营养美酒玉深泉白酒的制作方法

文档序号:17945365发布日期:2019-06-18 23:33阅读:300来源:国知局

本发明涉及营养养生酒的制备领域,特别提供一种营养美酒玉深泉白酒及其制备方法。



背景技术:

我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地,是世界上酿酒最早的国家之一。酒,自产生之日开始,就受到先民欢迎。酒的酿造,在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中,酒与文化的发展基本上是同步进行的。食用酒是一种保健饮料,适量饮酒能促进血液循环,通经活络,祛风湿,具有活血化瘀之功效。特别是药酒,既满足了日常饮酒之快感,同时能够起到养身滋补之作用。

天然美酒玉产于昆仑山东段海拔四千米以上的崇山峻岭中,是我国乃至世界独特、稀有的具有保健功能的珍贵矿产玉料。此玉有一般玉石所不具备的特性--催化酒中的乙醇,使酒中原有的苦辣味变得柔和,醇香怡人。酒色更加澄清透明,酒浆粘稠,不伤头、不伤胃、多饮不易醉,饮后呼吸没有明显的酒气味。

但是,过多的药用价值的药酒破坏了白酒应有的香型,中药味道突出;但是减少中药使用量,则营养价值无法得到保障,极大程度降低了药酒的功效。因此,能够维持白酒的浓香、保证营养价值,成了养生酒需要攻克的难点之一。



技术实现要素:

针对现有技术的上述缺陷,本发明提供的营养美酒玉深泉白酒,经催化、矿化、磁化、净化、醇化后,使酒中原有有机物的构成得到明显的改变,从而优化了酒的质量。

为了达到上述目的,本发明提供如下技术方案:

营养美酒玉深泉白酒采用昆仑山的美酒玉为主体,以大米原浆酒为酒基,养生配方包为配料,使酒中原有有机物的构成得到明显的改变,从而优化了酒的质量。

其中,所述养生配方包由桑叶、枸杞子、菊花、百合、莲子按照1∶1∶1∶1∶1的比例混合,装入纱布中制成。

经催化、矿化、磁化、净化、淳化。

其中,营养美酒玉深泉白酒其工艺步骤包括:

步骤一:将大米原浆酒中放入美酒玉与养生配方包进行浸泡,时间为2-3天,过滤制得一次营养液和一次滤渣;

步骤二:将滤渣二次使用原浆白酒常温下浸泡2~3天,过滤制得二次营养液和残渣;

步骤三:将一次营养液和二次营养液混合制得营养混合液;

步骤四:将原浆白酒、营养混合液、纯化水按照比例混合,制得指定浓度的预制原液;

步骤五:将预制原液型美酒玉深泉白酒过滤、分装、包装,入库。

本发明的有益效果是:本发明提供的营养美酒玉深泉白酒,经催化、矿化、磁化、净化、醇化后,使酒中原有有机物的构成得到明显的改变,从而优化了酒的质量。美酒玉经酒溶后,碘、硒、铁、钾、锌、钙、磷等微量元素含量高,人体必需微量元素齐全,久饮此酒能补充人体所需的微量元素,增强机体的新陈代谢和免疫功能。本酒集饮用酒和保健酒于一体,堪称酒中一绝,并有解毒化郁、镇静安神之保健功能。

为了能更进一步了解本发明的特征以及技术内容,请参阅以下有关本发明的详细说明

具体实施方式

为更进一步阐述本发明所采取的技术手段及其效果,以下结合本发明的优选实施例进行详细描述。

营养美酒玉深泉白酒采用昆仑山的美酒玉为主体,以大米原浆酒为酒基,养生配方包为配料,使酒中原有有机物的构成得到明显的改变,从而优化了酒的质量。

其中,所述养生配方包由桑叶、枸杞子、菊花、百合、莲子按照1∶1∶1∶1∶1的比例混合,装入纱布中制成。

经催化、矿化、磁化、净化、淳化。

其中,营养美酒玉深泉白酒其工艺步骤包括:

步骤一:将大米原浆酒中放入美酒玉与养生配方包进行浸泡,时间为2-3天,过滤制得一次营养液和一次滤渣;

步骤二:将滤渣二次使用原浆白酒常温下浸泡2~3天,过滤制得二次营养液和残渣;

步骤三:将一次营养液和二次营养液混合制得营养混合液;

步骤四:将原浆白酒、营养混合液、纯化水按照比例混合,制得指定浓度的预制原液;

步骤五:将预制原液型美酒玉深泉白酒过滤、分装、包装,入库。

美酒玉无毒,其主要的化学成分为sio2、cao、al2o3、mgo、fe2o3、tio2。美酒玉中含有对人体非常有益的微量元素,如钙、锌、镍、铜、铁、银和锑等。微量元素在人体内生物化学反应过程中起着重要作用,从某种意义上说,微量元素甚至比维生素对机体更为需要,因为例如维d等维生素在机体内能制造,而微量元素在机体内不能合成,只能靠从体外摄取。微量元素钙可起到调节渗透压、离子平衡和调节体液内酸碱度的作用,以保持人体的正常生理功能。

以上所述,仅为本发明的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,可轻易想到变化或替换,都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此,本发明的保护范围应所述以权利要求的保护范围为准。



技术特征:

技术总结
本发明涉及营养养生酒的制备领域,特别提供一种营养美酒玉深泉白酒及其制备方法。该营养美酒玉深泉白酒采用昆仑山的美酒玉为主体,以大米原浆酒为酒基,经催化、矿化、磁化、净化、淳化,使酒中原有有机物的构成得到明显的改变,从而优化了酒的质量。本发明提供的营养美酒玉深泉白酒,经催化、矿化、磁化、净化、醇化后,使酒中原有有机物的构成得到明显的改变,从而优化了酒的质量。美酒玉经酒溶后,碘、硒、铁、钾、锌、钙、磷等微量元素含量高,人体必需微量元素齐全,久饮此酒能补充人体所需的微量元素,增强机体的新陈代谢和免疫功能。

技术研发人员:曹金丽
受保护的技术使用者:沈阳市二粮谷烧酒厂
技术研发日:2017.12.11
技术公布日:2019.06.18
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