一种切菜器的制作方法

本技术属于厨房设备，特别涉及一种切菜器。

背景技术：

1、随着人们生活水平的提高，人们对生活品质的要求也越来越高。单纯的切削刀具没办法满足人们日常需求。

2、市面上现有的机器中，可以对土豆、苹果等瓜果进行削皮和切片一起处理。例如中国实用新型专利cn214341635u，该专利公开了厨师机，通过接入外部动力而促使齿轮箱传动螺杆转动，同时，利用螺杆引导结构驱动螺杆进行轴向移动，使得螺杆能够带动配置在其端部的固定器转动并轴向移动，使配置在固定器上的果蔬慢慢靠近削皮器以及切片器，可实现果蔬削皮的同时，还可对果蔬切成螺旋状薄片或螺旋状薄丝并可将其果心切除，功能更丰富，可满足对比如土豆、苹果、洋葱、青瓜等瓜果类食品进行自动化削皮、切片以及去除果心等处理。这样的结构虽然能实现自动向切片器进给，但在实际使用过程中，在切削有些果蔬时并不需要通过螺杆进给，只需要正常的转动即可。且螺杆由于螺距固定，螺杆的轴向移动距离固定，薄片的厚度不能改变，只能做出单一厚度的薄片。同时，由于有齿轮箱结构，产品的结构变复杂，这样给使用者带来了不便，且生产成本变高，不易推广。

3、因此，需要一款结构简单，方便使用者操作的切菜器。

技术实现思路

1、为了克服现有技术中的缺陷，本实用新型的目的在于提供一种结构简单，操作方便且成本低的切菜器。

2、本实用新型的目的是这样实现的：

3、一种切菜器，包括基座，基座的一端安装有螺杆，基座的另一端可拆卸地设置有切片器，基座上还设置有削皮器，削皮器临近切片器，所述螺杆的一端可拆卸地设置有固定果蔬的固定器；螺杆的另一端设置有转动把手；所述基座上设置有安装座，螺杆穿设在安装座上，安装座上设置有与螺杆上的螺纹适配的离合件以及控制离合件与螺纹离合的操作键，操作键上偏心设置有连接部，连接部与离合件活动连接，转动操作键，连接部将离合件向下或向上移动从而带动离合件与螺纹的离合。

4、进一步设置为：所述离合件上设置有腰型孔，连接部延伸至腰型孔内，离合件的底部设置有弹性部件，当连接部处在操作键圆心的上部时，弹性部件驱使离合件向上与螺纹配合，当连接部处在操作键圆心的下部时，离合件驱使弹性部件向下压缩，离合件与螺纹脱离。

5、进一步设置为：所述安装座内设置有半圆的弧形槽，操作键的外周设置有与弧形槽适配的凸起，凸起在弧形槽内摆动。

6、进一步设置为：所述凸起与连接部呈90度夹角设置。

7、进一步设置为：所述安装座为左右壳体结构，安装座内纵向设置安装槽，离合件设置在安装内，离合件在安装槽内上下滑动。

8、进一步设置为：所述基座的另一端向上开口设置有固定槽，切片器插在固定槽内，基座上横向设置的固定部件，固定部件与固定槽连通后与切片器螺纹连接。

9、进一步设置为：削皮器铰接设置在基座上，削皮器的铰接轴上设置有扭簧，扭簧的一端与削皮器抵接，扭簧的另一端与基座抵接，扭簧驱使削皮器的削皮端与果蔬抵接进行削皮。

10、进一步设置为：所述削皮器上设置有定位块，所述定位块相对铰接轴偏心设置，基座上设置有阻挡架，所述阻挡架包括横向延伸的阻挡臂以及倾斜设置的弹性臂，阻挡臂位于弹性臂的上方，阻挡臂阻挡定位块向上转动，定位块与弹性臂的外端抵接后阻止削皮器复位使削皮器保持向外展开状态。

11、进一步设置为：所述固定器包括与螺杆连接的底座以及设置在底座上的固定齿；所述固定齿圆周设置有至少三个。

12、本实用新型相对现有技术的有益效果为：通过操作键控制离合件与螺杆的螺纹离合，从而实现在需要螺杆通过螺纹实心进给的时候将离合件与螺杆适配，这种情况下，螺杆沿着螺纹向前轴向移动，此时，切片的厚度保持一致；在不需要螺纹轴向移动的时候，将离合件与螺杆的螺纹脱离接触，此时，螺杆可以自由轴向移动，使用者可以根据切削需要在转动的过程中用手将螺杆向切片器挤压，或者只转动螺杆使果蔬切片和削皮。

