一种空气炸锅的制作方法

本技术涉及一种烹饪器具，尤其涉及一种空气炸锅。

背景技术：

1、空气炸锅是一种新型的厨房电器，空气炸锅运用了高速空气循环手段，其通过高温加热机器内部的热管来形成热空气，后通过风机把高温空气吹至锅中加热食材，让热空气在封闭的空间中循环，利用食材自身的油脂煎炸食物，从而让食物脱水，使得食物表面酥脆，从而实现炸锅的效果，通过空气炸锅制作的食物不仅可以减少油脂的使用量，还可以让食物更加的健康美味。

2、目前市场上的热风对流功能的结构都是平行方向的循环风对流，即通过中间扇叶部分吸风到热风加热管中加热，再将热风从水平方向吹入到腔体里面，但是在空气炸锅内的拐角位置处很难到达，从而导致热风的均匀性不好，导致食物各部位受热不均，有些部位接触热量过多而出现焦黄，而有些部分因为接触热量少而处于夹生的状态。

3、因此如何使空气炸锅内的食物受热均匀，实为本领域的和相关人员所关注的焦点。

技术实现思路

1、有鉴于此，本实用新型提供了一种空气炸锅，用于解决现有技术中空气炸锅内的食物受热不均的问题。为达上述之一或部分或全部目的或是其他目的，本实用新型提出一种空气炸锅，包括炸锅内胆、导风组件和热风组件，所述导风组件包括外导风罩和内通风罩，所述热风组件与所述外导风罩相连接，所述外导风罩套设在所述内通风罩外，所述外导风罩与所述内通风罩之间形成有热风腔，所述内通风罩具有通气腔，所述炸锅内胆位于所述通气腔内，所述炸锅内胆用于放置食物，所述热风腔绕设在所述炸锅内胆的外侧，所述热风组件用于加热所述热风腔中空气，且将热空气通过所述热风腔流到所述炸锅内胆的外侧。

2、基于上述技术方案，炸锅内胆内的空气穿过内通风罩至热风组件处，热风组件对冷空气进行加热后向两侧输送；内通风罩上开设有通气腔，以便于将炸锅内胆放置在内通风罩内；外导风罩和内通风罩之间形成热风腔，热风腔绕设在炸锅内胆的外侧，从而形成全包围式的热风环境，使得炸锅内胆受热均匀，从而使得空气炸锅内的食物受热均匀。

3、优选地，所述内通风罩包括通风顶壁和通风侧壁，所述通气腔由所述通风顶壁和所述通风侧壁组合形成，所述通风侧壁上开设有多组第一通风孔，所述通风顶壁上开设有多组第二通风孔。

4、基于上述技术方案，将炸锅内胆内的冷空气通过通风顶壁上的第二通风孔吸出加热得到热空气，热空气通过内通风罩和外导风罩之间的热风腔流过，通过通风侧壁上的第一通风孔进入到通气腔内，从而对通气腔内的炸锅内胆进行加热，从而实现全包围式的热风环境，以使炸锅内胆受热均匀。

5、优选地，所述第二通风孔的位置与所述热风组件的位置相对应，所述第一通风孔沿竖直方向平行排列。

6、基于上述技术方案，第二通风孔的位置与热风组件的位置相对应，以便于对热风组件对第二通风孔处流出的空气进行加热，从而营造更好的全包围式的热风环境，第一通风孔竖直方向平行排列，以便于热风通过第一通气孔进入到炸锅内胆和内通风罩之间，从而使炸锅内胆均匀受热。

7、优选地，所述外导风罩包括安装罩和具有两端开口的阻隔罩，所述热风组件与所述安装罩相连接，所述阻隔罩和所述安装罩相连接，所述阻隔罩套设在所述内通风罩外，所述阻隔罩的高度与所述内通风罩的高度相同，所述安装罩的横截面积朝向靠近阻隔罩的方向逐渐增大。

8、基于上述技术方案，阻隔罩套设在内通风罩的外侧，安装罩套设在内通风罩的上侧，阻隔罩与安装罩相连接，以组成全包围式的热风腔311，避免热风泄露，使得炸锅内胆受热均匀，阻隔罩的高度与内通风罩的高度相同，安装罩的横截面积朝向靠近阻隔罩的方向逐渐增大，通过减小安装罩顶端的宽度，以便于热风的流通。

