专利名称:卫生分餐盛皿及其用途的制作方法
本发明涉及一种卫生分餐盛具，特别是卫生分餐用的盘、盆、碗、盂一类盛食物的盛皿。
现在人们在共餐时大多是在传统的内皿底低，边缘高的盘、盆、碗、盂一类盛食物的盛皿中合用食。这种传统的用食方法对共餐者和谐气芬有一定的作用，但是由于每个共餐者以个人直接进食使用的筷、匙等取食具进入公用的盛皿中取食，各共餐者口中的细菌都能进入公用的食物中，难免引起病菌的传染。近来有关方面提倡分餐制，就是用未触口的公匙、公筷进入公用的盛皿中取出食物放进个人用的碟、碗中，然后用个人直接入口进食使用的羹匙、筷子从自己的碟、碗中取食进食。这种用公匙、公筷进行中间过渡的东方菜西方用法是可以防止各就餐者之间口菌的传递，但是这种用餐方法比较麻烦，不适合东方餐者的习惯，也不适应共餐者之间的和谐气芬。
本发明的目的是提供一种卫生分餐用的盘、盆、碗、盂一类盛食物的盛皿，用它分餐能够有效地防止就餐者之间口菌的传递，使用比较方便，基本不影响共餐者之间的和谐气芬。本发明的另一个目的是提供卫生分餐盛皿的用途。
本发明是这样实现的在边缘高于内皿底的盘、盆、碗、盂一类盛皿内相连有隆起的隔壁，隔壁将盛皿内隔为完整的三十六至五个部分，最少可至两个部分，这些部分形成分餐皿，每个分餐皿都配占一段盛皿的边缘。由于隔壁隆起，高于所拦部分的内皿底，而且各部分完全被隔壁相隔，这样各个分餐皿之间就不会互相渗漏。
本发明的卫生分餐盛皿当作为不多于所隔分餐皿数的人数共餐使用时，盛皿中所装的食物在各个分餐皿之间要明显地区分开来，食物不得盖没隔开不同就餐者分餐皿的隔壁顶面，各就餐者可以用各自直接进食使用的筷、匙等取食具在同一个卫生分餐盛皿内从确定给各自的分餐皿中取食，并从该分餐皿所配占的盛皿边缘处出入，以免将带有个人口菌的食液等食物误掉落在其他人的分餐皿中，而后入口餐用，这样的用法可杜绝就餐者之间口菌的互相传递，和谐就餐气芬，方便卫生分餐。
本发明的盛皿内全部分餐皿可以做成大小基本一致，高低基本一致，形状基本相同，在盛皿中的方位呈均等分布。这样便于装食时对各个分餐皿基本分摊均匀食物量，对于和谐就餐气芬是有利的，也便于各就餐者按顺序容易认记确定给自己的分餐皿，以免误入其他人的分餐皿中取食。
本发明的盛皿内连有隆起的隔壁还可以隔有另外完整的一部分，该部分形成分餐皿。由于隔壁隆起且高于所拦公餐皿内的皿底和相邻分餐皿内的皿底，这样公餐皿与分餐皿之间就不会互相渗漏。使用时在公餐皿中可以盛一定量食物以调节各就餐者个人不平衡的进食量，需要加食者可以从公餐皿中添取。进入公餐皿中的筷、匙等取食具是用公用的，还是个人进食用的完全凭就餐者之间的约定俗成。若是约定用个人进食使用的筷、匙等取食具进入公餐皿中取食的这种情况时，就餐者要想保持不沾上他人的口菌只要不去公餐皿中添食就可以做到。也可以仅在公餐皿中盛有食物而在分餐皿中起先不盛食物，待进食时由各就餐者用公筷、公匙等取食具从公餐皿中根据自己的需要提取并放入各自的分餐皿中进一步食用。
上述公餐皿可以与每个分餐皿都相邻，相邻的长度基本相同，以便于各分餐皿添食。
还可以这样改进公餐皿与分餐皿的合体沿相邻处分裂为两体，分裂处公餐皿有完整的隔壁，分餐皿也有完整的隔墙，两体互相配合集合形成带有公餐皿的卫生分餐盛皿。使用时当公餐皿内的菜用完后可以将公餐皿取出换另一个盛有菜的公餐皿与原分餐皿配合使用，如果是用公筷、公匙等取食具进入公餐皿，那么公餐皿中未食尽的食物还可留着他人公用。
