热狗机的制作方法
【专利摘要】本实用新型揭示一种热狗机，热狗机包括一机体、复数个加热滚筒以及复数个感温元件。加热滚筒可转动地枢设于机体。感温元件设于加热滚筒的一端。
【专利说明】
热狗机
技术领域
[0001]本实用新型涉及一种食品加工装置，尤指一种热狗机。
【背景技术】
[0002]随着时代的进步以及知识经济的快速成长，伴随而来的是生活型态的改变，使得现代人的生活步调也越来越紧凑、繁忙，而生活紧凑繁忙的现代人必须讲究效率与准时的原则，也因此，快速、简单的速食或小吃逐渐成为现代人最简便的饮食方式，因此大多数人会到便利商店内购买能够立即食用的熟食品；例如包子、馒头、热狗、面包及茶碗蒸……等来满足顾客用餐的需求。
[0003]在上述所举例的立即食用的熟食品之中，热狗机是日常生活常用的烘烤装置，现有的热狗机的工作原理通过电加热并配合滚筒转动来实现加热食品(如热狗)的目的。然而，由于无法感测滚筒的实际温度，故无法反应滚筒的即时温度并调整，如此一来，当滚筒的温度过高时，部分被加热食品(如热狗)的表面会过焦、爆裂或者烤糊，影响卖相。反之，当滚筒的温度不足时，被加热食品(如热狗)则会不够熟，或被加热食品(如热狗)保温温度未达标，而使得被加热食品(如热狗)败坏。造成被加热食品(如热狗)有所缺陷而无法满足消费者的需求。
【实用新型内容】
[0004]本实用新型提供一种热狗机，其能即时反应并调整加热滚筒的温度，以避免因温度过高、不足或异常所导致被加热食品(如热狗)的缺陷，并能达到恒温的效果。
[0005]为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是:
[0006]—种热狗机，其特征在于，包括:
[0007]一机体；
[0008]复数个加热滚筒，可转动地枢设于该机体；以及
[0009]复数个感温元件，该复数个感温元件设于该复数个加热滚筒的一端。
[0010]在本实用新型的一实施例中，上述感温元件包括一感温套环以及一感温棒。感温套环套设于加热滚筒的一端。感温棒耦接于感温套环。
[0011]在本实用新型的一实施例中，上述机体包括一底座以及一第一侧部元件与一第二侧部元件。第一侧部元件与第二侧部元件分别设于底座的两侧，且加热滚筒位于第一侧部元件与第二侧部元件之间，底座与加热滚筒之间具有一空间。
[0012]本实用新型的一实施例中，上述热狗机还包括一温控面板，温控面板设于底座。
[0013]本实用新型的一实施例中，上述加热滚筒包括一滚筒本体以及一电热管。滚筒本体内呈中空。电热管配置于滚筒本体内。
[0014]本实用新型的一实施例中，上述热狗机还包括一止油轴衬，止油轴衬套设于滚筒本体。
[0015]基于上述，在本实用新型所提出的热狗机中，凭借加热滚筒加热并翻转所述加热食品(如热狗)。并且，通过感温元件的侦测而可得知加热滚筒的温度是否过高、过低或者异常，并如此即时调整加热滚筒的温度。
【附图说明】
[0016]图1为本实用新型的热狗机的立体图。
[0017]图2为图1的热狗机的一局部爆炸图。
[0018]图3为图1的热狗机的一局部爆炸图。
[0019]图4为图1的热狗机的一加热滚筒与感温元件的示意图。
[0020]附图标记说明:100热狗机；110机体；112底座；114第一侧部元件；114a槽体；114b板件；116第二侧部元件；117第一组件；118第二组件；119第三组件；119a组装孔；119b槽孔；120加热滚筒；120A前加热区；120B后加热区；122、124加热滚筒；122a滚筒本体；122b止油轴衬；122c电热管；130感温元件；132感温套环；134感温棒；140开关；150第一温控面板；160第二温控面板;Pl空间;P2容置空间。
【具体实施方式】
[0021]以下谨结合附图和实施例，对本实用新型的【具体实施方式】作进一步描述。以下实施例仅用于更加清楚地说明本实用新型的技术方案，而不能以此限制本实用新型的保护范围。
[0022]图1为本实用新型的热狗机的立体图。图2为图1的热狗机的一局部爆炸图。图3为图1的热狗机的一局部爆炸图。图4为图1的热狗机的一加热滚筒与感温元件的示意图。请参阅图1至图4。在本实施例中，热狗机100包括一机体110、复数个加热滚筒120、复数个感温元件130、一开关140、一第一温控面板150以及一第二温控面板160。
