一种易清理的陈醋发酵装置的制作方法

1.本实用新型涉及陈醋发酵罐清洗技术领域，具体为一种易清理的陈醋发酵装置。


背景技术：

2.发酵装置，指工业上用来进行微生物发酵的装置。其主体一般为用不锈钢板制成的主式圆筒，其容积在1m
³
至数百m
³
。在设计和加工中应注意结构严密，合理。能耐受蒸汽灭菌、有一定操作弹性、内部附件尽量减少（避免死角）、物料与能量传递性能强，在陈醋发酵工艺中，发酵装置是必不缺少的设备，但现在市场上陈醋发酵装置在清洗时，只是用清洗液或者清水进行冲洗，而这样的冲洗，对顽固的污渍毫无作用，另外就是将清洗装置与发酵装置组装在一起，这样的发酵装置会对发酵环境造成污染，从而影响发酵效果。


技术实现要素：

3.针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种易清理的陈醋发酵装置，解决了背景技术中提到的问题。
4.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种易清理的陈醋发酵装置，包括罐体、支撑架、密封盖、螺旋刷与底盘，所述底盘的内表面固定安装有轴承，所述轴承的内表面固定安装有主管，所述主管的外表面固定安装有螺旋刷，所述螺旋刷呈螺旋状分布在所述主管上，所述主管的上端面固定安装有喷洒球，所述喷洒球的外表面设置有直径为2mm的通孔，所述主管的下端面活动安装有连接轴，所述连接轴的下端面活动安装有进管口，所述底盘的上端面设置有排污孔。
5.作为本实用新型的一种优选技术方案，所述支撑架的内表面固定安装有罐体，所述罐体的上端面固定安装有进料口，所述罐体的下端面活动安装有密封盖，所述密封盖的下端面固定安装有把手，所述支撑架的下端面固定安装有支撑腿。
6.作为本实用新型的一种优选技术方案，所述密封盖的外侧面与所述底盘的外侧面均设置有螺纹，所述罐体与所述密封盖和底盘通过螺纹连接。
7.作为本实用新型的一种优选技术方案，所述螺旋刷采用软塑料材质。
8.与现有技术相比，本实用新型，具备以下有益效果：
9.1、该实用新型，通过设置喷洒球与螺旋刷，喷赛球将清洗液喷至罐体的内壁上，再与螺旋刷旋转配合将罐体内壁上的顽固污渍去除干净，从而解决了罐体内壁污渍残留的问题。
10.2、该实用新型，通过设置底盘，将密封发酵与清洗罐体分开，从而提高的发酵的环境稳定性，以及提高了清洗罐体的洁净度，避免了两个工艺之间的交叉污染，解决了影响发酵效果的问题。
附图说明
11.图1为本实用新型结构发酵时示意图；
12.图2为本实用新型结构发酵时仰视示意图；
13.图3为本实用新型结构发酵时主视示意图；
14.图4为本实用新型结构密封盖示意图；
15.图5为本实用新型结构清洗装置主视示意图；
16.图6为本实用新型结构清洗装置a-a剖视示意图；
17.图7为本实用新型结构清洗装置仰视示意图
18.图8为本实用新型结构清洗装置喷洒球剖视示意图。
19.图中：1、进料口；2、罐体；3、支撑架；4、支撑腿；5、把手；6、密封盖；7、喷洒球；8、螺旋刷；9、主管；10、底盘；11、连接轴；12、进管口；13、轴承；14、排污孔。
具体实施方式
20.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
实施例
21.请参阅图1-3，本实用新型提供以下技术方案：一种易清理的陈醋发酵装置，包括罐体2、支撑架3、密封盖6、螺旋刷8与底盘10，所述底盘10的内表面固定安装有轴承13，所述轴承13的内表面固定安装有主管9，所述主管9的外表面固定安装有螺旋刷8，所述螺旋刷8呈螺旋状分布在所述主管9上，所述主管9的上端面固定安装有喷洒球7，所述喷洒球7的外表面设置有直径为2mm的通孔，所述主管9的下端面活动安装有连接轴11，所述连接轴11的下端面活动安装有进管口12，所述底盘10的上端面设置有排污孔14。
22.本实施方案中，底盘10为轴承13提供支撑，轴承13为主管9提供旋转功能，使得主管9可以实现一定程度上的旋转，使得主管9上的喷洒球7喷出的清洗液能够将罐体2内部全部冲洗到，喷洒球7上2mm的通孔可以将清洗液以非常细小的水柱喷出，使得水柱有一定的冲击力，使得具有较强的清洗能力，喷洒出的清洗液与主管9上的螺旋刷8对罐体2内部进行清洗，螺旋刷8配合清洗液可以将罐体2内壁上的顽固污渍清洗干净，清洗液最后通过底盘10上的排污孔14排出去，连接轴11为进管口12与主管9提供连接方法。
23.具体的，所述支撑架3的内表面固定安装有罐体2，所述罐体2的上端面固定安装有进料口1，所述罐体2的下端面活动安装有密封盖6，所述密封盖6的下端面固定安装有把手5，所述支撑架3的下端面固定安装有支撑腿4。
24.本实施例中，支撑架3为罐体2提供支撑，罐体2上的进料口1为外部的材料进入罐体提供材料，密封盖6在进行陈醋发酵工艺时，将罐体2下方密封起来，并且密封盖6上的把手5为打开或拧紧密封时提供便利，支撑腿4为支撑架3提供支撑。
25.具体的，所述密封盖6的外侧面与所述底盘10的外侧面均设置有螺纹，所述罐体2与所述密封盖6和底盘10通过螺纹连接。
26.本实施例中，密封盖6和底盘10均通过螺纹与罐体2进行连接，采用螺纹连接可以提高连接处密封性。
27.具体的，所述螺旋刷8采用软塑料材质。
28.本实施例中，螺旋刷8采用软塑料材质，可以轻松的实现将螺旋刷8的插入和取出，并且还可以与罐体2的内壁形成一定的压力，使得清洗的更干净。
29.本实用新型的工作原理及使用流程：在发酵工艺时，将罐体2底部通过密封盖6进行密封，然后在进行相应的发酵工作，当发酵完成后，进入清洗步骤，工作人员将密封盖6通过旋转把手5取下，然后将主管9插入罐体2，由于螺旋刷8采用的是软塑料材质，可以轻松的插入罐体2内部，然后将底盘10拧紧，固定在罐体2的底部，工作人员将外部的清洗液箱与进管口12进行连接，实现将清洗液通过主管9上的喷洒球7进行喷洒，工作人员在通过旋转连接轴11将主管9进行旋转，主管9的旋转带动螺旋刷8的旋转，将罐体2内壁上的顽固污渍配合清洗液清洗干净，完成清洗任务的清洗液通过底盘10上的排污孔14排出罐体2，当整个清洗工作完成后，将底盘10取下，同时将主管9在罐体2内取出，取出后，进行简单的晾干，再将密封盖6安装上即可进行发酵工艺。
30.最后应说明的是：以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。