技术特征：

1.一种切菜器，包括基座(1)，基座(1)的一端安装有螺杆(2)，基座(1)的另一端可拆卸地设置有切片器(3)，基座(1)上还设置有削皮器(4)，削皮器(4)临近切片器(3)，其特征在于：所述螺杆(2)的一端可拆卸地设置有固定果蔬的固定器(43)；螺杆(2)的另一端设置有转动把手(21)；所述基座(1)上设置有安装座(7)，螺杆(2)穿设在安装座(7)上，安装座(7)上设置有与螺杆(2)上的螺纹适配的离合件(5)以及控制离合件(5)与螺纹离合的操作键(53)，操作键(53)上偏心设置有连接部(54)，连接部(54)与离合件(5)活动连接，转动操作键(53)，连接部(54)将离合件(5)向下或向上移动从而带动离合件(5)与螺纹的离合。

2.根据权利要求1所述的一种切菜器，其特征在于：所述离合件(5)上设置有腰型孔(52)，连接部(54)延伸至腰型孔(52)内，离合件(5)的底部设置有弹性部件(6)，当连接部(54)处在操作键(53)圆心的上部时，弹性部件(6)驱使离合件(5)向上与螺纹配合，当连接部(54)处在操作键(53)圆心的下部时，离合件(5)驱使弹性部件(6)向下压缩，离合件(5)与螺纹脱离。

3.根据权利要求2所述的一种切菜器，其特征在于：所述安装座(7)内设置有半圆的弧形槽(71)，操作键(53)的外周设置有与弧形槽(71)适配的凸起(55)，凸起(55)在弧形槽(71)内摆动。

4.根据权利要求3所述的一种切菜器，其特征在于：所述凸起(55)与连接部(54)呈90度夹角设置。

5.根据权利要求4所述的一种切菜器，其特征在于：所述安装座(7)为左右壳体结构，安装座(7)内纵向设置安装槽，离合件(5)设置在安装内，离合件(5)在安装槽内上下滑动。

6.根据权利要求1至5任一所述的一种切菜器，其特征在于：所述基座(1)的另一端向上开口设置有固定槽(12)，切片器(3)插在固定槽(12)内，基座(1)上横向设置的固定部件(8)，固定部件(8)与固定槽(12)连通后与切片器(3)螺纹连接。

7.根据权利要求1至5任一所述的一种切菜器，其特征在于：削皮器(4)铰接设置在基座(1)上，削皮器(4)的铰接轴(41)上设置有扭簧(42)，扭簧(42)的一端与削皮器(4)抵接，扭簧(42)的另一端与基座(1)抵接，扭簧(42)驱使削皮器(4)的削皮端与果蔬抵接进行削皮。

8.根据权利要求7所述的一种切菜器，其特征在于：所述削皮器(4)上设置有定位块(46)，所述定位块(46)相对铰接轴(41)偏心设置，基座(1)上设置有阻挡架(9)，所述阻挡架(9)包括横向延伸的阻挡臂(91)以及倾斜设置的弹性臂(92)，阻挡臂(91)位于弹性臂(92)的上方，阻挡臂(91)阻挡定位块(46)向上转动，定位块(46)与弹性臂(92)的外端抵接后阻止削皮器(4)复位使削皮器(4)保持向外展开状态。

9.根据权利要求8所述的一种切菜器，其特征在于：所述固定器(43)包括与螺杆(2)连接的底座(44)以及设置在底座(44)上的固定齿(45)；所述固定齿(45)圆周设置有至少三个。

技术总结
本技术属于厨房设备技术领域，特别涉及一种切菜器，包括基座，基座的一端安装有螺杆，基座的另一端可拆卸地设置有切片器，基座上还设置有削皮器，削皮器临近切片器，所述螺杆的一端可拆卸地设置有固定果蔬的固定器；螺杆的另一端设置有转动把手；所述基座上设置有安装座，螺杆穿设在安装座上，安装座上设置有与螺杆上的螺纹适配的离合件以及控制离合件与螺纹离合的操作键，操作键上偏心设置有连接部，连接部与离合件活动连接，转动操作键，连接部将离合件向下或向上移动从而带动离合件与螺纹的离合，本技术的目的在于提供一种结构简单，操作方便且成本低的切菜器。

技术研发人员：施志军
受保护的技术使用者：金华市多绿奇五金制品有限公司
技术研发日：20230518
技术公布日：2024/1/15