[0023]机体110包括一底座112、第一侧部元件114以及第二侧部元件116，其中，第一侧部元件114与第二侧部元件116分别设于底座112的两侧，且加热滚筒120位于第一侧部元件114与第二侧部元件116之间，而底座112与加热滚筒120之间具有一空间Pl。
[0024]所述底座112略呈长矩形，底座112内呈中空而具有一容置空间P2。
[0025]详细而言，第一侧部元件114包含一呈矩形状的槽体114a以及一板件114b，其中该板件114b固定于槽体114a。槽体114a内设置有一第一组件117、一第二组件118以及一第三组件119。
[0026]第一组件117例如是一直焊螺丝，所述直焊螺丝设于槽体114a的内壁，且用以供板件114b固定。
[0027]第二组件118例如是一折弯后的板件，而所述板件例如包含组装孔及开槽等，以供组装之用。
[0028]第三组件119例如是一折弯后的板件，板件上包含组装孔119a以及槽孔119b，其中所述槽孔119b为自第三组件119的一端侧开槽而形成。
[0029]第三组件119的组装孔119a装设于第一组件117，而第二组件118通过锁附件而固定在第三组件119上，接着将板件114b盖合至槽体114a，如此便完成大致第一侧部元件114的组装流程。
[0030]第二侧部元件116与第一侧部元件114类同，第二侧部元件116也包含一呈矩形状的槽体以及一板件，其中板件固定于槽体。第二侧部元件116与第一侧部元件114不同的处在于，本实施例的热狗机中包含传动装置(未绘示)，传动装置例如包含马达、链轮及链条所组成，然本实用新型不对此为限，端视实际情况而能设置能让加热滚筒转动的传动装置。
[0031]在本实施例中，复数个加热滚筒120可转动地枢设于机体110，感温元件130设于加热滚筒120的一端。每一个加热滚筒120—端(靠近第二侧部元件116)上套有一个链轮，链条连接各个链轮，而马达用以驱动而使链条转动，进而带动各加热滚筒120同时做同方向水平转动，以加热并翻转所述加热食品(如热狗)。
[0032]具体而言，复数个加热滚筒120可拆卸地连接在第一侧部元件114与第二侧部元件116之间。复数个加热滚筒120区分为一前加热区120A与一后加热区120B，其中前加热区120A例如放置将已加热后食品(如热狗)，而可保温以供贩卖之用，后加热区120B例如放置新的待加热食品(如热狗)，而可供食品预热之用。举例而言，本实施例的加热滚筒120为11个，前加热区120A例如由6个平行并排的加热滚筒122所组成，且相邻间的加热滚筒122的距离小于所述加热食品(如热狗)的直径。
[0033]如图4所示，加热滚筒122包括一滚筒本体122a、一止油轴衬122b以及一电热管122c。滚筒本体122a例如由一金属可传导材质所制成，所述滚筒本体122a内呈中空。止油轴衬122b套设于滚筒本体122a的外表面，而电热管122c配置于滚筒本体122a内。
[0034]感温元件130包括一感温套环132以及一感温棒134。感温套环132套设于加热滚筒122的一端并邻接于止油轴衬122b，感温棒134耦接于感温套环132，本实施例的感温棒134例如为一电子温控感温棒。此外，如图2所示，槽体114a壁面开设有复数个槽孔，感温棒134的线材可穿过对应的槽孔并存放至底座112的容置空间P2。
[0035]后加热区120B例如由5个平行并排的加热滚筒124所组成，加热滚筒124包括滚筒本体、止油轴衬以及电热管，其结构以及与感温元件的配置方式类同加热滚筒122，在此不多加赘述。此外，相邻间的加热滚筒124的距离小于所述加热食品(如热狗)的直径，其中前加热区120A与后加热区120B是两个独立的加热区，然本实用新型对此加热滚筒的数目加以限制，端视实际产品配置而可调整。
[0036]另需说明的是，在本实施例中，感温元件130的数目只有两个，一感温元件130设于前加热区120A中其中一个加热滚筒122的一端，而另一感温元件130设于后加热区120A中其中一个加热滚筒124的一端。换言之，在前加热区120A的各加热滚筒122通过一感温元件130侦测在前加热区120A中的加热滚筒122的温度是否过高、过低或者有异常，同理，在后加热区120B的各加热滚筒124通过另一感温元件130侦测在后加热区120B中的加热滚筒124的温度是否过高、过低或者有异常，而不需要在各个加热滚筒加设感温元件，如此得以节省设置成本，当然，本实用新型不以此限制，端视实际产品情况而可以调整感温元件配置的数目。
