一种酒类去醇机的制作方法

本实用新型属于食品加工技术机械领域，具体涉及一种酒类去醇机。

背景技术：

近年来，由于市场新型酒类产品的需要求以及健康消费的观念深入人心，特别是对交通安全的重视，使得无醇酒类开始有了较大程度的发展。我国gb4927-2008《啤酒》中规定：“无醇啤酒”指酒精度小于等于0.5％(v/v)的啤酒。目前无醇酒的市场潜力和发展空间非常可观，主要适用于青年、妇女、司机等特殊人群。

在酒桌上，想喝酒，又要开车回家，这让人们十分为难。如何方便、快速的将酒中的乙醇去除，这就是我们要解决的问题。

技术实现要素：

本实用新型的目的是为了解决现有技术的不足，提供一种酒类去醇机。它能方便、快速的去除酒中的乙醇，使酒中的乙醇含量达到使用者的需要。

为实现上述目的，本实用新型的技术解决方案是：一种酒类去醇机，其特征在于：包括真空罐体、真空罐盖、支撑柜、真空泵、真空导气管和真空阀，所述支撑柜设置在所述罐体的底部，所述真空罐体或真空罐盖上设置有抽气口，所述真空泵通过真空导气管与抽气口相连接，所述真空阀与真空罐体或真空罐盖相连接。

所述抽气口设置在真空罐体的底部；所述真空阀通过真空导气管和三通与真空罐体相连接。

所述真空罐体内设置有托盘。

所述真空罐体底部与支撑柜的顶部用胶粘结固定。

所述真空罐盖由透明材料制成，所述真空罐盖上设置有真空表。

所述真空泵设置在支撑柜内。

还包括可充电锂电池组，所述可充电锂电池组设置在支撑柜内，给真空泵供电。

还包括滚轮和推拉杆，所述滚轮设置在支撑柜的底部四个角位置；所述推拉杆设置在支撑柜的边部。

本实用新型的优点是：

1、根据乙醇的饱和蒸气压高，在真空状态下比水先蒸发这一现象。采用全物理的方法去除酒中的乙醇，安全可靠。

2、控制温度、真空度和设备运转时间，能使酒中的乙醇含量达到使用者的需要。

3、结构简单、使用方便、去醇效果好。

附图说明

图1为实用新型一种酒类去醇机的结构示意图；

图2为实用新型一种酒类去醇机的外观示意图。

图中：1、真空罐体，2、真空罐盖，3、支撑柜，4、真空泵，5、真空导气管，6、真空阀，7、真空导气管，8、抽气口，9、托盘，10、真空表，11、三通，12、瓶装酒，13、杯装酒，14、可充电锂电池组，15、滚轮，16、推拉杆，17、空气滤清器，18、排气管，19、胶。

具体实施方式

以下将结合具体实施例对本实用新型提供的技术方案进行详细说明。

对照图1和图2，一种酒类去醇机，包括真空罐体1、真空罐盖2、支撑柜3、真空泵4、真空导气管5和真空阀6，支撑柜3设置在所述罐体1的底部，真空罐盖2上设置有抽气口8，真空泵4通过真空导气管5与抽气口8相连接，真空阀6与真空罐体1相连接。

抽气口8设置在真空罐体1的底部，真空阀6通过真空导气管7和三通11与真空罐体1和真空导气管5相连接。真空罐体1内设置有托盘9。托盘9有地脚，使得托盘9与真空罐体1的底部有间隙，不影响抽气，托盘9的作用是遮挡抽气口8和方便清理。

真空罐体1底部与支撑柜3的顶部用胶19粘结固定，本实施例用的是结构胶。这样设计的优点是：1、不用在真空罐上打孔或焊接固定；2、需要时可以将胶用刀片割开，将真空罐体1与支撑柜3分离。

真空罐盖2由亚克力透明（或钢化玻璃）材料制成，周边包了层硅胶，这样方便查看并使得密封效果更好。真空罐盖2上设置有真空表10，这样既能看到真空罐体1内的真空度，又方便使用者一只手拿起真空罐盖2。

真空泵4设置在支撑柜3内，本实施例真空泵采用的是带防返流电磁阀的真空泵、支撑柜采用不锈钢制成；可充电锂电池组14设置在支撑柜3内，给真空泵4供电。这样设计是使酒类去醇机外观整洁、真空泵运转时噪音小、在没有220v电源情况下方便使用。

