一种自动洗碗装置的制作方法

本技术涉及洗碗机，尤其是涉及一种自动洗碗装置。

背景技术：

1、人口红利的逐渐消失使得劳动力成本显著提高，过度依赖于人工的餐饮业面临着“招工难”的考验，对于诸如洗碗这样劳动强度大、重复性高又追求安全卫生的后厨工作，引入商用洗碗机已经成为连锁餐饮从业品牌到各色饭店等餐饮场所的好选择。洗碗机是通过洗涤剂、洗涤水或其混合清洗餐具上的残留物的一种电器设备。目前洗碗机在洗碗完成后，其内部的通风效果差，洗碗机内部易出现异味，若清洗完成的餐具长时间未取出会对餐具造成二次污染。

技术实现思路

1、针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本实用新型的目的是提供一种自动洗碗装置，解决了现有洗碗装置在餐具清洗后需要及时取出，若未及时取出，其内部的餐具容易被二次污染的技术问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

3、一种自动洗碗装置，包括机体和设置于机体内的碗篮组件、自动注水排水机构、喷淋机构、超声波发声装置、烘干机构、通风机构、杀菌机构；所述机体包括外壳体和设置于所述外壳体内部的内壳体，所述内壳体与外壳体之间形成有封闭的空腔；所述超声波发声装置设置于所述空腔内，用于对餐具进行超声波浸泡清洗；所述烘干机构安装于所述空腔内，并位于超声波发声装置上方，用于对餐具进行烘干；所述内壳体两侧分别开设有热风进口和热风出口，所述烘干机构的输出端通过热风进口与清洗室相连通；所述通风机构包括设置于内壳体顶部的排风扇和可自动开关的密封结构，所述内壳体顶部开设有通风口，所述排风扇安装于所述通风口处，所述密封结构自动密封或打开所述通风口；所述自动注水排水机构、喷淋机构、超声波发声装置、烘干机构、通风机构及杀菌机构均与控制器电性连接，由控制器进行智能调控，所述控制器调控密封结构的打开或关闭，所述密封结构关闭时所述空腔属于封闭状态，打开时所述空腔与清洗室相连通。

4、本实用新型在使用时，餐具伴随通风冷却过程中对餐具进行照射杀菌，不仅能保持清洗室内洁净无菌，有利于餐具的保存，避免长时间放置时出现二次污染的情况，而且整个过程无需人工介入，自动化程度高，大大提高了清洗效率。

5、可选的，所述机体前侧设置有密封门，所述密封门上设置有洗涤剂自动添加器。

6、可选的，所述碗篮组件包括滑动设置于内壳体内的碗篮，所述碗篮包括上碗篮和下碗篮，所述上碗篮和下碗篮上分别设置有滚轮，所述内壳体上设置有与所述滚轮相适配的滑轨。

7、可选的，所述自动注水排水机构包注水管和排水管，所述内壳体顶部开设有注水口，底部开设有排水口，所述注水管上端与注水口相连，所述注水管上设置有水泵，所述排水管一端与排水口连接，且所述排水管上设置有与控制器电性连接的水阀。

8、可选的，所述喷淋机构包括旋转喷淋器、旋转电机及加压水泵，所述旋转喷淋器可转动地设置于清洗室内部，所述旋转电机驱动旋转喷淋器旋转，所述加压水泵将水加压泵入所述旋转喷淋器内，旋转喷淋器将水旋转喷出。

9、可选的，所述旋转喷淋器包括上喷淋臂和下喷淋臂，所述上喷淋臂和下喷淋臂通过支架可转动安装于清洗室内，所述上喷淋臂位于上碗篮下方，所述下喷淋臂位于下碗篮下方。

10、可选的，所述支架包括u形杆和连接于u形杆的支杆，所述u形杆的开口朝向机体的开口，所述支杆水平设置于u形杆内，所述上喷淋臂可转动地连接于支杆前端，所述下喷淋臂可转动地连接于u形杆内底部的前端，所述u形杆和支杆内部均具有与所述下喷淋臂和上喷淋臂相连通的输水管道。

11、可选的，所述u形杆的顶部还设置有顶喷头，u形杆内部具有与顶喷头相连通的输水管道。

12、可选的，所述超声波发声装置包括设置于空腔内的多个超声波换能器，所述内壳体由不锈钢板制成。

13、可选的，所述烘干机构包括加压风扇和加热装置，所述加压风扇的出风口通过增压管道与加热装置相连，所述加压风扇将外界空气加压向内鼓风，空气经加热装置加热后经热风进口进入清洗室内部。

14、与现有技术相比，本实用新型有益效果为：

15、1、通过设置的通风机构和杀菌机构，在餐具完成清洗后实现自动通风和消毒杀菌功能，即在餐具清洗后进行换气，能够自动进行通风，以及在洗碗结束前后进行紫外线照射进行杀菌的操作，确保洗碗环境的干净卫生，在餐具完成清洗后有效抑制清洗室内餐具的二次污染，保持清洗完成后的餐具始终保持卫生洁净。