技术特征：
1.一种易清理的陈醋发酵装置，包括罐体（2）、支撑架（3）、密封盖（6）、螺旋刷（8）与底盘（10），其特征在于：所述底盘（10）的内表面固定安装有轴承（13），所述轴承（13）的内表面固定安装有主管（9），所述主管（9）的外表面固定安装有螺旋刷（8），所述螺旋刷（8）呈螺旋状分布在所述主管（9）上，所述主管（9）的上端面固定安装有喷洒球（7），所述喷洒球（7）的外表面设置有直径为2mm的通孔，所述主管（9）的下端面活动安装有连接轴（11），所述连接轴（11）的下端面活动安装有进管口（12），所述底盘（10）的上端面设置有排污孔（14）。2.根据权利要求1所述的一种易清理的陈醋发酵装置，其特征在于：所述支撑架（3）的内表面固定安装有罐体（2），所述罐体（2）的上端面固定安装有进料口（1），所述罐体（2）的下端面活动安装有密封盖（6），所述密封盖（6）的下端面固定安装有把手（5），所述支撑架（3）的下端面固定安装有支撑腿（4）。3.根据权利要求1所述的一种易清理的陈醋发酵装置，其特征在于：所述密封盖（6）的外侧面与所述底盘（10）的外侧面均设置有螺纹，所述罐体（2）与所述密封盖（6）和底盘（10）通过螺纹连接。4.根据权利要求1所述的一种易清理的陈醋发酵装置，其特征在于：所述螺旋刷（8）采用软塑料材质。

技术总结
本实用新型涉及陈醋发酵罐清洗技术领域，具体为一种易清理的陈醋发酵装置，包括罐体、支撑架、密封盖、螺旋刷与底盘，所述底盘的内表面固定安装有轴承，所述轴承的内表面固定安装有主管，所述主管的外表面固定安装有螺旋刷，所述主管的上端面固定安装有喷洒球，所述喷洒球的外表面设置有直径为2mm的通孔，所述主管的下端面活动安装有连接轴，所述连接轴的下端面活动安装有进管口，所述底盘的上端面设置有排污孔。本实用新型通过设置喷洒球与螺旋刷，解决了罐体内壁污渍残留的问题，通过设置底盘，解决了影响发酵效果的问题。解决了影响发酵效果的问题。解决了影响发酵效果的问题。


技术研发人员：郎长东 孙金栋 李涛
受保护的技术使用者：山东正信味业食品有限公司
技术研发日：2022.07.20
技术公布日：2022/11/29