一种分层式蒸箱结构的制作方法

本技术涉及蒸箱领域，特指一种分层式蒸箱结构。

背景技术：

1、电蒸箱是通过发热盘(蒸发盘)将水转化为高温蒸汽对食物进行100％蒸汽烹饪的高科技厨房电器产品，具有强大的纯蒸功能，现有的也有蒸烤一体式的设计，将蒸箱功能和烤箱功能集成于一体，由于此时内胆中需要额外设置加热管作为烤箱功能，在内胆中设置蒸发盘会影响残留大量水分，不利于烤箱使用，因此现有的蒸烤功能已多将产生蒸汽的“蒸发盘”外置，即通过在内胆外设置蒸汽发生器，再通过电磁阀控制蒸汽管路的通断，对蒸箱内部输入蒸汽进行加热。

2、但是现有的蒸箱，特别是应用于集成灶或烹饪中心系统中的蒸箱，其内部容积大，一次只蒸一道菜时较为浪费能耗，而同时进行多种食物加热时，容易串味，且不同食物也具有不同的蒸熟时间。

3、因此，本发明人对此做进一步研究，研发出一种分层式蒸箱结构，本案由此产生。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种分层式蒸箱结构，使蒸箱内部温度更均匀，防止蒸箱内不同食物之间串味。

2、为了实现上述目的，本实用新型的技术方案如下：

3、一种分层式蒸箱结构，包括

4、内胆，内胆侧壁上开设有上进汽孔、下进汽孔、上排汽孔、下排汽孔；

5、隔层，隔层将内胆分为上、下腔体，且上进汽孔、上排汽孔位于上腔体，下进汽孔、下排汽孔位于下腔体。

6、可以通过设置两个电磁阀分别控制上、下层的进汽，在隔绝串味的同时，还能分别控制上、下层的烹饪时间。

7、进一步，隔层为钢化玻璃层或不锈钢层。

8、进一步，隔层周围设置有密封圈。

9、进一步，隔层为复合隔层，隔层内部设置有加热组件。

10、增加升温速度，使蒸箱内部温度更均匀，防止冷凝水，防止蒸箱上下两层串味。

11、进一步，加热组件为发热线圈或发热膜。

12、进一步，上、下进汽孔的位置分别低于上、下排汽孔的位置。

13、采用上述方案后，本实用新型与现有技术相比，具有以下优点：

14、增加蒸箱升温速度，使蒸箱内部温度更均匀，防止冷凝水，以及防止蒸箱上下两层串味。

技术特征：

1.一种分层式蒸箱结构，其特征在于：包括

2.根据权利要求1所述的一种分层式蒸箱结构，其特征在于：隔层为钢化玻璃层或不锈钢层。

3.根据权利要求1所述的一种分层式蒸箱结构，其特征在于：隔层周围设置有密封圈。

4.根据权利要求1所述的一种分层式蒸箱结构，其特征在于：隔层为复合隔层，隔层内部设置有加热组件。

5.根据权利要求4所述的一种分层式蒸箱结构，其特征在于：加热组件为发热线圈或发热膜。

6.根据权利要求1所述的一种分层式蒸箱结构，其特征在于：进一步，上、下进汽孔的位置分别低于上、下排汽孔的位置。

技术总结
本技术涉及蒸箱领域，特指一种分层式蒸箱结构，包括内胆，内胆侧壁上开设有上进汽孔、下进汽孔、上排汽孔、下排汽孔；隔层，隔层将内胆分为上、下腔体，且上进汽孔、上排汽孔位于上腔体，下进汽孔、下排汽孔位于下腔体。采用上述方案后，可以使蒸箱内部温度更均匀，防止蒸箱内不同食物之间串味。

技术研发人员：王俊,祝毅,裘华英,茹涛,石鑫
受保护的技术使用者：浙江万事兴电器有限公司
技术研发日：20230620
技术公布日：2024/1/15