16、2、本装置集合了餐具的清洗与清洗后的存储功能，工作时，餐具清洗机对餐具进行清洗，清洗工作完成后自动降温通风保存不需要人员多次操作，人员在清洗完成后可随时取出使用，不需要清洗完立马取出，这样大大减少了工作量。

17、3、本装置采用超声波与清洗剂浸没清洗的技术与喷淋技术结合，大大减少传统高温高压喷淋冲洗对于餐具的损伤，保护如木制餐具这类较为脆弱的餐具，即结合喷射和超声波清洗，能适合各类餐盘的款式，确保各类餐盘在清洗过程中的完好。而且还大大提高清洗效率和清洗效果，通过碗篮组件的设置，也使得洗碗装置能适合不同外形的各类餐具。

技术特征：

1.一种自动洗碗装置，其特征在于，包括机体(1)和设置于机体(1)内的碗篮组件(2)、自动注水排水机构(3)、喷淋机构、超声波发声装置、烘干机构(6)、通风机构(7)、杀菌机构(8)；

2.根据权利要求1所述的自动洗碗装置，其特征在于，所述碗篮组件(2)包括滑动设置于内壳体(11)内的碗篮(20)，所述碗篮(20)包括上碗篮和下碗篮，所述上碗篮和下碗篮上分别设置有滚轮，所述内壳体(11)上设置有与所述滚轮相适配的滑轨。

3.根据权利要求1所述的自动洗碗装置，其特征在于，所述自动注水排水机构(3)包注水管(30)和排水管(31)，所述内壳体(11)顶部开设有注水口(111)，底部开设有排水口，所述注水管(30)上端与注水口(111)相连，所述注水管(30)上设置有水泵，所述排水管(31)一端与排水口连接，且所述排水管(31)上设置有与控制器电性连接的水阀。

4.根据权利要求2所述的自动洗碗装置，其特征在于，所述喷淋机构包括旋转喷淋器、旋转电机及加压水泵，所述旋转喷淋器可转动地设置于清洗室(14)内部，所述旋转电机驱动旋转喷淋器旋转，所述加压水泵将水加压泵入所述旋转喷淋器内，旋转喷淋器将水旋转喷出。

5.根据权利要求4所述的自动洗碗装置，其特征在于，所述旋转喷淋器包括上喷淋臂(40)和下喷淋臂(41)，所述上喷淋臂(40)和下喷淋臂(41)通过支架(42)可转动安装于清洗室(14)内，所述上喷淋臂(40)位于上碗篮下方，所述下喷淋臂(41)位于下碗篮下方。

6.根据权利要求5所述的自动洗碗装置，其特征在于，所述支架(42)包括u形杆(420)和连接于u形杆(420)的支杆(421)，所述u形杆(420)的开口朝向机体(1)的开口，所述支杆(421)水平设置于u形杆(420)内，所述上喷淋臂(40)可转动地连接于支杆(421)前端，所述下喷淋臂(41)可转动地连接于u形杆(420)内底部前端，所述u形杆(420)和支杆(421)内部均具有与所述下喷淋臂(41)和上喷淋臂(40)相连通的输水管道。

7.根据权利要求6所述的自动洗碗装置，其特征在于，所述u形杆(420)的顶部还设置有顶喷头(43)，所述u形杆(420)内部具有与所述顶喷头(43)相连通的输水管道。

8.根据权利要求1所述的自动洗碗装置，其特征在于，所述超声波发声装置包括设置于空腔内的多个超声波换能器(5)，所述内壳体(11)由不锈钢板制成。

9.根据权利要求1所述的自动洗碗装置，其特征在于，所述烘干机构(6)包括加压风扇(60)和加热装置(61)，所述加压风扇(60)的出风口通过增压管道(62)与加热装置(61)相连，所述加压风扇(60)将外界空气加压向内鼓风，空气经加热装置(61)加热后经热风进口(112)进入清洗室(14)内部。

10.根据权利要求1所述的自动洗碗装置，其特征在于，所述机体(1)前侧设置有密封门(13)，所述密封门(13)上设置有洗涤剂自动添加器(9)。

技术总结
本技术提供了一种自动洗碗装置，目的是解决现有洗碗装置在餐具清洗后需要及时取出，若未及时取出，其内部的餐具容易被二次污染的技术问题。该装置包括机体和设置于机体内的碗篮组件、自动注水排水机构、喷淋机构、超声波发声装置、烘干机构、通风机构、杀菌机构；通风机构包括设置于内壳体顶部的排风扇和可自动开关的密封结构，密封结构自动密封或打开通风口；控制器调控密封结构的打开或关闭，密封结构关闭时空腔属于封闭状态，打开时空腔与清洗室相连通。本技术在使用时，餐具伴随通风冷却过程中对餐具进行照射杀菌，能保持清洗室内洁净无菌，有利于餐具的保存，避免长时间放置时出现二次污染的情况。

技术研发人员：邓若愚,张一,梁国耀,白世龙,李博宇
受保护的技术使用者：同济人工智能研究院（苏州）有限公司
技术研发日：20230717
技术公布日：2024/2/19