牛奶发泡装置的制作方法

本技术属于牛奶再加工设备，具体涉及一种牛奶发泡装置，用于制造牛奶泡沫，适于与咖啡机配套使用。

背景技术：

1、奶泡器是通常与咖啡机配套使用的制造牛奶泡沫的机器。牛奶泡沫用作卡布其诺、拿铁等牛奶咖啡的配料被一些消费者特别青睐。

2、授权公告号为cn218419444u的中国实用新型专利公开了一种用于咖啡机的牛奶发泡机构，其包括壳体，壳体内设有发泡腔，在发泡腔上分别连接有进奶管、进气管、蒸汽管以及出奶泡管，在进气管的进气端上设有用于控制进气量的进气组件，通过进气组件能够根据需求的控制空气进气量的大小，通过改变空气的进气量实现控制牛奶发泡大小。

3、该牛奶发泡机构工作时，水蒸气从蒸汽管进入发泡腔，产生负压后将牛奶从壳体内的牛奶腔吸入发泡腔内，同时空气从预设好进气量的进气组件进入到进气管，从进气管进入发泡腔，在水蒸气和空气的作用下，牛奶形成泡沫，然后从出奶泡管流出。

4、这种牛奶发泡机构将牛奶、空气、蒸汽同时输入到发泡腔，容易造成混合不充分，制得的牛奶泡沫质量差，泡沫大小不均匀，牛奶被泡沫化程度差，口感欠佳。而且，该牛奶发泡机构壳体内连接管路多，结构复杂。

技术实现思路

1、本实用新型要解决的技术问题和提出的技术任务是克服现有牛奶发泡机构将牛奶、空气、蒸汽同时输入到发泡腔制得的牛奶泡沫质量差的缺陷，提供一种可以充分均匀地将牛奶泡沫化的牛奶发泡装置，并在此基础上简化结构。

2、为达到上述目的，本实用新型的牛奶发泡装置，包括：

3、用于盛储牛奶的容器，

4、用于从容器中吸取牛奶的牛奶吸入通道，

5、用以吸入空气的空气吸入通道，

6、用以输入蒸汽的蒸汽通道，

7、用以输出奶泡的奶泡输出通道，

8、其特征是：牛奶吸入通道、空气吸入通道和蒸汽通道配置为牛奶吸入通道与空气吸入通道先汇合后再与蒸汽通道汇合，最后连通奶泡输出通道以输出奶泡。

9、该牛奶发泡装置，工作时先将牛奶与空气汇流混合，之后再与蒸汽汇流混合，而不是将空气、牛奶、蒸汽同时输入到发泡腔，从而可以将空气、牛奶、蒸汽混合均匀；制得的牛奶泡沫大小均匀；牛奶发泡充分，牛奶被泡沫化程度差；牛奶泡沫口感好，细腻润滑。

10、为了汇流混合充分均匀，所述牛奶吸入通道与空气吸入通道先汇合于第一汇合腔再与蒸汽通道汇合于第二汇合腔。第一汇合腔和第二汇合腔提供了充分混合的空间。

11、为了引导牛奶与空气以及蒸汽的混合物，所述第一汇合腔具有直接连通第二汇合腔的第一汇流出口，所述第二汇合腔具有直接连通奶泡输出通道的第二汇流出口。

12、为了汇流混合充分均匀，所述第一汇合腔内设有汇流引导件，汇流引导件的中心设有空腔，空腔具有朝向第一汇流出口的敞口，空腔的壁上设有直接连通空气吸入通道的第一引流孔，汇流引导件与第一汇合腔的壁之间保持间隙作为牛奶引流通道，牛奶引流通道连通第一汇流出口与牛奶吸入通道。

13、为了引导牛奶流向，以与空气充分混合，所述汇流引导件具有径向延伸的筋条，相邻的筋条之间形成所述牛奶引流通道。

14、为了简化固定结构，所述第一汇合腔的壁包括平面，所述汇流引导件的筋条接触在对应的平面上将所述汇流引导件被固定在所述第一汇合腔内。

15、为了供牛奶与空气在第一汇合腔充分混合，所述空腔具有朝向牛奶吸入通道的第二引流孔。

16、为了供蒸汽与牛奶、空气充分混合，所述第二汇合腔具有蒸汽喷嘴，蒸汽喷嘴的喷射方向朝向所述第二汇流出口，蒸汽喷嘴与第二汇合腔的壁之间保持间隙作为蒸汽与牛奶、空气混合的空间。

