搅拌刀组件和料理机的制作方法

本申请涉及食物处理领域，尤其涉及一种搅拌刀组件和料理机。

背景技术：

1、随着人们生活水平的日益提高，市场上出现了许多不同类型的料理机。料理机的功能主要可以包括，但不限于，打豆浆、榨果汁、绞肉馅、刨冰、制咖啡和/或调配面膜等功能。料理机，比如绞肉机，包括食材容器、盖设于食材容器的容器盖、位于食材容器内的搅拌刀组件和置于容器盖的主机。在料理机工作时，主机驱动搅拌刀组件在食材容器内转动，将食材粉碎。然而，现有料理机存在粉碎食材不均匀的问题。

技术实现思路

1、本申请的目的在于提供一种搅拌刀组件和料理机，对食材粉碎粗细更均匀。

2、本申请一方面提供一种搅拌刀组件。该搅拌刀组件包括：刀组件，包括刀轴和设置于所述刀轴的刀片；及匀菜器，包括套设于所述刀轴的安装套和设置于所述安装套的匀菜杆；其中，所述刀轴和所述安装套中的一者沿周向设有波浪状的环形导槽，另一者设有与所述导槽配合的凸部；当所述刀轴转动时，所述凸部在所述导槽内滑动，促使所述匀菜器绕所述刀轴的旋转中心线转动，同时所述匀菜器沿所述刀轴上下往复运动。刀轴和安装套中的一者沿周向设有波浪状的环形导槽，另一者设有与导槽配合的凸部，当刀轴转动时，导槽的槽壁对凸部施加沿刀轴转动方向的分力，同时匀菜器受到来自食材或空气的阻力，使得匀菜器绕刀轴的旋转中心线转动的同时，沿刀轴上下往复运动。如此，在匀菜器上下往复运动中，匀菜杆能够将容器本体内壁上不同高度的食材刮下来，食材下落时通过刀组件进行切割，能够使得料理机粉碎的食材粗细均匀。

3、进一步地，所述匀菜杆包括主杆和设置于所述主杆末端的刮杆，所述主杆沿径向延伸，所述刮杆沿上下方向延伸。如此，刮杆能够将容器本体内壁上更多的食材刮下来，从而使得刀组件对食材的粉碎更为均匀。

4、进一步地，所述安装套的材质和所述匀菜杆的材质均为硬胶，且所述安装套和所述匀菜杆为一体注塑成型。如此，匀菜器制造简单，成本低。

5、进一步地，所述安装套由硬胶材质制成，所述匀菜杆由软胶材质制成，所述匀菜杆通过二次注塑设置于所述安装套。如此，刀轴转动时，匀菜杆在离心力的作用下沿径向变得更长，从而能够更有效地将容器本体内壁上的食材刮下来。

6、进一步地，所述安装套外侧包覆由软胶材质制成的套体，所述套体与所述匀菜杆一体成型；或，所述安装套包括径向向外延伸形成的内杆，所述内杆设置于所述匀菜杆内部。如此，匀菜杆不容易脱离安装套，使得匀菜器结构更加稳定，匀菜杆更加不容易脱离安装套，使得匀菜器结构更加稳定。

7、进一步地，所述导槽呈正弦曲线或余弦曲线延伸。如此，凸部在导槽内的运动更加顺滑，噪音更小。

8、进一步地，所述刀轴包括第一轴和与所述第一轴组装在一起的第二轴，所述第一轴包括呈波浪状延伸的下壁面，所述第二轴包括呈波浪状延伸、与所述下壁面相对设置的上壁面，所述导槽形成于所述下壁面和所述上壁面之间，所述凸部设置于所述安装套内侧。在组装时，先将匀菜器组装于第一轴，凸部置于下壁面之上，然后将第二轴组装于第一轴，上壁面位于凸部之上，即可完成搅拌刀组件的组装，如此，使得搅拌刀组件的组装更加容易。

9、进一步地，所述第一轴包括第一磁性元件，所述第二轴包括第二磁性元件，通过所述第一磁性元件和所述第二磁性元件之间的磁力，将所述第一轴和所述第二轴吸合在一起。通过第一磁性元件和第二磁性元件之间的磁力，即可将第一轴和第二轴吸合在一起，同时匀菜器被第一轴和第二轴所限定，如此，使得搅拌刀组件的组装、拆卸更加方便，并且也方便用户将搅拌刀组件装入容器本体内，或者从容器本体内将搅拌刀组件取出来。

10、进一步地，所述第一轴包括第一部分、相对于所述第一部分径向向外突设而成的第二部分和相对于所述第二部分径向向外突设而成的第三部分，所述下壁面设置于所述第二部分顶端，所述刀片设置于所述第三部分；所述第二轴支撑于所述第一部分顶端，且所述第二轴包括套设于所述第一部分的套筒部，所述上壁面设置于所述套筒部底端；所述套筒部的外表面和所述第二部分的外表面平齐，所述安装套套设于所述套筒部和所述第二部分的外侧。如此，第一轴和第二轴的制造更加容易，且第一轴和第二轴的组装方便、可靠，并且搅拌刀组件整体结构更加紧凑，也能避免安装套和套筒部或者第二部分之间产生较大的间隙。

