烤盘组件及烹饪设备的制作方法

本技术涉及烹饪设备领域，尤其是涉及一种烤盘组件及烹饪设备。

背景技术：

1、烧烤进入室内烧烤时代，上至精致餐，下至巷属小店，作为“社交辅助型产品”，烧烤几乎无所不能。由于照烧炉产品的无烟特性，因此特别适合居家使用。但是现在烤串通常直接平放在烤盘上，烤串底部直接接触烤盘，容易出现糊底的问题。

技术实现思路

1、本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出烤盘组件，降低了烤串糊底的概率，同时方便烤串翻转。

2、根据本实用新型实施例的烤盘组件，包括：烤盘本体；隔热件，所述隔热件设于所述烤盘本体的外周沿，所述隔热件的顶部设有多个间隔设置的放置槽，多个所述放置槽沿所述烤盘本体的周向间隔设置，每个所述放置槽的顶部敞开，在朝向所述烤盘本体的中心的第一水平方向上，所述放置槽的相对侧壁均设有支撑口以适于支撑穿过其的串签。

3、根据本实用新型实施例的烤盘组件，通过设置放置槽、支撑口支撑串签，降低了烤串糊底的概率，同时方便烤串翻转。

4、在一些实施例中，所述隔热件设有凸出其顶壁的支撑凸台，至少一部分所述放置槽设于所述支撑凸台。

5、在一些实施例中，所述支撑凸台为多个，多个所述支撑凸台沿所述隔热件的周向间隔设置，每个所述支撑凸台设有至少一个所述放置槽。

6、在一些实施例中，所述烤盘本体设有第一定位部，所述隔热件设有第二定位部，所述第一定位部和所述第二定位部配合以定位所述隔热件。

7、在一些实施例中，所述第一定位部形成为凸起部，所述第二定位部形成为插槽，所述凸起部插入到所述插槽内。

8、在一些实施例中，所述插槽设于所述支撑凸台内部，所述凸起部插入到所述支撑凸台内部。

9、在一些实施例中，在所述烤盘本体的周向方向上，每个所述放置槽的相对侧壁在朝向彼此且朝下的方向上倾斜延伸。

10、在一些实施例中，所述烤盘本体的顶壁的至少一部分形成为朝下且朝向其中心倾斜延伸的导引面。

11、在一些实施例中，所述烤盘本体设有过油孔，所述烤盘组件还包括接油盘，所述接油盘安装至所述烤盘本体且位于所述过油孔的下方以承接掉落的液体。

12、在一些实施例中，所述烤盘本体的底壁设有多个间隔设置的钩挂件，所述接油盘设有多个钩挂部，每个所述钩挂部设有钩挂孔，每个所述钩挂件穿过相应的所述钩挂孔且钩挂于所述钩挂部的底壁。

13、根据本实用新型实施例的烹饪设备，包括上述的烤盘组件。

14、根据本实用新型实施例的烹饪设备，通过应用上述烤盘组件，降低了烤串糊底的概率，同时方便烤串翻转。

15、在一些实施例中，所述烹饪设备包括照烧炉主体、支架和顶部加热件，所述烤盘组件放置于所述照烧炉主体，所述支架的下端与所述照烧炉主体相连，所述顶部加热件与所述支架的上端相连且位于所述照烧炉主体的顶部。

16、在一些实施例中，所述烤盘组件可转动地设于所述照烧炉主体。

17、在一些实施例中，所述照烧炉主体设有旋转电机，所述旋转电机连接所述烤盘组件，以驱动所述烤盘组件转动

18、本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

技术特征：

1.一种烤盘组件，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的烤盘组件，其特征在于，所述隔热件设有凸出其顶壁的支撑凸台，至少一部分所述放置槽设于所述支撑凸台。

3.根据权利要求2所述的烤盘组件，其特征在于，所述支撑凸台为多个，多个所述支撑凸台沿所述隔热件的周向间隔设置，每个所述支撑凸台设有至少一个所述放置槽。

4.根据权利要求2所述的烤盘组件，其特征在于，所述烤盘本体设有第一定位部，所述隔热件设有第二定位部，所述第一定位部和所述第二定位部配合以定位所述隔热件。

5.根据权利要求4所述的烤盘组件，其特征在于，所述第一定位部形成为凸起部，所述第二定位部形成为插槽，所述凸起部插入到所述插槽内。

6.根据权利要求5所述的烤盘组件，其特征在于，所述插槽设于所述支撑凸台内部，所述凸起部插入到所述支撑凸台内部。

7.根据权利要求1所述的烤盘组件，其特征在于，在所述烤盘本体的周向方向上，每个所述放置槽的相对侧壁在朝向彼此且朝下的方向上倾斜延伸。

8.根据权利要求1所述的烤盘组件，其特征在于，所述烤盘本体的顶壁的至少一部分形成为朝下且朝向其中心倾斜延伸的导引面。

9.根据权利要求1-8中任一项所述的烤盘组件，其特征在于，所述烤盘本体设有过油孔，所述烤盘组件还包括接油盘，所述接油盘安装至所述烤盘本体且位于所述过油孔的下方以承接掉落的液体。

10.根据权利要求9所述的烤盘组件，其特征在于，所述烤盘本体的底壁设有多个间隔设置的钩挂件，所述接油盘设有多个钩挂部，每个所述钩挂部设有钩挂孔，每个所述钩挂件穿过相应的所述钩挂孔且钩挂于所述钩挂部的底壁。

11.一种烹饪设备，其特征在于，包括权利要求1至10任一项烤盘组件。

12.根据权利要求11所述的烹饪设备，其特征在于，包括照烧炉主体、支架和顶部加热件，所述烤盘组件放置于所述照烧炉主体，所述支架的下端与所述照烧炉主体相连，所述顶部加热件与所述支架的上端相连且位于所述照烧炉主体的顶部。

13.根据权利要求12所述的烹饪设备，其特征在于，所述烤盘组件可转动地设于所述照烧炉主体。

14.根据权利要求13所述的烹饪设备，其特征在于，所述照烧炉主体设有旋转电机，所述旋转电机连接所述烤盘组件，以驱动所述烤盘组件转动。

技术总结
本技术公开了一种烤盘组件及烹饪设备，烤盘组件包括：烤盘本体；隔热件，隔热件设于烤盘本体的外周沿，隔热件的顶部设有多个间隔设置的放置槽，多个放置槽沿烤盘本体的周向间隔设置，每个放置槽的顶部敞开，在朝向烤盘本体的中心的第一水平方向上，放置槽的相对侧壁均设有支撑口以适于支撑穿过其的串签。本技术通过设置放置槽、支撑口支撑串签，降低了烤串糊底的概率，同时方便烤串翻转。

技术研发人员：胡广川,马兰,王宇晨,林增柱
受保护的技术使用者：广东美的厨房电器制造有限公司
技术研发日：20230531
技术公布日：2024/1/14