17、为了供蒸汽与牛奶、空气充分混合，蒸汽喷嘴具有第一圆锥面，第二汇合腔的壁具有第二圆锥面，第一圆锥面件面对第二圆锥面并在二者之间形成环状缝隙，环状缝隙的直径从蒸汽喷嘴向第二汇流出口逐渐变小。第一圆锥面与第二锥面可以引导蒸汽与牛奶、空气的混合物在环状缝隙内旋转扰流，充分混合。

18、为了令牛奶从分发泡，第二汇流出口的直径小于奶泡输出通道的直径。

19、为了调节牛奶泡沫的大小，所述空气吸入通道配置为可调节流量。

20、为了精确控制空气流量，所述空气吸入通道包括调节杆和流量调节块，调节杆具有第一端面并设有延伸到第一端面的第一流通孔，流量调节块具有第二端面并设有延伸到第二端面的第二流通孔，第一端面与第二端面贴合且第一流通孔与第二流通孔在贴合面上错位，在第一端面或者第二端面上设有用以连通第一流通孔与第二流通孔的流量渐变槽，调节杆带着第一端面相对第二端面转动时第一流通孔与流量渐变槽的位置和重叠面积发生变化；空气吸入通道经第二流通孔与牛奶吸入通道汇合。

21、为了便于制造，所述流量调节块固定于所述空气吸入通道。

22、为了令调节杆转动至每个位置时均能确定一个空气流量，所述调节杆的转动角度小于360°，所述流量渐变槽配置为对应调节杆的转动角度范围。

23、为了简化结构，便于装配，所述第一汇合腔与第二汇合腔均设于管件，牛奶吸入通道包括连接到管件的牛奶吸管，蒸汽通道包括连接到管件的蒸汽接口，奶泡输出通道包括连接到管件的奶泡管。

24、为了将制得的牛奶泡沫输出到咖啡杯，奶泡输出通道包括连接到奶泡管的奶泡输出管，所述奶泡管转动连接到所述管件并延伸出一个柄，通过转动所述柄来调节奶泡输出管的出口位置。

25、为了便于将牛奶加入容器以及便于清洗，所述牛奶吸入通道、空气吸入通道、蒸汽通道及奶泡输出通道组装到头部，头部与容器脱卸装配在一起。而且，所述头部包括外壳。因此，可以将头部与容器分开予以清洗。

26、本实用新型通过将牛奶发泡装置的牛奶吸入通道、空气吸入通道和蒸汽通道配置为牛奶吸入通道与空气吸入通道先汇合后再与蒸汽通道汇合，最后连通奶泡输出通道以输出奶泡。工作时，先将牛奶与空气汇流混合，之后再与蒸汽汇流混合，而不是将空气、牛奶、蒸汽同时输入到发泡腔，从而可以将空气、牛奶、蒸汽混合均匀。制得的牛奶泡沫大小均匀；牛奶发泡充分，牛奶被泡沫化程度差；牛奶泡沫口感好，细腻润滑。

27、本实用新型通过在一个管件上设第一汇合腔与第二汇合腔，牛奶吸入通道包括连接到管件的牛奶吸管，蒸汽通道包括连接到管件的蒸汽接口，奶泡输出通道包括连接到管件的奶泡管。从而减少了连接管路，简化结构，便于装配。

技术特征：

1.牛奶发泡装置，包括：

2.根据权利要求1所述的牛奶发泡装置，其特征是：所述第一汇合腔(701)具有直接连通第二汇合腔(702)的第一汇流出口(703)，所述第二汇合腔(702)具有直接连通奶泡输出通道的第二汇流出口(704)。

3.根据权利要求1所述的牛奶发泡装置，其特征是：所述汇流引导件具有径向延伸的筋条(805)，相邻的筋条之间形成所述牛奶引流通道(804)。

4.根据权利要求1所述的牛奶发泡装置，其特征是：所述第一汇合腔的壁包括平面(705)，所述汇流引导件的筋条(805)接触在对应的平面上将所述汇流引导件被固定在所述第一汇合腔内。