11、进一步地，所述第一轴包括第一磁性元件，所述第二轴包括与所述第一磁性元件磁性吸合的第二磁性元件，所述第一磁性元件为设置于所述第一部分顶端的螺钉，所述第二磁性元件为与所述螺钉相对设置的磁铁，所述螺钉的材质采用金属铁。如此，通过螺钉和磁铁之间的磁性吸合力，能够将第一轴和第二轴吸合在一起，从而使得搅拌刀组件成为一个整体，方便用户将搅拌刀组件装入容器本体内，或者从容器本体内将搅拌刀组件取出来。

12、进一步地，所述导槽包括沿轴向形成的至少一个波峰和至少一个波谷，所述波峰与所述波谷之间的垂直距离在5毫米至50毫米之间；和/或，所述导槽的宽度在2毫米至6毫米之间。通过限定波峰与波谷之间的垂直距离，一方面避免凸部在导槽内运动时受到的阻力过大，另一方面保证匀菜器沿刀轴上下往复运动足够的距离，从而保证对食材的粉碎效果更好。

13、本申请另一方面提供一种料理机。该料理机包括：食材容器，包括容器本体和盖设于所述容器本体的容器盖；主机，设置于所述容器盖；及如上所述的搅拌刀组件，安装于所述容器本体内。

技术特征：

1.一种搅拌刀组件，其特征在于：其包括：

2.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述匀菜杆(22)包括主杆(221)和设置于所述主杆(221)末端的刮杆(222)，所述主杆(221)沿径向延伸，所述刮杆(222)沿上下方向延伸。

3.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述安装套(21)的材质和所述匀菜杆(22)的材质均为硬胶，且所述安装套(21)和所述匀菜杆(22)为一体注塑成型。

4.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述安装套(21)由硬胶材质制成，所述匀菜杆(22)由软胶材质制成，所述匀菜杆(22)通过二次注塑设置于所述安装套(21)。

5.如权利要求4所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述安装套(21)外侧包覆由软胶材质制成的套体(24)，所述套体(24)与所述匀菜杆(22)一体成型；或，

6.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述导槽(111)呈正弦曲线或余弦曲线延伸。

7.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述刀轴(11)包括第一轴(113)和与所述第一轴(113)组装在一起的第二轴(114)，所述第一轴(113)包括呈波浪状延伸的下壁面(1131)，所述第二轴(114)包括呈波浪状延伸、与所述下壁面(1131)相对设置的上壁面(1141)，所述导槽(111)形成于所述下壁面(1131)和所述上壁面(1141)之间，所述凸部(211)设置于所述安装套(21)内侧。

8.如权利要求7所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述第一轴(113)包括第一磁性元件(1133)，所述第二轴(114)包括第二磁性元件(1143)，通过所述第一磁性元件(1133)和所述第二磁性元件(1143)之间的磁力，将所述第一轴(113)和所述第二轴(114)吸合在一起。

9.如权利要求7所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述第一轴(113)包括第一部分(1139)、相对于所述第一部分(1139)径向向外突设而成的第二部分(1138)和相对于所述第二部分(1138)径向向外突设而成的第三部分(1137)，所述下壁面(1131)设置于所述第二部分(1138)顶端，所述刀片(12)设置于所述第三部分(1137)；

10.如权利要求9所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述第一轴(113)包括第一磁性元件(1133)，所述第二轴(114)包括与所述第一磁性元件(1133)磁性吸合的第二磁性元件(1143)，所述第一磁性元件(1133)为设置于所述第一部分(1139)顶端的螺钉，所述第二磁性元件(1143)为与所述螺钉相对设置的磁铁，所述螺钉的材质采用金属铁。

11.如权利要求1所述的搅拌刀组件，其特征在于：所述导槽(111)包括沿轴向形成的至少一个波峰(1111)和至少一个波谷(1112)，所述波峰(1111)与所述波谷(1112)之间的垂直距离在5毫米至50毫米之间；和/或，所述导槽(111)的宽度在2毫米至6毫米之间。

12.一种料理机，其特征在于：其包括：

技术总结
本申请提供一种搅拌刀组件和料理机。该搅拌刀组件包括：刀组件，包括刀轴和设置于所述刀轴的刀片；及匀菜器，包括套设于所述刀轴的安装套和设置于所述安装套的匀菜杆；其中，所述刀轴和所述安装套中的一者沿周向设有波浪状的环形导槽，另一者设有与所述导槽配合的凸部；当所述刀轴转动时，所述凸部在所述导槽内滑动，促使所述匀菜器绕所述刀轴的旋转中心线转动，同时所述匀菜器沿所述刀轴上下往复运动。如此，在匀菜器上下往复运动中，匀菜杆能够将容器本体内壁上不同高度的食材刮下来，食材下落时通过刀组件进行切割，能够使得料理机粉碎的食材粗细均匀。

技术研发人员：胡万才,殷栋亮,牛喜豪
受保护的技术使用者：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司
技术研发日：20230407
技术公布日：2024/1/15