本发明的盛皿在公餐皿上可配置带有钩卡的筷子为公筷，它们的钩卡用于卡在公餐皿的隔壁上以防其滑落入公餐皿内。当然上述带有钩卡的羹匙或带有钩卡的筷子不限于使用在卫生分餐盛皿中，在普通盛具中也可以使用。
本发明盛皿的分餐皿的合体可以分裂为独立的，完整的单个分餐皿体，在分裂处各体都自有完整的隔壁，并且各体可在分裂处相靠集合形成卫生分餐盛皿、在必要时就餐者可以将集合形成的卫生分餐盛皿拆开取出来使用。
本发明盛皿的全部分餐皿还可以呈等角分布组合形成整体上的圆形、环形、扇形、多边形、花边圆形或葵花形的形状。这样的盛皿结构匀称，易于清洗，易于就餐者顺其分布确认给各自的分餐皿。
本发明盛皿中的各个分餐皿还可以有与相邻分餐皿不同的识码标记和/或不同颜色的识别标记，以使就餐者很容易认记各自的分餐皿。识码可以是汉字、数字、字母或其它图案。
本发明盛皿的公餐皿和/或分餐皿的下底部还可以设置加热器，以便于给冷食物加热或保持食物的温度。
本发明的盛皿中的每个分餐皿和/或公餐皿内的皿底面可以呈光滑低凹的形状。这样的形状便于清洗和取食，特别对食液能舀的较尽。
本发明的盛皿可以将盛皿的下表面形状和/或盛皿底座形状做成与盛皿的上表面形状基本相吻合，以便在盛皿叠放时盛皿的下底面一部分可套进相邻盛皿的上表面内使盛皿叠放时占据的空间较小。还能使盛皿的加工工艺简单，节约材料，也能使盛皿的做的较轻。
本发明的卫生分餐盛皿可用陶瓷、搪瓷、不锈钢、铝、银、塑料、玻璃等无毒固体材料做成。
本发明的盘、盆、碗、盂一类盛食物的盛皿的一种用途是用于人们在同一个盛皿内各自不同的分餐皿中取食的卫生分餐，以杜绝就餐者之间口菌的互相传递，和谐就餐气芬，方便卫生分餐。
本发明的盘、盆、碗、盂一类盛食物的盛皿的另一种用途是用于在同一个盛皿内各分餐皿中盛装卫生分餐来的不同菜肴，以便品尝不同菜肴的味道，同时各种菜肴盛装在一个盛皿内的不同分餐皿中也便于分餐后的进食。
本发明的优点和效果多数已上述，其主要是结构简单、成本低制造容易;共餐者在同一个盛皿内各自不同的分餐皿中分别取食能够达到卫生分餐，杜绝就餐者之间的口菌传递，预防病菌传染;分餐进食比较方便，特别对散碎食物、汤液食物分餐最方便效果最好;比较符合人们相聚进食的习惯，不影响就餐的和谐、融洽气芬，人们较适应，容易推广，解决了人们长期希望解决的卫生分餐的问题。此外，在本发明的盛皿内各分餐皿中盛装不同菜肴能避免各种菜肴的混淆，以便品尝不同菜肴的味道，方便进食。
以下提供实施例结合附图对本发明作进一步描述。
图1、图2分别是本发明实施例1的主视图、俯视图。
图3是图2盛皿沿A-A线的剖视图。
图4、图5分别是本发明实施例2的主视图、俯视图。
图6、图7分别是本发明实施例3的主视图、俯视图。
图8是图7盛皿沿B-B线的剖视图。
图9、图10分别是本发明实施例4的主视图、俯视图。
图11是本发明实施例5的主视图。
图12是图11盛皿沿C-C线的剖视图。
图13、图14分别是本发明实施例6羹匙的两种立体示意图。
图15是本发明实施例7筷子的立体示意图。
实施例1(参见图1、图2、图3)
整体的餐用盛皿(图1、2、3为盆)的边缘(1)高于盛皿内的皿底，在盛皿内相连有隆起的隔壁(2)，隔壁(2)将盛皿隔为完整的不多于十二个的部分(图1、2、3为6个部分)，这些隔壁(2)是在盛皿的中央相结并以等角度放射形状延伸直至与盛皿边缘(1)相连，这样每个部分都形成了不渗漏的分餐皿(3)。每个分餐皿(3)的大小、形状、高低基本一致，分布角度相同，也都占有一段盛皿的边缘(1)，这样形成的卫生分餐盛皿便于装食时各个分餐皿所装的食物量基本均匀，便于就餐者取食，便于就餐者认记按顺序约定俗成地确定给各自的分餐皿，也利于各就餐者能得到均等的餐位，和谐就餐气芬。