9、优选地，所述炸锅内胆包括内胆底壁和内胆侧壁，所述内胆底壁和所述内胆侧壁相连接，所述内胆底壁和所述内胆侧壁之间形成有放置腔，所述放置腔用于放置食物，所述内胆侧壁上开设有多组通气孔。

10、基于上述技术方案，内胆底壁和内胆侧壁之间形成放置腔以便于食物的安放，内胆侧壁上开设有多组通气孔，以实现热风的循环对流。

11、优选地，所述通气孔与所述第一通风孔相对应设置。

12、基于上述技术方案，通气孔与第一通风孔相对应设置以便于热风直接进入到炸锅内胆内，从而实现热风的循环对流，避免热风循环流通缓慢。

13、优选地，所述空气炸锅还包括机体，所述机体包括外壳和底座，所述外壳套设在所述导风组件外，所述外壳和所述底座相连接，所述外壳和所述底座组合形成安装腔，所述底座上设置有支撑座，所述支撑座与所述内胆底壁相抵接，以使所述内胆底壁与所述底座之间形成气流风道，以使所述热风腔内的热风进入到所述气流风道内并对所述炸锅内胆的底部进行加热。

14、基于上述技术方案，支撑座与内胆底壁相抵接，以使底座与炸锅内胆之间形成有气流风道，在热风流经内通风罩和外导风罩时，热风也会流至气流通道内，从而对内胆底壁进行加热，使得炸锅内胆的各个方位均得到加热，提升炸锅内胆内的食物的受热均匀性。

15、优选地，所述热风组件包括热风电机和热风风扇，所述热风电机与所述安装罩相连接，所述热风风扇与所述热风电机相连接，所述热风电机用于驱动所述热风风扇转动。

16、基于上述技术方案，热风电机驱动热风风扇转动，从而使得炸锅内胆内的空气得以流通。

17、优选地，所述安装罩与所述内通风罩之间形成有容置腔，所述容置腔为所述热风腔的一段，所述容置腔内设置有加热管，所述热风电机设置在所述加热管相对的一侧，所述加热管绕设在所述热风风扇的外侧，所述热风风扇位于所述热风腔内，所述加热管用于加热空气。

18、基于上述技术方案，热风风机设置在安装罩的外侧，从而避免安装罩内产生的热风对热风电机产生影响，从而造成热风电机的损坏，安装罩和内通风罩之间形成的容置腔用于放置加热管和热风风扇，且加热管和热风风扇设置在炸锅内胆的上方，从而使得热风对流设计在顶部，更易于形成全包围式的热风环境。

19、优选地，所述安装罩上开设有安装孔，所述安装孔与所述热风电机的输出轴相适配，所述热风电机的输出轴穿过所述安装孔与所述热风电机相连接。

20、基于上述技术方案，安装罩上开设有安装孔，以便于热风电机的输出轴穿过安装罩与热风风扇连接。

21、实施本实用新型实施例，将具有如下有益效果：

22、采用了上述空气炸锅之后，炸锅内胆内的空气穿过内通风罩至热风组件处，热风组件对冷空气进行加热后向两侧输送；内通风罩上开设有通气腔，以便于将炸锅内胆放置在内通风罩内；外导风罩和内通风罩之间形成热风腔，热风腔绕设在炸锅内胆的外侧，从而形成全包围式的热风环境，使得炸锅内胆受热均匀，从而使得空气炸锅内的食物受热均匀，解决了现有技术中空气炸锅内的食物受热不均的问题。

技术特征：

1.一种空气炸锅，其特征在于：包括炸锅内胆(2)、导风组件(3)和热风组件(4)，所述导风组件(3)包括外导风罩(31)和内通风罩(32)，所述热风组件(4)与所述外导风罩(31)相连接，所述外导风罩(31)套设在所述内通风罩(32)外，所述外导风罩(31)与所述内通风罩(32)之间形成有热风腔(311)，所述内通风罩(32)具有通气腔(323)，所述炸锅内胆(2)位于所述通气腔(323)内，所述炸锅内胆(2)用于放置食物，所述热风腔(311)绕设在所述炸锅内胆(2)的外侧，所述热风组件(4)用于加热所述热风腔(311)中空气，且将热空气通过所述热风腔(311)流到所述炸锅内胆(2)的外侧。

