一种香草酸汤火锅底料发酵罐的制作方法

1.本实用新型涉及一种香草酸汤火锅底料发酵罐，属于发酵设备技术领域。


背景技术：

2.微生物发酵即是指利用微生物，在适宜的条件下，将原料经过特定的代谢途径转化为人类所需要的产物的过程。微生物菌种发酵生产水平主要取决于发酵条件和生存环境，因而给菌种提供良好的发酵罐，成为菌种能否正常发酵的关键。发酵罐是指工业上用来进行微生物发酵的装置，其主体一般为用不锈钢板制成，发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业。现有的发酵罐底部固定，当需要移动发酵罐时常常费时费力，十分不方便，所以为了满足市场需要，可移动式发酵罐逐渐产生，其可通过底部的移动轮进行位置移动以根据实际生产情况将各个罐体连接形成系统，提高设备调整的灵活性。
3.现有的一种香草酸汤火锅底料发酵罐主要存在以下不足：设备体积大，搬运和移动的人力工作量较大，对人员体力、耐力要求极高，存在作业过程移动困难，强度大，作业方式机械化程度低的问题，其移动时工作人员借力的移动扶手固定，从而力臂和高度固定，工作人员移动发酵罐时的劳动强度大，扶手使用不灵活，难以满足不同身高的工作人员使用；此外扶手设置于发酵罐前端，其会对发酵罐前端的投料口、观察窗和操作面板等造成一定的干扰，不便于工作人员使用，结构有待改进和完善。


技术实现要素：

4.为了克服上述现有技术的不足,本实用新型提供了一种香草酸汤火锅底料发酵罐。
5.本实用新型所采用的技术方案是：设计一种香草酸汤火锅底料发酵罐，包括发酵罐，所述发酵罐底部设置移动滚轮，其还包括支撑杆和移动扶手，所述支撑杆横向设置于发酵罐前侧，所述发酵罐前端的左右两侧分别铰接设置有移动扶手，当需要移动发酵罐时，根据个人身高等情况转动移动扶手到适合高度或直接将移动扶手转动至横杆上靠接，然后通过移动扶手移动发酵罐，当发酵罐需要通过门槛等路障时，横杆还可用于移动扶手的支点，以将发酵罐后端翘起通过路障。
6.进一步，所述支撑杆包括固定套管、滑动套管、横管和螺杆，所述发酵罐前侧的左右两边分别固定连接固定套管，所述固定套管内滑动设置滑动套管，固定套管上设置螺纹孔，螺纹孔内螺纹连接螺杆，滑动套管通过螺杆限位，滑动套管上可纵向开设一排圆孔以承接螺杆，也可以将螺杆直接抵于滑动套管表面抵紧限位，滑动套管上端连接横管，将支撑杆设置为高度可调的结构，方便移动发酵罐时借力以降低工作人员的劳动强度。
7.进一步，所述移动扶手包括横杆和竖杆，所述横杆和竖杆围成矩形结构的移动扶手，位于移动扶手下侧的横杆两端分别设置铰接柱以与发酵罐铰接，位于移动扶手上侧的横杆上横向贯穿设置有限位杆，所述限位杆与横杆螺纹连接，所述发酵罐上开设有与限位
的含义是两个或两个以上，“若干个”、“若干根”、“若干组”的含义是一个或一个以上。在本实用新型的描述中，需要说明的是，若用到术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，若用到术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
18.实施例1
19.如图1所示：一种香草酸汤火锅底料发酵罐，包括发酵罐1，所述发酵罐1底部设置移动滚轮，其还包括支撑杆2和移动扶手3，所述支撑杆2横向设置于发酵罐1前侧，所述发酵罐1前端的左右两侧分别铰接设置有移动扶手3。所述支撑杆2包括固定套管21、滑动套管22、横管23和螺杆24，所述发酵罐1前侧的左右两边分别固定连接固定套管21，所述固定套管21内滑动设置滑动套管22，固定套管21上设置螺纹孔，螺纹孔内螺纹连接螺杆24，滑动套管22通过螺杆24限位，滑动套管22上端连接横管23。所述移动扶手3包括横杆31和竖杆32，所述横杆31和竖杆32围成矩形结构的移动扶手3，位于移动扶手3下侧的横杆31两端分别设置铰接柱以与发酵罐1铰接，位于移动扶手3上侧的横杆31上横向贯穿设置有限位杆33，所述限位杆33与横杆31螺纹连接，所述发酵罐1上开设有与限位杆33配合的限位孔。所述横管23为圆形杆，所述竖杆32为矩形杆。所述移动滚轮包括前滚轮组4和后滚轮组5，所述支撑杆2和后滚轮组5的距离不大于前滚轮组4和后滚轮组5两者之间的距离。所述发酵罐1前端下侧设置有由矩形管连接而成的c型框架6以承载支撑杆2和移动扶手3，所述c型框架6下表面设置支撑板7以安装设置前滚轮组4。
20.上面结合附图对本实用新型的具体实施方式作了详细说明，但是本实用新型并不限于上述实施方式，在本领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本实用新型宗旨的前提下作出各种变化。