隔壁(2)的壁顶从盛皿的边缘连结处到盛皿各隔壁相结处是呈逐渐上升的形状，这有利于防止取食时不小心将食物误越过隔壁(2)落入其他人的分餐皿中，当然若将隔壁(2)的壁顶做成呈水平延伸的也是可以的。每个分餐皿从各自的上底向所拦的隔壁(2)和盛皿边缘(1)逐渐光滑过渡形成低凹的分餐皿上底面形状，这有利于舀尽食物和清洗盛皿，当然若不形成低凹的分餐皿上底面也是可以的。盛皿的外围做成圆形的，若做成花边形的或正多边形的也是可以的，这些形状使用、清洗都很方便。卫生分餐盛皿的下表面形状做成与上表面形状基本相同，这样能使加工方便、节约材料、重量轻、多个盛皿能叠套放置使所占体积小。当然盛皿下表面形状不与上表面形状相同也是可以的。本卫生分餐盛皿可以用陶瓷、搪瓷、铝、不锈钢、铜、塑料、玻璃材料制成。
本卫生分餐盛皿在作为不多于所隔分餐皿(3)数的人数共餐使用时，盛皿中各分餐皿(3)所装的食物量可基本相同，食物不得盖没隔开不同就餐者的分餐皿(3)的隔壁(2)顶面，各就餐者可以用各自直接进食使用的筷、匙等取食具在同一个卫生分餐盛皿内就近按顺序约定俗成地确定给各自的分餐皿(3)中取食。并从该分餐皿(3)所配占的盛皿边缘(1)处出入，以免将带有个人口菌的食液等食物误掉落在其他人的分餐皿(3)中，而后入口餐用。这样使用可以杜绝就餐者之间口中细菌的互相传递，和谐就餐气芬，方便了卫生分餐。
实施例2(参见图4、图5)本实施例与实施例1基本相同，所不同的主要是盛皿外围是正多边形(图4、5是正三边形)，隔壁(2)与盛皿边缘(1)的连结处确定在各边的中点。
实施例3(参见图6、图7、图8)本实施例是在实施例1的基础上对卫生分餐盛皿的进一步改进，其改进主要是盛皿内还连有隆起的隔壁(4)，隔壁(4)以盛皿中心为中心呈环状围有一个公餐皿(5)，各分餐皿(3)(图6、7、8为8个分餐皿)的隔壁(2)不在盛皿中央相结而是分别与隔壁(4)相结，隔壁(4)与各分餐皿(3)均相邻，相邻长度基本相同。公餐皿(5)和/或分餐皿(3)从各自的上底向隔壁(4)逐渐光滑过渡形成各自低凹的上底面形状。当然不形成低凹的上底面形状也是可以的，例如平底的。
在使用时与实施例1不同的地方有在公餐皿(5)中装有一定量的食物，这些食物用于调节各就餐者不均匀的个人需食量，需要者可从公餐皿(5)中往自己的分餐皿(3)中添食，进入公餐皿(5)的取食具有用公用的还是用个人进食用的，完全凭就餐者之间的约定。还可以仅在公餐皿(5)中盛食而在各分餐皿(3)中起先不装食，待就餐者进食时凭个人需要量用公用的筷、匙等取食具从公餐皿(5)中取出食物放入各自的分餐皿(3)中，而后用个人进食用的筷、匙等取食具从各自的分餐皿(3)中取出食物进食。
本实施例上述未提到的内容均与实施例1基本相同。
实施例4(参见图9、图10)本实施例与实施例3基本相同，不同的主要有各分餐皿(3)形成扇形分布(图6为4个分餐皿)，公餐皿(5)不被分餐皿(3)所围满。各分餐皿(3)外表面有不同英文字母的识码标记。
实施例5(参见图11、图12)本实施例与实施例3基本相同。不同的主要有公餐皿(5)与分餐皿(3)的合体沿二者的相邻处分裂为两体，分裂处公餐皿(5)有完整的隔壁(4V)，分餐皿(3)也有完整的隔壁(4R)。在公餐皿(5)的隔壁(4V)的外面有突缘壁(6)，在公餐皿(5)与分餐皿(3)的合体配合使用时突缘壁(6)遮挡在相邻处分餐皿(3)的隔壁(4R)上，以防从公餐皿(5)中取食时食液流入两体的分裂处。
