一种绿心豆油炸锅的制作方法
【专利摘要】本实用新型属于绿心豆食品加工设备领域，具体涉及一种绿心豆油炸锅，包括进料管、梯形油锅、沥油槽、回油管、出料管和加热装置，所述梯形油锅下方设置有加热装置，梯形油锅的一侧上方设置有进料管，形油锅的另一侧设置有沥油槽，形油锅和沥油槽通过回油管连接，沥油槽一侧设置有出料管。本实用新型捞出油炸绿心豆方便快捷，不会出现过炸现象，节约了成本，成品质量好；油炸绿心豆沥油方便省力，可连续作业，加工效率高。
【专利说明】
一种绿心豆油炸锅
技术领域
[0001]本实用新型属于绿心豆食品加工设备领域，具体涉及一种绿心豆油炸锅。【背景技术】
[0002]目前，绿心豆食品加工中所用的油锅为半球状，将绿心豆放入其中油炸时不方便捞出，常常出现部分绿心豆过炸现象，损坏原材料，增大生产成本。而且，油炸绿心豆捞出沥油不方便，会造成油浪费，还影响加工效率。【实用新型内容】
[0003]为解决以上技术存在的问题，本实用新型提供一种油炸效率高，成品质量好的绿心豆油炸锅。
[0004]其技术方案为:
[0005]—种绿心豆油炸锅，包括进料管、梯形油锅、沥油槽、回油管、出料管和加热装置， 所述梯形油锅下方设置有加热装置，梯形油锅的一侧上方设置有进料管，形油锅的另一侧设置有沥油槽，形油锅和沥油槽通过回油管连接，沥油槽一侧设置有出料管。
[0006]加热装置给梯形油锅内的油加热，将绿心豆从进料管中投入梯形油锅中，待绿心豆炸透之后，运用方形的沥勺将梯形油锅中的绿心豆打捞至沥油槽中。将方形沥勺的边长设计与梯形油锅底部的宽边相等，方形沥勺就能将梯形油锅中的绿心豆完全捞出，不会有遗漏，不会出现过炸现象。沥油槽中设置有沥网，能将绿心豆中的油完全沥出去，沥出的油又沿着回油管回到梯形油锅中再利用。待油沥完后，再将绿心豆从出料管中被收集。
[0007]进一步，所述梯形油锅上方设置有抽油烟机。
[0008]梯形油锅炸绿心豆产生的油烟由抽油烟机除去，保证生产环境的清洁。
[0009]本实用新型的有益效果:
[0010]本实用新型捞出油炸绿心豆方便快捷，不会出现过炸现象，节约了成本，成品质量好;油炸绿心豆沥油方便省力，可连续作业，加工效率高。【附图说明】
[0011]图1为绿心豆油炸锅的结构示意图；
[0012]其中，1-进料管，2-梯形油锅，3-沥油槽，4-回油管，5-出料管，6-加热装置，7-抽油烟机。【具体实施方式】
[0013]如图1所示，一种绿心豆油炸锅，包括进料管1、梯形油锅2、沥油槽3、回油管4、出料管5和加热装置6,所述梯形油锅2下方设置有加热装置6,梯形油锅2的一侧上方设置有进料管1，形油锅2的另一侧设置有沥油槽3,形油锅2和沥油槽3通过回油管4连接，沥油槽3—侧设置有出料管5。
[0014]所述梯形油锅2上方设置有抽油烟机7。
【主权项】
1.一种绿心豆油炸锅，其特征在于，包括进料管(1)、梯形油锅(2)、沥油槽(3)、回油管 (4)、出料管(5)和加热装置(6)，所述梯形油锅(2)下方设置有加热装置(6)，梯形油锅(2)的 一侧上方设置有进料管(1)，梯形油锅(2)的另一侧设置有沥油槽(3)，形油锅(2)和沥油槽 (3)通过回油管(4)连接，沥油槽(3)—侧设置有出料管(5)。2.根据权利要求1所述的一种绿心豆油炸锅，其特征在于，所述梯形油锅(2)上方设置 有抽油烟机(7)。
【文档编号】A47J37/12GK205585876SQ201620166239
【公开日】2016年9月21日
【申请日】2016年3月5日
【发明人】陈蔺
【申请人】保山市达湾食品有限公司