一种便于包装和运输的梅菜扣肉陶碗的制作方法

本技术涉及食品包装，具体为一种便于包装和运输的梅菜扣肉陶碗。

背景技术：

1、梅菜扣肉，汉族传统名菜，属粤菜客家菜，广东省客家招牌菜。制作材料时通常是将五花肉上汤锅煮透，加老抽，油炸上色，再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻，再下汤用小火焖烂，五花肉盛入碗里，圆碗里，将1/3的梅干菜盛在碗中垫底，将切好的五花肉块整齐铺在梅干菜上，每铺一层肉块，就涂一层调料，一定要均匀涂上，最后再在碗的内壁周边再铺上一圈梅干菜，再将余下的调料倒在最外层肉块和梅菜干上，在锅内放水并隔水蒸熟，时间要稍久一点。蒸好然后取汁出来，直接往碗里再浇上，走菜时，把肉反扣在盘中，为了满足现代人们的需求，需要便于包装和运输的梅菜扣肉碗。

2、现有的公告号为cn207969967u，名为“一种梅菜扣肉塑料碗”的专利,该实用新型公开了一种梅菜扣肉塑料碗，包括碗密封盖，所述碗密封盖的上端固定设置有碗盖把，所述碗盖把的下端通过胶水粘接固定设置在碗密封盖的上表面，所述碗密封盖的表面固定设置有出气孔，所述出气孔的一端固定设置在碗密封盖的外表面，所述出气孔的另一端贯穿碗密封盖并到达碗密封盖的另一端，所述碗密封盖的下端固定设置有卡板，所述卡板的另一端固定设置有扣板，所述碗密封盖的下端固定设置有碗体，碗的内部内表面重新设计，内部增加多条水平凹槽，使得碗壁在涂料时能够有效的截留住一部分调料，在放置肉片之后与调料有效的相结合，使各层的肉在食用时口感均匀，提升了客户的食用体验，提升了食物的价值。

3、上述装置使用塑料作为包装材质，在碗上设置出气孔，整体的保存品质无法得到保证，透气性控制不得当会导致菜品变质，不能很好的满足人们的使用需求，针对上述情况，在现有的陶碗基础上进行技术创新。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种便于包装和运输的梅菜扣肉陶碗，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种便于包装和运输的梅菜扣肉陶碗，包括陶碗本体和陶碟，所述陶碗本体的下方设置有底座，所述陶碟镶嵌在陶碗本体的上方，所述陶碟的上方设置有限位槽，所述限位槽的内部设置有缓冲垫，陶器透气有利于菜肴保藏。

3、进一步的，所述陶碗本体的外围设置有下圆环，且下圆环与陶碗本体为镶嵌连接，下圆环与陶碗本体嵌套，打开后可轻松取下，不影响食用过程。

4、进一步的，所述下圆环的右侧设置有锁紧组件，所述锁紧组件包括下扣、插销和上扣，所述下扣的内部镶嵌有插销，且下扣的上方镶嵌有上扣。

5、进一步的，所述下圆环的左侧安装有转轴，且转轴与下圆环为铰接。

6、进一步的，所述转轴的上方右侧安装有上圆环，且上圆环与转轴为铰接，上圆环将陶碟压在陶碗本体上，防止脱落。

7、进一步的，所述陶碗本体的内部上方设置有密封垫，且密封垫与陶碗本体为镶嵌连接，陶碗本体内部的密封垫与陶碟贴合形成密封状态。

8、进一步的，所述底座的内部下方设置有拉环，且拉环与底座为粘接，利用拉环将倒扣的陶碗本体从陶碟上取下，简单方便。

9、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：将下圆环套在陶碗本体上，上圆环将陶碟固定，然后将插销插入上扣与下扣的固定孔中，将陶碗本体与陶碟紧密连接在一起，无需使用塑封包装，保留陶器透气有利于菜肴保藏的特点，限位槽中的缓冲垫避免运输中底座与限位槽之间的碰撞，防止陶器在运输过程中碎裂，食用时倒扣打开，利用拉环将倒扣的陶碗本体从陶碟上取下，简单方便，符合梅菜扣肉的吃法。

技术特征：

1.一种便于包装和运输的梅菜扣肉陶碗，包括陶碗本体(1)和陶碟(2)，其特征在于，所述陶碗本体(1)的下方设置有底座(3)，所述陶碟(2)镶嵌在陶碗本体(1)的上方，所述陶碟(2)的上方设置有限位槽(7)，所述限位槽(7)的内部设置有缓冲垫(8)。

2.根据权利要求1所述的一种便于包装和运输的梅菜扣肉陶碗，其特征在于，所述陶碗本体(1)的外围设置有下圆环(4)，且下圆环(4)与陶碗本体(1)为镶嵌连接。

3.根据权利要求2所述的一种便于包装和运输的梅菜扣肉陶碗，其特征在于，所述下圆环(4)的右侧设置有锁紧组件(5)，所述锁紧组件(5)包括下扣(501)、插销(502)和上扣(503)，所述下扣(501)的内部镶嵌有插销(502)，且下扣(501)的上方镶嵌有上扣(503)。

4.根据权利要求2所述的一种便于包装和运输的梅菜扣肉陶碗，其特征在于，所述下圆环(4)的左侧安装有转轴(10)，且转轴(10)与下圆环(4)为铰接。

5.根据权利要求4所述的一种便于包装和运输的梅菜扣肉陶碗，其特征在于，所述转轴(10)的上方右侧安装有上圆环(6)，且上圆环(6)与转轴(10)为铰接。

6.根据权利要求1所述的一种便于包装和运输的梅菜扣肉陶碗，其特征在于，所述陶碗本体(1)的内部上方设置有密封垫(9)，且密封垫(9)与陶碗本体(1)为镶嵌连接。

7.根据权利要求1所述的一种便于包装和运输的梅菜扣肉陶碗，其特征在于，所述底座(3)的内部下方设置有拉环(11)，且拉环(11)与底座(3)为粘接。

技术总结
本技术公开了一种便于包装和运输的梅菜扣肉陶碗，属于食品包装技术领域，包括陶碗本体和陶碟，所述陶碗本体的下方设置有底座，所述陶碟镶嵌在陶碗本体的上方，所述陶碟的上方设置有限位槽，所述限位槽的内部设置有缓冲垫。本技术与现有的陶碗相比，将下圆环套在陶碗本体上，上圆环将陶碟固定，然后将插销插入上扣与下扣的固定孔中，将陶碗本体与陶碟紧密连接在一起，无需使用塑封包装，保留陶器透气有利于菜肴保藏的特点，限位槽中的缓冲垫避免运输中底座与限位槽之间的碰撞，防止陶器在运输过程中碎裂，食用时倒扣打开，置于陶碟上，利用拉环将倒扣的陶碗本体从陶碟上取下，简单方便，符合梅菜扣肉的吃法。

技术研发人员：王永江,王轩,刘芹风
受保护的技术使用者：舟曲绿脉农业科技有限责任公司
技术研发日：20231123
技术公布日：2024/5/19