本技术涉及榨汁,特别是涉及一种原汁机。
背景技术:
1、现有的原汁机结构,一般从投料口将食物等物料投入后,再通过螺杆和滤网内壁的挤压筋条配合对食物进行挤压处理,同时滤网的侧壁上设置过滤孔,将挤压出的汁液排到挤压筒侧壁外,再从出汁口排出,料渣从排渣口排出,以实现料渣和汁液的分离。
2、在对果汁进行加工时,对于一些带皮的水果,为了保证果汁的口感和质量,需要对水果的果皮进行去皮,以橙子为例,橙子内部存在白囊以及果皮内带有筋络的水果,在榨汁过程中,橙子内部存在白囊以及果皮内带有筋络与果肉共同压榨形成果汁,一方面来说,在压榨过程中橙子内带有筋络和果肉会粘在刀具上,不利于对水果进行切削和往下一步工序排泄,另一方面来说,榨好的果汁中含有筋络会影响果汁的口感,带有一定的苦涩,不便于果汁的食用。
3、中国专利文献号cn215686626u于2022年公开了一种搅拌一体原汁机,具体公开了包括底座,安装在底座上方的榨汁杯主体,设置在榨汁杯主体上方的杯身以及设置在底座和榨汁杯主体内腔中的碎料搅拌机构,碎料搅拌机构包括安装在所述底座内的电机,与电机输出端连接的电机轴,安装在电机轴端部的搅拌刀以及安装在电机轴上且位于搅拌刀底部的螺旋挤压板。电机带动端部的搅拌刀高速转动并将榨汁杯主体内的果蔬切碎,搅拌刀高速转动的同时,电机轴也带动螺旋挤压板转动,螺旋挤压板转动的过程中,对榨汁杯主体内的果渣混合物施加向下的挤压力,挤压过程中,果渣混合中的果汁被过滤套过滤后进入到过滤腔并从出汁口排出,该结构仍然存在在切碎水果时,水果上的筋络和果肉会粘在刀具上不利于对水果进行切削以及往下一步工序排泄,以及在榨汁过程中会直接将果肉和筋络连同榨汁,不利于用户对果汁的食用。
4、因此,有待进一步改进。
技术实现思路
1、基于此,本实用新型的目的旨在提供一种原汁机以克服现有技术中的不足之处,进料桶内设有与刀具结构配合的挡接部,挡接部使刀杆上的果肉与筋络分离,筋络残留在挡接部上,使榨出的果汁口感更加好。
2、按此目的设计的一种原汁机,包括进料桶,所述进料桶的内侧壁设有阻挡结构,所述原汁机还包括可转动设置在所述进料桶内的刀具结构,所述阻挡结构包括挡接部,所述挡接部与所述刀具结构相配合,所述刀具结构工作时可对所述进料桶内的食材推压和/或切削,当所述刀具结构转动至所述挡接部位置时,所述挡接部可对残留在所述刀具结构上的食材刮落。
3、所述挡接部上设有导向斜面和水平面,所述导向斜面与所述水平面之间形成夹角a设置。
4、所述挡接部至少设有二个,至少二个所述挡接部在所述进料桶的内侧壁上由上至下对齐并间隔设置。
5、所述挡接部朝向所述进料桶中心方向延伸设置。
6、所述刀具结构包括固定部以及围绕所述固定部周向间隔设置的第一刀杆和第二刀杆,所述挡接部与所述第一刀杆和所述第二刀杆相配合,残留在所述第一刀杆和所述第二刀杆端部的食材在所述挡接部作用下刮落;
7、或者,所述第一刀杆和所述第二刀杆分别设有二组,二组所述第一刀杆和所述第二刀杆分别在所述固定部上由下至上周向间隔设置且一组所述第一刀杆和所述第二刀杆为相对设置且二者之间形成有供所述挡接部穿过的穿插空间。
8、所述原汁机还包括出汁桶,所述进料桶上开设有与所述出汁桶连通的连通孔,所述挡接部的竖直投影面积至少部分位于所述连通孔上。
9、所述原汁机还包括挤压组件,所述挤压组件安装在所述出汁桶内,所述挤压组件包括过滤罩以及位于所述过滤罩内的螺杆,所述螺杆可转动在所述过滤罩内。
