自动炒菜机的制作方法

本申请涉及烹饪设备，尤其是涉及一种自动炒菜机。

背景技术：

1、目前，自动炒菜机包括锅体、锅盖、搅拌铲、电机以及电控系统等，用户将备菜和配料放入锅体内，盖上锅盖，电控系统根据预设的菜谱程序控制搅拌铲自动运转搅拌，实现对于备菜和配料的自动翻炒，从而无需人工翻炒。

2、但是，现有的搅拌铲通常靠近锅底设置，导致只能对锅底的食材进行翻炒。因而，当食材被翻炒到锅壁上时，搅拌铲就无法完全刮到，导致食材吸附并滞留在锅壁上，影响烹饪效果，而且在盛菜阶段也会比较麻烦。

技术实现思路

1、本申请的目的在于提供一种自动炒菜机，以在一定程度上解决现有技术中存在的被翻炒到锅壁上的菜搅拌铲无法刮到的技术问题。

2、本申请提供了一种自动炒菜机，包括凸起部、锅体和搅拌装置；

3、所述搅拌装置设置于所述锅体内，所述凸起部设置于所述锅体的锅内壁；

4、所述搅拌装置包括连接轴和第一搅拌叶片，所述连接轴相对于所述锅体可转动地设置；

5、所述第一搅拌叶片包括连接部和刮壁部，所述连接部的一端与所述连接轴连接，所述连接部的另一端延伸至所述锅内壁处，所述刮壁部与所述连接部的另一端连接并与所述锅内壁相面对。

6、在上述技术方案中，进一步地，所述凸起部的至少部分位于所述刮壁部的上方。

7、在上述任一技术方案中，进一步地，所述凸起部的最低处高于所述刮壁部的最高处0-30mm；

8、和/或，所述凸起部的最高处低于所述锅体的锅沿0-30mm。

9、在上述任一技术方案中，进一步地，所述凸起部形成朝向所述连接轴的转动正向和/或转动反向的倾斜面；

10、所述倾斜面与所述锅内壁之间的夹角为第一预定倾角，所述第一预定倾角为90-175°。

11、在上述任一技术方案中，进一步地，所述第一预定倾角为120-150°。

12、在上述任一技术方案中，进一步地，所述凸起部的数量为多个，多个所述凸起部沿所述锅内壁的周向间隔排布。

13、在上述任一技术方案中，进一步地，所述刮壁部朝向所述连接轴的转动正向相对于所述连接轴倾斜第二预定倾角，所述第二预定倾角为锐角。

14、在上述任一技术方案中，进一步地，所述第二预定倾角为0-85°。

15、在上述任一技术方案中，进一步地，所述第二预定倾角为30-60°。

16、在上述任一技术方案中，进一步地，所述搅拌装置还包括第二搅拌叶片，所述第二搅拌叶片连接于所述连接轴的下部，所述连接轴位于所述第二搅拌叶片的上方。

17、与现有技术相比，本申请的有益效果为：

18、本申请提供的自动炒菜机包括凸起部、锅体和搅拌装置，搅拌装置的连接轴可转动地设置在锅体内，第一搅拌叶片的连接部和刮壁部随连接轴在锅体内转动，刮壁部与锅体的锅内壁相面对，从而刮壁部在转动过程中，能够向锅内壁上的食材施加刮擦力，使得食材脱离锅内壁并落向锅底。

19、凸起部设置于锅内壁，当刮壁部转动至凸起部处，被刮壁部搅拌至凸起部的食材，在凸起部的作用下减少了与锅内壁的接触面积，从而加速食材与锅内壁脱离并落向锅底。

20、可见该自动炒菜机，在刮壁部与凸起部的配合下，能够将被翻炒至锅内壁上的食材与锅内壁进行二次剥离，从而使得食材能够与锅内壁高效可靠地脱离并落向锅底，避免食材滞留在锅内壁上，进而提高了烹饪效果，且提高了盛菜的便利性。

技术特征：

1.一种自动炒菜机，其特征在于，包括凸起部、锅体和搅拌装置；

2.根据权利要求1所述的自动炒菜机，其特征在于，所述凸起部的至少部分位于所述刮壁部的上方。

3.根据权利要求2所述的自动炒菜机，其特征在于，所述凸起部的最低处高于所述刮壁部的最高处0-30mm；

4.根据权利要求1所述的自动炒菜机，其特征在于，所述凸起部形成朝向所述连接轴的转动正向和/或转动反向的倾斜面；

5.根据权利要求4所述的自动炒菜机，其特征在于，所述第一预定倾角为120-150°。

6.根据权利要求1所述的自动炒菜机，其特征在于，所述凸起部的数量为多个，多个所述凸起部沿所述锅内壁的周向间隔排布。

7.根据权利要求1所述的自动炒菜机，其特征在于，所述刮壁部朝向所述连接轴的转动正向相对于所述连接轴倾斜第二预定倾角，所述第二预定倾角为锐角。

8.根据权利要求7所述的自动炒菜机，其特征在于，所述第二预定倾角为0-85°。

9.根据权利要求8所述的自动炒菜机，其特征在于，所述第二预定倾角为30-60°。

10.根据权利要求1所述的自动炒菜机，其特征在于，所述搅拌装置还包括第二搅拌叶片，所述第二搅拌叶片连接于所述连接轴的下部，所述连接轴位于所述第二搅拌叶片的上方。

技术总结
本申请涉及烹饪设备技术领域，尤其是涉及一种自动炒菜机。自动炒菜机包括凸起部、锅体和搅拌装置；搅拌装置设置于锅体内，凸起部设置于锅体的锅内壁；搅拌装置包括连接轴和第一搅拌叶片，连接轴相对于锅体可转动地设置；第一搅拌叶片包括连接部和刮壁部，连接部的一端与连接轴连接，连接部的另一端延伸至锅内壁处，刮壁部与连接部的另一端连接并与锅内壁相面对。该自动炒菜机，在刮壁部与凸起部的配合下，能够将被翻炒至锅内壁上的食材与锅内壁进行二次剥离，从而使得食材能够与锅内壁高效可靠地脱离并落向锅底，避免食材滞留在锅内壁上，进而提高了烹饪效果，且提高了盛菜的便利性。

技术研发人员：任富佳,王坚,王恩香,颜运宇,井永晋
受保护的技术使用者：杭州老板电器股份有限公司
技术研发日：20230911
技术公布日：2024/5/8