一种咖啡机的制作方法

本技术涉及咖啡冲泡，尤其是一种咖啡机。

背景技术：

1、手冲咖啡过程中，咖啡粉受到的水流一致，咖啡粉整体均匀萃取，避免了局部过度冲泡的情况，从而能够获得更香滑浓郁的口味，但此操作对技能要求较高，为了让更多人品尝到优质口味的咖啡，人们开始研制模仿手冲咖啡冲泡过程的咖啡机，此类设备通常包括萃取杯(溶解杯)、咖啡杯两个部分，萃取杯中设置滤网或滤纸等过滤部件，过滤部件上放置咖啡粉，将水倒入萃取杯中，水穿过萃取杯中咖啡粉和过滤部件落下下方的咖啡杯中。然而，烘焙后的咖啡豆中残存二氧化碳，由其研磨形成的咖啡粉中仍然残存有二氧化碳，水与咖啡粉接触后部分二氧化碳逸散至咖啡粉表面，影响咖啡粉与水的有效接触，导致风味及香气物质的萃取不均，影响咖啡口味。

技术实现思路

1、鉴于当前咖啡机缺乏排出二氧化碳从而影响口感的问题，本实用新型目的是提供一种通过蒸焖方式充分释放二氧化碳的咖啡机，其在萃取杯底部设置流量控制机构，在萃取杯内过滤部件下方构建一个能够临时储水的空间，通过在此空间内临时储存热水对过滤部件上的咖啡粉进行蒸焖，帮助咖啡中的二氧化碳逸散，这有利于降低咖啡冲泡时的二氧化碳，从而获得口味良好的咖啡。

2、为实现上述技术目的，本实用新型采用的如下技术方案：

3、一种咖啡机，包括萃取杯、咖啡杯和流量控制机构，其中，萃取杯上、下端均为开口，萃取杯中设置过滤部件，用于承载咖啡粉、过滤咖啡渣，萃取杯底部出口设置流量控制机构，用于控制萃取杯底部出口流量；流量控制机构位于过滤部件下方且两者间隔一定距离，从而在萃取杯内过滤部件下方形成一个能够临时储水的空间；咖啡杯位于萃取杯下方，用于接收萃取杯中的液体。

4、作为本实用新型的一种具体实施方式，还包括支架，支架用于支撑萃取杯。

5、作为本实用新型的一种具体实施方式，还包括水箱和旋转机构，水箱底部偏心设置出水口，旋转结构用于控制水箱、萃取杯相对旋转，使得水箱中的水以相对于萃取杯入口旋转的方式加入萃取杯中，支架用于支撑支撑水箱、旋转机构和萃取杯。

6、作为本实用新型的一种具体实施方式，所述流量控制机构为阀门。

7、作为本实用新型的一种具体实施方式，所述流量控制机构包括堵塞部件、触发部件和管状的容纳管，容纳管内部设有阶梯孔，堵塞部件活动设置于容纳管中阶梯孔的台阶上方，堵塞部件活动设置于容纳管外且与触发部件磁吸附，触发部件能够带动堵塞部件移动并打开、截断阶梯孔的流体通道。

8、进一步，所述堵塞部件为铁球，所述触发部件为固定在咖啡杯上的磁石。

9、进一步，阶梯孔的小孔入口处采用软体硅胶制成或者设置软体硅胶垫层。

10、作为本实用新型的一种具体实施方式，所述堵塞部件包括柱状的堵塞部和扶正杆，扶正杆与容纳管内壁尺寸匹配并与其滑动连接，从而维持堵塞部对中阶梯孔的流体通道；所述触发部件活动套设于容纳管外壁。

11、作为本实用新型的一种具体实施方式，所述过滤部件为过滤网。

12、相对于现有技术，本实用新型技术方案具有如下技术效果：

13、本实用新型在萃取杯底部设置流量控制机构，从而在萃取杯内过滤部件下方构建一个能够临时储水的空间，实用时，在此空间加入热水可以对过滤部件上的咖啡粉进行蒸焖，帮助其中二氧化碳逸散，咖啡粉充分释放二氧化碳后再进行冲泡，避免了二氧化碳导致风味及香气物质的萃取不均，从而获得口味良好的咖啡。

技术特征：

1.一种咖啡机，包括：

2.根据权利要求1所述的一种咖啡机，其特征在于，所述咖啡机还包括支架，支架用于支撑所述萃取杯。

3.根据权利要求2所述的一种咖啡机，其特征在于，所述咖啡机还包括水箱和旋转机构，水箱底部偏心设置出水口，旋转结构用于控制水箱、萃取杯相对旋转，使得水箱中的水以相对于萃取杯入口旋转的方式加入萃取杯中，所述支架还用于支撑水箱、旋转机构。

4.根据权利要求1-3任一所述的一种咖啡机，其特征在于，所述流量控制机构为阀门。

5.根据权利要求1-3任一所述的一种咖啡机，其特征在于，所述流量控制机构包括堵塞部件、触发部件和管状的容纳管，容纳管内部设有阶梯孔，堵塞部件活动设置于容纳管中、阶梯孔的台阶上方，堵塞部件活动设置于容纳管外且与触发部件磁吸附，且触发部件能够带动堵塞部件移动并打开、截断阶梯孔的流体通道。

6.根据权利要求5所述的一种咖啡机，其特征在于，所述堵塞部件为铁球，所述触发部件为固定在咖啡杯上的磁石。

7.根据权利要求6所述的一种咖啡机，其特征在于，所述阶梯孔的小孔入口处采用软体硅胶制成或者设置软体硅胶垫层。

8.根据权利要求5所述的一种咖啡机，其特征在于，所述堵塞部件包括柱状的堵塞部和扶正杆，扶正杆与容纳管内壁尺寸匹配并与其滑动连接，从而维持堵塞部对中阶梯孔的流体通道；所述触发部件活动套设于容纳管外壁。

9.根据权利要求1所述的一种咖啡机，其特征在于，所述过滤部件为过滤网。

技术总结
本技术公开一种咖啡机，属于咖啡冲泡技术领域，包括萃取杯和咖啡杯，其中，萃取杯上、下端均为开口，萃取杯中设置用于承载咖啡粉、过滤咖啡渣的过滤部件，萃取杯底部出口设置用于控制萃取杯底部出口流量的流量控制机构，流量控制机构位于过滤部件下方且两者间隔一定距离，从而在萃取杯内过滤部件下方形成一个能够临时储水的空间，咖啡杯用于接收萃取杯中的液体。本技术在萃取杯内构建了一个能够临时储水的空间，在此空间内先装入热水对过滤部件上的咖啡粉进行蒸焖，帮助咖啡粉中的二氧化碳逸散，这有利于降低咖啡粉中的二氧化碳含量，避免了二氧化碳导致风味及香气物质的萃取不均，从而能够获得口味良好的咖啡。

技术研发人员：利毅刚,严继成
受保护的技术使用者：中山市领先电器有限公司
技术研发日：20230413
技术公布日：2024/1/15