10、所述过滤罩包括进料部和过滤部,所述进料部从顶部开口位置朝所述过滤部方向为上宽下窄渐缩式呈喇叭状,所述连通孔的投影面积位于所述进料部内。
11、所述进料部和所述过滤部上设有多个与所述螺杆配合的挤压筋,多个所述挤压筋以放射状或螺旋状均布间隔设置在所述进料部和所述过滤部的内周壁上。
12、上述实施例的原汁机,进料桶的内侧壁设有阻挡结构,原汁机还包括可转动设置在进料桶内的刀具结构,阻挡结构包括挡接部,挡接部与刀具结构相配合。具体地,刀具结构工作时,由于离心力的作用使得食材会偏向于往进料桶的内侧壁和刀具结构端部,因此,当刀具结构转动至挡接部位置时,带有的筋络的果肉在挡接部作用下可对将果肉和筋络分离,筋络残留在挡接部上,使纯果肉从连通孔排流至出汁桶内被挤压组件挤压成果汁,使榨出的果汁口感更加好。
1.一种原汁机,包括进料桶(1),其特征在于:所述进料桶(1)的内侧壁设有阻挡结构,所述原汁机还包括可转动设置在所述进料桶(1)内的刀具结构(3),所述阻挡结构包括挡接部(2),所述挡接部(2)与所述刀具结构(3)相配合,所述刀具结构(3)工作时可对所述进料桶(1)内的食材推压和/或切削,当所述刀具结构(3)转动至所述挡接部(2)位置时,所述挡接部(2)可对残留在所述刀具结构(3)上的食材刮落。
2.根据权利要求1所述的原汁机,其特征在于:所述挡接部(2)上设有导向斜面(201)和水平面(202),所述导向斜面(201)与所述水平面(202)之间形成夹角a设置。
3.根据权利要求1所述的原汁机,其特征在于:所述挡接部(2)至少设有二个,至少二个所述挡接部(2)在所述进料桶(1)的内侧壁上由上至下对齐并间隔设置。
4.根据权利要求1所述的原汁机,其特征在于:所述挡接部(2)朝向所述进料桶(1)中心方向延伸设置。
5.根据权利要求1所述的原汁机,其特征在于:所述刀具结构(3)包括固定部(303)以及围绕所述固定部(303)周向间隔设置的第一刀杆(301)和第二刀杆(302),所述挡接部(2)与所述第一刀杆(301)和所述第二刀杆(302)相配合,残留在所述第一刀杆(301)和所述第二刀杆(302)端部的食材在所述挡接部(2)作用下刮落;
6.根据权利要求1所述的原汁机,其特征在于:所述原汁机还包括出汁桶(4),所述进料桶(1)上开设有与所述出汁桶(4)连通的连通孔(101),所述挡接部(2)的竖直投影面积至少部分位于所述连通孔(101)上。
7.根据权利要求6所述的原汁机,其特征在于:所述原汁机还包括挤压组件(5),所述挤压组件(5)安装在所述出汁桶(4)内,所述挤压组件(5)包括过滤罩(501)以及位于所述过滤罩(501)内的螺杆(502),所述螺杆(502)可转动在所述过滤罩(501)内。
8.根据权利要求7所述的原汁机,其特征在于:所述过滤罩(501)包括进料部(5011)和过滤部(5012),所述进料部(5011)从顶部开口位置朝所述过滤部(5012)方向为上宽下窄渐缩式呈喇叭状,所述连通孔(101)的投影面积位于所述进料部(5011)内。
9.根据权利要求8所述的原汁机,其特征在于:所述进料部(5011)和所述过滤部(5012)上设有多个与所述螺杆(502)配合的挤压筋(503),多个所述挤压筋(503)以放射状或螺旋状均布间隔设置在所述进料部(5011)和所述过滤部(5012)的内周壁上。