4个滚轮15设置在支撑柜3的底部四个角位置；所述推拉杆16设置在支撑柜3的边上，方便使用者推着酒类去醇机移动。

本实用新型酒类去醇机的工作原理及使用过程描述如下：

1、首先将可充电锂电池组14充足电，在酒店里当有需要时，工作人员可以推着酒类去醇机去包间或大厅，打开真空罐盖2，当着客人的面把瓶装酒12或杯中酒13放在真空罐体1内的托盘9上，盖上真空罐盖2，关闭真空阀6，做好抽真空前的准备工作。

2、闭合开关，真空泵运转。真空罐体1内的空气通过抽气口8、三通11、真空导气管5进入真空泵，再通过排气管18排到支撑柜的外面。一般酒店的室内温度是20c°，当真空表10读数为5.8kpa时，酒中的乙醇开始沸腾、快速蒸发。考虑到乙醇蒸发会使酒的温度降低，所以应当保持真空泵继续运转，直到真空表10读数为3.6kpa时断开开关，真空泵停止运转。此时，酒中的乙醇已基本蒸发干净。酒中的水因为饱和蒸气压低，20c°时仅为2.3kpa，所以酒中的水蒸发的很少。

3、开启真空阀6，由于空气滤清器17的作用使得流入真空罐体1的空气不含灰尘。打开真空罐盖2，把去除了乙醇的瓶装酒12或杯中酒13拿出给客人饮用。

可以根据室内温度，控制当真空表10读数为适当时，断开开关停止真空泵运转。从而能使酒中的乙醇含量达到适当的数值，满足饮用者的需要。

当需要对啤酒及一些易起泡的酒去醇时，需将酒倒入大口容器中，然后再放入真空罐体1内，进行去醇，以免酒液溢出。

技术特征：

1.一种酒类去醇机，其特征在于：包括真空罐体、真空罐盖、支撑柜、真空泵、真空导气管和真空阀，所述支撑柜设置在所述罐体的底部，所述真空罐体或真空罐盖上设置有抽气口，所述真空泵通过真空导气管与抽气口相连接，所述真空阀与真空罐体或真空罐盖相连接。

2.根据权利要求1所述的酒类去醇机，其特征在于：所述抽气口设置在真空罐体的底部；所述真空阀通过真空导气管和三通与真空罐体相连接。

3.根据权利要求1所述的酒类去醇机，其特征在于：所述真空罐体内设置有托盘。

4.根据权利要求1所述的酒类去醇机，其特征在于：所述真空罐体底部与支撑柜的顶部用胶粘结固定。

5.根据权利要求1所述的酒类去醇机，其特征在于：所述真空罐盖由透明材料制成，所述真空罐盖上设置有真空表。

6.根据权利要求1所述的酒类去醇机，其特征在于：所述真空泵设置在支撑柜内。

7.根据权利要求1所述的酒类去醇机，其特征在于：还包括可充电锂电池组，所述可充电锂电池组设置在支撑柜内，给真空泵供电。

8.根据权利要求1所述的酒类去醇机，其特征在于：还包括滚轮和推拉杆，所述滚轮设置在支撑柜的底部四个角位置；所述推拉杆设置在支撑柜的边部。

技术总结
本实用新型属于食品加工技术机械领域，具体涉及一种酒类去醇机。包括真空罐体(1)、真空罐盖（2）、支撑柜(3)、真空泵(4)、真空导气管（5）和真空阀（6），所述支撑柜设置在所述罐体的底部，所述真空罐体或真空罐盖上设置有抽气口（8），所述真空泵通过真空导气管（5）与抽气口相连接，所述真空阀与真空罐体或真空罐盖相连接。本实用新型的优点是：1、根据乙醇的饱和蒸气压高，在真空状态下比水先蒸发这一现象。采用全物理的方法去除酒中的乙醇，安全可靠。2、控制温度、真空度和设备运转时间，能使酒中的乙醇含量达到使用者的需要。3、结构简单、使用方便、去醇效果好。

技术研发人员：朱正唯
受保护的技术使用者：南京富信节能科技有限公司
技术研发日：2020.09.30
技术公布日：2021.06.29