使用时当公餐皿(5)中的菜用完后可以将公餐皿(5)从分餐皿(3)的合体中取出换另一个盛有菜的公餐皿，而不必同时更换分餐皿(3)的合体。
实施例6(参见图13、14)一种在柄部有钩卡的羹匙可以配置在公餐皿(5)中作公匙之用，钩卡用于卡在公餐皿(5)的隔壁上，以防其滑落入公餐皿(5)的上底内使其手柄既沾上食液又污染了食物。羹匙柄部的钩卡可以做在柄部的前面(图13)。也可以做在柄部的后面(图14)。
当然这种柄部有钩卡的羹匙不限于使用在卫生分餐皿中，在普通盛具中也可使用。
实施例7(参见图15)一种在其身上有钩卡的筷子可以配置在公餐皿(5)中作为公筷之用，钩卡用于卡在公餐皿(5)的隔壁上，以防其滑落入公餐皿(5)的上底内使其手柄既沾上食液又污染了食物。
当然这种身上有钩卡的筷子不限于使用在卫生分餐盛皿中，在普通盛具中也可使用。
权利要求
1.一种卫生分餐盛具，特别是卫生分餐用的盘、盆、碗、盂一类盛食物的盛皿，盛皿边缘(1)高于盛皿内的皿底，其特征是所述的盛皿内连有隆起的隔壁(2)，隔壁(2)将盛皿内隔为完整的三十六至五个部分，最少可至两个部分，形成分餐皿(3)，每个分餐皿(3)都配占有一段盛皿的边缘(1)。
2.根据权利要求
1所述的盛皿，其特征是全部分餐皿(3)的大小基本一致，高低基本一致，形状基本相同，在盛皿中的方位呈均等分布。
3.根据权利要求
1或2所述的盛皿，其特征是盛皿内连有隆起的隔壁(4)，隔壁(4)在盛皿内隔有一部分，形成完整的公餐皿(5)。
4.根据权利要求
3所述的盛皿，其特征是公餐皿(5)与每个分裂皿(3)均相邻，相邻的长度基本相同。
5.根据权利要求
3所述的盛皿，其特征是公餐皿(5)与分餐皿(3)的合体沿相邻处分裂为两体，分裂处公餐皿(5)有完整的隔壁(4V)，分餐皿(3)也有完整的隔壁(4R)，两体互相配合，集合形成盛皿。
6.根据权利要求
1、2、4或5所述的盛皿，其特征是分餐皿(3)的合体分裂为独立的完整的单个分餐皿(3)体，分裂处各体均自有完整的隔壁，各体在分裂处相靠集合形成盛皿。
7.根据权利要求
1、2、4或5所述的盛皿，其特征是盛皿下表面形状和/或底座形状与盛皿的上表面形状基本吻合。
8.根据权利要求
1、2、4或5所述的盛皿，其特征是各个相邻的分餐皿(3)有不同的识码标记和/或不同颜色的识别标记。
9.适合于权利要求
1所述的盘、盆、碗、盂一类盛食物的盛皿的一种用途，其特征是用于人们在同一个盛皿内各自不同的分餐皿中取食的卫生分餐，以杜绝就餐者之间口菌的互相传递，和谐就餐气芬，方便卫生分餐。
10.适合于权利要求
1所述的盘、盆、碗、盂一类盛食物的盛皿的一种用途，其特征是用于在同一个盛皿内各分餐皿中盛装卫生分餐来的不同菜肴。避免混淆不同菜肴，以便品尝不同菜肴的味道，也便于分餐后的进食。
专利摘要
本发明涉及一种卫生分餐用的盘、盆、碗、盂一类盛食物的盛皿及其用途。本盛皿是在传统的盛皿内连有隆起的隔壁将盛皿隔为若干完整的，各带有一段盛皿边缘的分餐皿。其一种用途是用于人们在同一个卫生分餐盛皿内各自不同的分餐皿中取食的卫生分餐。以杜绝就餐者之间病菌的传染，和谐就餐气氛，方便卫生分餐。另一种用于在同一个卫生分餐盛皿内各分餐皿中盛装卫生分餐来的不同菜肴。避免混淆，以便品尝不同菜肴的味道。
文档编号A47G19/02GK86107610SQ86107610
公开日1988年5月25日 申请日期1986年11月6日
发明者彭金忠 申请人:彭金忠导出引文BiBTeX, EndNote, RefMan