5.根据权利要求1所述的牛奶发泡装置，其特征是：所述空腔具有朝向牛奶吸入通道的第二引流孔(806)。

6.根据权利要求2所述的牛奶发泡装置，其特征是：所述第二汇合腔具有蒸汽喷嘴(501)，蒸汽喷嘴的喷射方向朝向所述第二汇流出口(704)，蒸汽喷嘴与第二汇合腔的壁之间保持间隙作为蒸汽与牛奶、空气混合的空间。

7.根据权利要求6所述的牛奶发泡装置，其特征是：蒸汽喷嘴具有第一圆锥面(502)，第二汇合腔的壁具有第二圆锥面(706)，第一圆锥面件面对第二圆锥面并在二者之间形成环状缝隙(707)，环状缝隙的直径从蒸汽喷嘴向第二汇流出口逐渐变小。

8.根据权利要求2所述的牛奶发泡装置，其特征是：第二汇流出口(704)的直径小于奶泡输出通道(600)的直径。

9.根据权利要求1-5任一所述的牛奶发泡装置，其特征是：所述空气吸入通道配置为可调节流量。

10.根据权利要求9所述的牛奶发泡装置，其特征是：所述空气吸入通道包括调节杆(401)和流量调节块(402)，调节杆具有第一端面并设有延伸到第一端面的第一流通孔(404)，流量调节块(402)具有第二端面并设有延伸到第二端面的第二流通孔(406)，第一端面与第二端面贴合且第一流通孔与第二流通孔在贴合面上错位，在第一端面或者第二端面上设有用以连通第一流通孔与第二流通孔的流量渐变槽，调节杆带着第一端面相对第二端面转动时第一流通孔(404)与流量渐变槽的位置和重叠面积发生变化；空气吸入通道经第二流通孔与牛奶吸入通道汇合。

11.根据权利要求10所述的牛奶发泡装置，其特征是：所述流量调节块(402)固定于所述空气吸入通道。

12.根据权利要求10所述的牛奶发泡装置，其特征是：所述调节杆(401)的转动角度小于360°，所述流量渐变槽配置为对应调节杆的转动角度范围。

13.根据权利要求1或2所述的牛奶发泡装置，其特征是：所述第一汇合腔(701)与第二汇合腔(702)均设于管件(700)，牛奶吸入通道包括连接到管件的牛奶吸管(301)，蒸汽通道包括连接到管件的蒸汽接口(503)，奶泡输出通道包括连接到管件的奶泡管(601)。

14.根据权利要求13所述的牛奶发泡装置，其特征是：奶泡输出通道包括连接到奶泡管的奶泡输出管(602)，所述奶泡管转动连接到所述管件并延伸出一个柄(603)，通过转动所述柄来调节奶泡输出管的出口位置。

15.根据权利要求1所述的牛奶发泡装置，其特征是：所述牛奶吸入通道、空气吸入通道、蒸汽通道及奶泡输出通道组装到头部(200)，头部(200)与容器(100)脱卸装配在一起。

16.根据权利要求15所述的牛奶发泡装置，其特征是：所述头部(200)包括外壳。

技术总结
本技术公开了一种牛奶发泡装置，属于牛奶再加工设备，现有牛奶发泡机构将牛奶、空气、蒸汽同时输入到发泡腔制得的牛奶泡沫质量差，本技术通过将牛奶发泡装置的牛奶吸入通道、空气吸入通道和蒸汽通道配置为牛奶吸入通道与空气吸入通道先汇合后再与蒸汽通道汇合，最后连通奶泡输出通道以输出奶泡。工作时，先将牛奶与空气汇流混合，之后再与蒸汽汇流混合，而不是将空气、牛奶、蒸汽同时输入到发泡腔，从而可以将空气、牛奶、蒸汽混合均匀。制得的牛奶泡沫大小均匀；牛奶发泡充分，牛奶被泡沫化程度差；牛奶泡沫口感好，细腻润滑。

技术研发人员：严杰波,梁波
受保护的技术使用者：宁波凯波集团有限公司
技术研发日：20230216
技术公布日：2024/1/14