一种大容量压力锅用免开盖出汤装置的制作方法

本技术涉及大容量压力锅，更具体地说，涉及一种大容量压力锅用免开盖出汤装置。

背景技术：

1、传统熬制方式需要较长的时间才能煮熟食材，而大容量压力煮汤锅则可以通过增加压力和温度来缩短烹饪时间、提高食材的口感和味道，因此大容量压力煮汤锅有很大的市场需求。市面上传统的大容量压力锅普遍没有配备免开盖出汤装置，在出汤时只能打开锅盖才能将汤汁取出，如此将会导致热蒸汽溢出，造成烫伤或熬制中断，影响熬制食物的口感，并且还需花费很较长时间等待锅内压力下降后方能开启锅盖。此外，由于为大容量压力锅，锅体和锅盖存在一定重量，人力很难搬运和开盖，增加了人力损耗。为了解决此问题，需要一种大容量压力锅用免开盖出汤装置，能够在不打开锅盖的情况下自动排放出汤，这种压力锅装置更加高效可靠，将大幅提高熬制效率。

技术实现思路

1、针对上述问题，本实用新型提供了一种大容量压力锅用免开盖出汤装置。

2、本实用新型是一种大容量压力锅用免开盖出汤装置，包括：滤渣器，放置于锅体底部，通过滤渣器软管组件与出汤器阀块相接；滤渣器软管组件，连接滤渣器和出汤器阀块；出汤器阀块，安装于锅体外壁的上方，用于连接锅体内部与外部的出汤管路；出汤阀，安装于出汤器阀块的出口处；出汤器软管组件，连接出汤器阀块和出汤器；出汤器，通过出汤器软管组件与出汤器阀块相连，是汤汁排出的通道；锅体，是装置主体，用于盛放熬制汤汁的食材；锅盖，盖于锅体之上，与锅体旋合形成密闭的压力容器；限压阀，置于锅盖的限压阀座上，用于将锅内压力控制在一定范围内。

3、作为优选，所述所述滤渣器，由不锈钢或铝镁合金加工而成，设有多个小孔，用于阻挡汤汁熬制过程产生的食材残渣，防止其进入出汤管路导致堵塞。

4、作为优选，所述出汤器阀块，通过滤渣器软管组件与锅内的滤渣器相连，并通过出汤器软管组件与锅外的出汤器相连，由不锈钢或铝镁合金加工而成。

5、作为优选，所述出汤阀，直接安装于出汤器阀块的出口处，用于控制汤汁的排出和停止，以及调整流量大小。

6、作为优选，所述出汤器，是排出锅内汤汁的通道，由不锈钢或铝镁合金加工而成。

7、作为优选，所述限压阀，是具有一定重量的物体，利用重力置于锅盖的阀座上，在锅体加热时，锅内产生的高压蒸汽在压力超过设计值时即通过该限压阀排出。

8、作为优选，所述滤渣器软管组件、出汤器软管组件中的软管，材质均为食品级硅胶管，安全无毒并可承受加热时锅内的高温及高压。

9、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

10、1、压力锅通过高温及高压对食材进行处置，最高工作压力为1.8mpa。当食材加工完成后，无需开启锅盖，即可利用锅内压力通过本装置将汤汁排出。

11、2、因为大容量压力锅锅体重量较重，人力较难搬运，通过本装置可减少处置时的人力。

12、3、食材加工后，若开盖再取汤汁，需等锅内压力下降后再开启锅盖，这将耗费很长的时间。通过本装置直接将汤汁排出，可有效节省时间成本。

13、4、在汤汁排出过程中，即使锅内压力与外部大气平衡，如限压阀取下或锅盖开启，也可在虹吸效应的作用下排出锅底的汤汁。

技术特征：

1.一种大容量压力锅用免开盖出汤装置，其特征在于，包括：滤渣器，放置于锅体底部，通过滤渣器软管组件与出汤器阀块相接；滤渣器软管组件，连接滤渣器和出汤器阀块；出汤器阀块，安装于锅体外壁的上方，用于连接锅体内部与外部的出汤管路；出汤阀，安装于出汤器阀块的出口处；出汤器软管组件，连接出汤器阀块和出汤器；出汤器，通过出汤器软管组件与出汤器阀块相连，是汤汁排出的通道；锅体，是装置主体，用于盛放熬制汤汁的食材；锅盖，盖于锅体之上，与锅体旋合形成密闭的压力容器；限压阀，置于锅盖的限压阀座上，用于将锅内压力控制在一定范围内。

2.根据权利要求1所述的一种大容量压力锅用免开盖出汤装置，其特征在于，所述滤渣器，由不锈钢或铝镁合金加工而成，设有多个小孔，用于阻挡汤汁熬制过程产生的食材残渣，防止其进入出汤管路导致堵塞。

3.根据权利要求1所述的一种大容量压力锅用免开盖出汤装置，其特征在于，所述出汤器阀块，通过滤渣器软管组件与锅内的滤渣器相连，并通过出汤器软管组件与锅外的出汤器相连，由不锈钢或铝镁合金加工而成。

4.根据权利要求1所述的一种大容量压力锅用免开盖出汤装置，其特征在于，所述出汤阀，直接安装于出汤器阀块的出口处，用于控制汤汁的排出和停止，以及调整流量大小。

5.根据权利要求1所述的一种大容量压力锅用免开盖出汤装置，其特征在于，所述出汤器，是排出锅内汤汁的通道，由不锈钢或铝镁合金加工而成。

6.根据权利要求1所述的一种大容量压力锅用免开盖出汤装置，其特征在于，所述限压阀，是具有一定重量的物体，利用重力置于锅盖的阀座上，在锅体加热时，锅内产生的高压蒸汽在压力超过设计值时即通过该限压阀排出。

7.根据权利要求1所述的一种大容量压力锅用免开盖出汤装置，其特征在于，所述滤渣器软管组件、出汤器软管组件中的软管，材质均为食品级硅胶管，安全无毒并可承受加热时锅内的高温及高压。

技术总结
本技术公开了一种大容量压力锅用免开盖出汤装置，用于在不开启锅盖的情况下排出压力锅内的汤汁，其特征在于，包括：滤渣器，放置于锅体底部，通过滤渣器软管组件与出汤器阀块相接；滤渣器软管组件，连接滤渣器和出汤器阀块；出汤器阀块，安装于锅体外壁的上方，用于连接锅体内部与外部的出汤管路；出汤阀，安装于出汤器阀块的出口处；出汤器软管组件，连接出汤器阀块和出汤器；出汤器，通过出汤器软管组件与出汤器阀块相连，是汤汁排出的通道；锅体，是装置主体，用于盛放熬制汤汁的食材；锅盖，盖于锅体之上，与锅体旋合形成密闭的压力容器；限压阀，置于锅盖的限压阀座上，用于将锅内压力控制在一定范围内。本技术能极大简化繁复的大容量压力锅取汤汁流程，通过更简便高效的方式达到预设的最佳效果。

技术研发人员：高地,吴高原,李长立,祝会君
受保护的技术使用者：苏州苏冻制冷科技有限公司
技术研发日：20230718
技术公布日：2024/3/12