一种具有厨余收集功能的工作台的制作方法

本技术涉及厨房用具，特别涉及一种具有厨余收集功能的工作台。

背景技术：

1、厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾，包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头(鸡骨、鱼刺类)等，其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业。厨余垃圾含有极高的水分与有机物，很容易腐坏，产生恶臭。经过妥善处理和加工，可转化为新的资源，高有机物含量的特点使其经过严格处理后可作为肥料、饲料，也可产生沼气用作燃料或发电，油脂部分则可用于制备生物燃料。厨余垃圾非法收集和回收利用会对环境和居民健康产生威胁。对厨余垃圾单独收集，可以减少进入填埋场的有机物的量，减少臭气和垃圾渗滤液的产生，也可以避免水分过多对垃圾焚烧处理造成的不利影响，降低了对设备的腐蚀。厨余垃圾应当提供给专业化处理单位进行处理，严禁将废弃食用油脂(包括地沟油)加工后作为食用油使用，严禁直接使用厨余垃圾饲养畜禽及鱼类，严禁用未经无害化处理的厨余垃圾生产肥料。

2、中国专利申请号cn202221584775.4公开了一种具有垃圾存储功能的厨房工作台，包括工作台，工作台一段是开口设置，且开口处设置有收集机构，收集机构包括：凹板外壁顶部与工作台的开口处固定连接并且连通设置，排水孔开设在凹板的底部，收集箱底部前侧通过合页铰接在凹板的内壁底部，且收集箱的底部开设有安装孔，收集箱的正面开口设置，过滤网固定安装在安装孔内壁，进料口开设在收集箱的右侧顶部。通过过滤网会将固液分离，然后液体从网孔溢出，并从排水孔中滴落至接漏箱中，再从排污管中排出，快速的进行固液分离，使垃圾液体和垃圾固体更好的分类处理，并将液体排放。上述的一种具有垃圾存储功能的厨房工作台通过握住握把将收集箱以合页为轴心在凹板内翻转，使堆积的垃圾从收集箱的正面开口处倒掉，将堆积的厨余垃圾集中进行倒掉，避免四处洒落打扫不便的麻烦，减轻打扫负担。上述的一种具有垃圾存储功能的厨房工作台存在一些不足：未设置冲水所用的装置，在处理生肉鱼获时清理极为不易，且收集箱与砧板在同一高度，无法收集砧板上残留的液体等厨余垃圾，实用性不足。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种具有厨余收集功能的工作台，以解决背景技术中的问题。为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

2、一种具有厨余收集功能的工作台，包括厨余收集工作台，所述厨余收集工作台上方设有滑轨，所述滑轨上设有高压水泵，所述高压水泵下方设有万向软管，所述万向软管下方设有喷水开关，所述厨余收集工作台(底部设有砧板，所述砧板下方设有水槽，所述水槽底端设有滤网，所述滤网侧边设有旋钮装置，所述旋钮装置与转板相互连接，所述滤网下方设有厨余集料盒。

3、作为本实用新型的进一步技术方案，所述滑轨安装于厨余收集工作台上方，所述高压水泵安装于滑轨上，且可沿着滑轨平行移动。

4、作为本实用新型的进一步技术方案，所述万向软管设置于高压水泵下方，所述喷水开关安装于万向软管底端出水口。

5、作为本实用新型的进一步技术方案，所述砧板安装于厨余收集工作台底部，所述水槽内嵌安装于砧板侧边，便于收集冲刷的水流与厨余垃圾。

6、作为本实用新型的进一步技术方案，所述滤网安装于水槽底端，所述旋钮装置设置于滤网底部侧边。

7、作为本实用新型的进一步技术方案，所述转板顶端与旋钮装置相互连接，所述旋钮装置可控制转板的开合，所述厨余集料盒设置于滤网斜下方。

8、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

9、该型厨余收集工作台具有适合处理生肉、鱼获等带有血液液体的厨余收集工作，通过配备清水冲洗装备以及水槽收集装置，可有效处理和收集肉类残渣与血液残渣，具有较好的适用性。

技术特征：

1.一种具有厨余收集功能的工作台，包括厨余收集工作台(1)，其特征在于：所述厨余收集工作台(1)上方设有滑轨(2)，所述滑轨(2)上设有高压水泵(203)，所述高压水泵(203)下方设有万向软管(201)，所述万向软管(201)下方设有喷水开关(202)，所述厨余收集工作台(1)底部设有砧板(3)，所述砧板(3)下方设有水槽(305)，所述水槽(305)底端设有滤网(302)，所述滤网(302)侧边设有旋钮装置(301)，所述旋钮装置(301)与转板(304)相互连接，所述滤网(302)下方设有厨余集料盒(303)。

2.根据权利要求1所述的一种具有厨余收集功能的工作台，其特征在于：所述滑轨(2)安装于厨余收集工作台(1)上方，所述高压水泵(203)安装于滑轨(2)上，且可沿着滑轨(2)平行移动。

3.根据权利要求1所述的一种具有厨余收集功能的工作台，其特征在于：所述万向软管(201)设置于高压水泵(203)下方，所述喷水开关(202)安装于万向软管(201)底端出水口。

4.根据权利要求1所述的一种具有厨余收集功能的工作台，其特征在于：所述砧板(3)安装于厨余收集工作台(1)底部，所述水槽(305)内嵌安装于砧板(3)侧边，便于收集冲刷的水流与厨余垃圾。

5.根据权利要求1所述的一种具有厨余收集功能的工作台，其特征在于：所述滤网(302)安装于水槽(305)底端，所述旋钮装置(301)设置于滤网(302)底部侧边。

6.根据权利要求1所述的一种具有厨余收集功能的工作台，其特征在于：所述转板(304)顶端与旋钮装置(301)相互连接，所述旋钮装置(301)可控制转板(304)的开合，所述厨余集料盒(303)设置于滤网(302)斜下方。

技术总结
本技术提供一种具有厨余收集功能的工作台，涉及厨房用具技术领域；该厨余收集工作台上方设有滑轨，所述滑轨上设有高压水泵，所述高压水泵下方设有万向软管，所述万向软管下方设有喷水开关，所述厨余收集工作台底部设有砧板，所述砧板下方设有水槽，所述水槽底端设有滤网，所述滤网侧边设有旋钮装置，所述旋钮装置与转板相互连接，所述滤网下方设有厨余集料盒；该型厨余收集工作台通过利用高压水流清洗砧板上的厨余垃圾，并通过厨余集料盒统一收集，提高工作台使用效率。

技术研发人员：武洪东,谢道胜,余细平
受保护的技术使用者：福建南粤厨具股份有限公司
技术研发日：20230625
技术公布日：2024/1/15