎焊联结成一体；

7、所述底板的周边包覆住所述传热导板周边，所述底板的周边与所述锅身外层外表面交汇，其交汇处通过熔焊的方式实施焊接密封。

8、优选地，所述锅底内层、锅底中间层、传热导板和底板均为圆形，所述底板的周边设有向上弯曲的折边，所述折边包覆住所述传热导板周边，在所述折边与所述锅身外层的交汇处通过熔焊的方式实施焊接密封。

9、优选地，所述折边与所述锅身外层之间设有密封件，所述密封件横截面为倒l形圆环状；所述密封件的竖边位于所述折边的内侧，夹在所述折边和传热导板之间；所述密封件的横边朝向竖边的外侧，并从所述折边的顶端向外延伸，所述密封件的横边夹在所述折边顶端与锅身外层外壁之间，所述密封件的横边与锅身外层外壁之间、所述折边顶端与所述密封件的横边之间均通过熔焊的方式焊接密封。

10、优选地，所述密封件的材质为纯钛，厚度为0.5～1mm。

11、优选地，所述传热导板为铝，厚度为2mm。

12、优选地，所述底板的壁厚为0.5～1mm。

13、优选地，所述内层厚度为0.4mm，锅身外层厚度为0.6mm，中间层厚度为2mm。

14、本发明与现有技术相比，具有以下优点：

15、1、满足燃气加热、电加热、电磁加热等多种取能方式，具备较广泛的适应性；

16、2、锅身最外层为钛，可以在锅身外表面生成一层透明的氧化膜，这层透明的氧化膜具有耐腐蚀性和耐磨性，表面不沾赃物，在光的折射和衍射作用下能呈现色彩绚丽的个性化、艺术化表面效果，可以提升人们的品质生活；

17、3、锅身由钛铝钛复合材料构成，在保证食品接触材料安全性要求的同时，可以使整个锅身的均匀传热，对烹饪过程环境净化及食物的烹饪质量提升均具益处；

18、4、锅身外表面材质为耐腐蚀性能优秀的纯钛和不锈钢，且所有的结合面均采用焊接密封，也没有沟槽、小孔、盲孔等结构要素，没有清洁死角，适应洗碗机清洗。

技术特征：

1.一种多层钛锅，包括锅体(1)，其特征在于：所述锅体(1)包括位于所述锅体(1)底部的呈平面状的锅底(10)和位于所述锅体(10)侧围的锅身(11)；

2.根据权利要求1所述一种多层钛锅，其特征在于：所述锅底内层(12)、锅底中间层(4)、传热导板(2)和底板(3)均为圆形，所述底板(3)的周边设有向上弯曲的折边(5)，所述折边(5)包覆住所述传热导板(2)周边，在所述折边(5)与所述锅身外层(7)的交汇处通过熔焊的方式实施焊接密封。

3.根据权利要求2所述一种多层钛锅，其特征在于：所述折边(5)与所述锅身外层(7)之间设有密封件(9)，所述密封件(9)横截面为倒l形圆环状；所述密封件(9)的竖边位于所述折边(5)的内侧，夹在所述折边(5)和传热导板(2)之间；所述密封件(9)的横边朝向竖边的外侧，并从所述折边(5)的顶端向外延伸，所述密封件(9)的横边夹在所述折边(5)顶端与锅身外层(7)外壁之间，所述密封件(9)的横边与锅身外层(7)外壁之间、所述折边(5)顶端与所述密封件(9)的横边之间均通过熔焊的方式焊接密封。

4.根据权利要求3所述一种多层钛锅，其特征在于：所述密封件(9)的材质为纯钛或可伐合金，厚度为0.5～1mm。

5.根据权利要求1所述一种多层钛锅，其特征在于：所述传热导板(2)为铝，厚度为2mm。

6.根据权利要求1所述一种多层钛锅，其特征在于：所述底板(3)的壁厚为0.5～1mm。

7.根据权利要求1-6任一一种多层钛锅，其特征在于：所述内层(6)厚度为0.4mm，锅身外层(7)厚度为0.6mm，中间层(8)厚度为2mm。

技术总结
本发明涉及锅具技术领域，公开了一种多层钛锅，包括锅体，锅体包括锅底和锅身；锅身由钛、铝、钛三层复合材料构成，其内层和锅身外层材料为纯钛，中间层材料为铝；锅底从内到外依次由呈平面状的锅底内层、锅底中间层、传热导板和底板构成，锅底内层与锅身内层为一体，锅底中间层与锅身中间层为一体；底板为铁素体不锈钢，其上表面与传热导板下表面之间通过高频加热的方式钎焊联结成一体；底板的周边包覆住传热导板周边，底板的周边与锅身外层外表面交汇，其交汇处通过熔焊的方式实施焊接密封。本发明一种多层钛锅，在满足燃气加热、电加热、电磁加热等多种取能方式的前提下，保证其快速将热能传递至整个锅体，实现锅体的均匀受热。

技术研发人员：白明军,周生宣,袁春林,熊文章,甘胜红
受保护的技术使用者：湖北贵钛金属制品有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/2/1