技术特征：
1.一种香草酸汤火锅底料发酵罐，包括发酵罐(1)，所述发酵罐(1)底部设置移动滚轮，其特征在于：还包括支撑杆(2)和移动扶手(3)，所述支撑杆(2)横向设置于发酵罐(1)前侧，所述发酵罐(1)前端的左右两侧分别铰接设置有移动扶手(3)。2.根据权利要求1所述的一种香草酸汤火锅底料发酵罐，其特征在于：所述支撑杆(2)包括固定套管(21)、滑动套管(22)、横管(23)和螺杆(24)，所述发酵罐(1)前侧的左右两边分别固定连接固定套管(21)，所述固定套管(21)内滑动设置滑动套管(22)，固定套管(21)上设置螺纹孔，螺纹孔内螺纹连接螺杆(24)，滑动套管(22)通过螺杆(24)限位，滑动套管(22)上端连接横管(23)。3.根据权利要求2所述的一种香草酸汤火锅底料发酵罐，其特征在于：所述移动扶手(3)包括横杆(31)和竖杆(32)，所述横杆(31)和竖杆(32)围成矩形结构的移动扶手(3)，位于移动扶手(3)下侧的横杆(31)两端分别设置铰接柱以与发酵罐(1)铰接，位于移动扶手(3)上侧的横杆(31)上横向贯穿设置有限位杆(33)，所述限位杆(33)与横杆(31)螺纹连接，所述发酵罐(1)上开设有与限位杆(33)配合的限位孔。4.根据权利要求3所述的一种香草酸汤火锅底料发酵罐，其特征在于：所述横管(23)为圆形杆，所述竖杆(32)为矩形杆。5.根据权利要求4所述的一种香草酸汤火锅底料发酵罐，其特征在于：所述移动滚轮包括前滚轮组(4)和后滚轮组(5)，所述支撑杆(2)和后滚轮组(5)的距离不大于前滚轮组(4)和后滚轮组(5)两者之间的距离。6.根据权利要求5所述的一种香草酸汤火锅底料发酵罐，其特征在于：所述发酵罐(1)前端下侧设置有由矩形管连接而成的c型框架(6)以承载支撑杆(2)和移动扶手(3)，所述c型框架(6)下表面设置支撑板(7)以安装设置前滚轮组(4)。

技术总结
本实用新型公开了一种香草酸汤火锅底料发酵罐，属于发酵设备技术领域；包括发酵罐，所述发酵罐底部设置移动滚轮，其还包括支撑杆和移动扶手，所述支撑杆横向设置于发酵罐前侧，所述发酵罐前端的左右两侧分别铰接设置有移动扶手，移动发酵罐时可将移动扶手转动靠接于支撑杆上借力；本实用新型提供的香草酸汤火锅底料发酵罐更便于进行发酵作业，发酵使用更可靠，工作人员进行发酵工作时操作更加方便，减轻工作人员的工作负担，提高工作效率，保障香草酸汤火锅底料的发酵质量。草酸汤火锅底料的发酵质量。草酸汤火锅底料的发酵质量。


技术研发人员：李海云 王丽华 李泽
受保护的技术使用者：玉溪市酱丰圆食品有限公司
技术研发日：2022.01.06
技术公布日：2022/9/2