[0037]开关140、第一温控面板150以及第二温控面板160分别设于底座112。开关140用以启动热狗机100。第一温控面板150对应于前加热区120A，第一温控面板150用以调整前加热区120A中的加热滚筒122的温度，第二温控面板160对应于后加热区120B，第二温控面板160用以调整后加热区120B中的加热滚筒124的温度。需说明的是，本实施例区分为前加热区120A与后加热区120B，而分别对应配置第一温控面板150与第二温控面板160，然本实用新型不以此为限，端视实际需求而可调整温控面板的数目。
[0038]综上所述，在本实用新型的热狗机中，打开开关以启动热狗机，马达驱动链条转动，进而带动加热滚筒同时做同方向水平转动，以翻转以加热所述加热食品(如热狗)。并且，通过感温元件的侦测而可得知加热滚筒的温度是否过高、过低或者异常，若是有温度过高、过低或者异常的情况，可以通过温控面板来调整对应区域(前加热区与后加热区)中的加热滚筒的温度，而能够即时调整加热滚筒的温度，以避免加热食品(如热狗)有所缺陷。
[0039]此外，相对于现有的加热开关来说，加热开关内部主要由一个加热双金属片及一个快动件组(即配有接触点的高品质开关弹簧)构成。在加热开关开启时，双金属片开始加热，进而改变形状，触发相关触点。当控制轴位置旋转时，内置的一个凸轮会改变双金属片与调节器触点之间的距离。该间隙的大小可以改变电路接通和断开之间隔时间，从而调整加热的时间。此加热开关不能准确判断滚筒的温度，更容易受金属片弹性疲乏的影响(旋钮在同一个刻度时的温度会变得不一)，此举容易造成温度差异过大且无法保持恒温，反观本实用新型的热狗机，凭借感温元件的设置，除能即时调整加热滚筒的温度，更在达到特定温度后保持加热滚筒一定的温度，以达到恒温的效果。
[0040]具体举例而言，后加热区的5个加热滚筒中，对于其中一个加热滚筒设置感温元件，通过感温套环套设在加热滚筒外表面的方式，通过感温棒感测温度而能实际反应加热滚筒表面的实际温度，当加热滚筒的温度达到所设定的温度时，电热管停止加热，当加热滚筒的温度底于所设定的温度时，电热管便开始加热，直到加热滚筒的温度达到所设定的温度。如此设置的下，不仅能即时反应加热滚筒的温度，更可随时调整温度，以让加热滚筒保持在特定温度的区间内，而具有恒温的效果，进一步地，由于加热滚筒能维持恒温，所述加热食品(如热狗)于加热滚筒上翻转时，能让所述加热食品(如热狗)的每个面都均匀受热，而能满足消费者的需求。
[0041]以上说明对本实用新型而言只是说明性的，而非限制性的，本领域普通技术人员理解，在不脱离权利要求所限定的精神和范围的情况下，可作出许多修改、变化或等效，但都将落入本实用新型的保护范围之内。
【主权项】
1.一种热狗机，其特征在于，包括: 一机体； 复数个加热滚筒，可转动地枢设于该机体；以及 复数个感温元件，该复数个感温元件设于该复数个加热滚筒的一端。2.根据权利要求1所述的热狗机，其特征在于，各该感温元件包括: 一感温套环，套设于该加热滚筒的一端；以及 一感温棒，耦接于该感温套环。3.根据权利要求1所述的热狗机，其特征在于，该机体包括: 一底座；以及一第一侧部元件与一第二侧部元件，分别设于该底座的两侧，且该复数个加热滚筒位于该第一侧部元件与该第二侧部元件之间，该底座与该复数个加热滚筒之间具有一空间。4.根据权利要求3所述的热狗机，其特征在于，还包括: 一温控面板，设于该底座。5.根据权利要求1所述的热狗机，其特征在于，各该加热滚筒包括: 一滚筒本体，其内呈中空；以及 一电热管，配置于该滚筒本体内。6.根据权利要求5所述的热狗机，其特征在于，还包括: 一止油轴衬，套设于该滚筒本体。
【文档编号】A47J37/06GK205612319SQ201620211749
【公开日】2016年10月5日
【申请日】2016年3月18日
【发明人】李瑞铭
【申请人】丸信实业股份有限公司