2.如权利要求1所述的一种空气炸锅，其特征在于：所述内通风罩(32)包括通风顶壁(321)和通风侧壁(322)，所述通气腔(323)由所述通风顶壁(321)和所述通风侧壁(322)组合形成，所述通风侧壁(322)上开设有多组第一通风孔(324)，所述通风顶壁(321)上开设有多组第二通风孔(325)。

3.如权利要求2所述的一种空气炸锅，其特征在于：所述第二通风孔(325)的位置与所述热风组件(4)的位置相对应，所述第一通风孔(324)沿竖直方向平行排列。

4.如权利要求2所述的一种空气炸锅，其特征在于：所述外导风罩(31)包括安装罩(313)和具有两端开口的阻隔罩(312)，所述热风组件(4)与所述安装罩(313)相连接，所述阻隔罩(312)和所述安装罩(313)相连接，所述阻隔罩(312)套设在所述内通风罩(32)外，所述阻隔罩(312)的高度与所述内通风罩(32)的高度相同，所述安装罩(313)的横截面积朝向靠近阻隔罩(312)的方向逐渐增大。

5.如权利要求2所述的一种空气炸锅，其特征在于：所述炸锅内胆(2)包括内胆底壁(21)和内胆侧壁(22)，所述内胆底壁(21)和所述内胆侧壁(22)相连接，所述内胆底壁(21)和所述内胆侧壁(22)之间形成有放置腔(23)，所述放置腔(23)用于放置食物，所述内胆侧壁(22)上开设有多组通气孔(24)。

6.如权利要求5所述的一种空气炸锅，其特征在于：所述通气孔(24)与所述第一通风孔(324)相对应设置。

7.如权利要求5所述的一种空气炸锅，其特征在于：所述空气炸锅还包括机体(1)，所述机体(1)包括外壳(11)和底座(12)，所述外壳(11)套设在所述导风组件(3)外，所述外壳(11)和所述底座(12)相连接，所述外壳(11)和所述底座(12)组合形成安装腔(15)，所述底座(12)上设置有支撑座(131)，所述支撑座(131)与所述内胆底壁(21)相抵接，以使所述内胆底壁(21)与所述底座(12)之间形成气流风道(14)，以使所述热风腔(311)内的热风进入到所述气流风道(14)内并对所述炸锅内胆(2)的底部进行加热。

8.如权利要求4所述的一种空气炸锅，其特征在于：所述热风组件(4)包括热风电机(41)和热风风扇(42)，所述热风电机(41)与所述安装罩(313)相连接，所述热风风扇(42)与所述热风电机(41)相连接，所述热风风扇(42)位于所述热风腔(311)内，所述热风电机(41)用于驱动所述热风风扇(42)转动。

9.如权利要求8所述的一种空气炸锅，其特征在于：所述安装罩(313)与所述内通风罩(32)之间形成有容置腔(33)，所述容置腔(33)为所述热风腔(311)的一段，所述容置腔(33)内设置有加热管(43)，所述热风电机(41)设置在所述加热管(43)相对的一侧，所述加热管(43)绕设在所述热风风扇(42)的外侧，所述加热管(43)用于加热空气。

10.如权利要求8所述的一种空气炸锅，其特征在于：所述安装罩(313)上开设有安装孔(314)，所述安装孔(314)与所述热风电机(41)的输出轴相适配，所述热风电机(41)的输出轴穿过所述安装孔(314)与所述热风电机(41)相连接。

技术总结
本技术实施例公开了一种空气炸锅，包括炸锅内胆、导风组件和热风组件，导风组件包括外导风罩和内通风罩，热风组件与外导风罩相连接，外导风罩套设在内通风罩外，外导风罩与内通风罩之间形成有热风腔，内通风罩具有通气腔，炸锅内胆位于通气腔内，炸锅内胆用于放置食物，热风腔绕设在炸锅内胆的外侧，热风组件用于加热热风腔中空气，且将热空气通过热风腔流到炸锅内胆的外侧，从而形成全包围式的热风环境，使得炸锅内胆受热均匀，从而使得空气炸锅内的食物受热均匀。

技术研发人员：彭磊,梁叶锋,张涛,刘锦森,刘福波
受保护的技术使用者：纯米科技（上海）股份有限公司
技术研发日：20230719
技术公布日：2024/1/15