一种红曲发酵防菌仓的制作方法

本技术涉及发酵仓，具体为一种红曲发酵防菌仓。

背景技术：

1、红曲多数指的是将红曲霉菌丝加种在米粒上进行催化的产物，在充分混合均匀后，添加水分并置于恒温罐体内部静待发酵，成品可用于制作腐乳、糕点等物，参考现有申请号为cn201922312559.9的一种方便控制通风的红曲发酵仓，涉及发酵仓技术领域，该方便控制通风的红曲发酵仓，包括发酵仓本体和离心风机，所述离心风机的出风口固定连接有风管，所述风管与发酵仓本体相连通，所述风管的表面设置有方筒，所述方筒的内壁固定连接有固定板，所述固定板的顶部开设有第一通槽，所述方筒内壁的侧面开设有第一滑槽，所述第一滑槽的内壁与活动板的表面活动连接，所述活动板的底部与固定板的顶部活动连接，所述活动板的顶部开设有第二通槽。本实用新型通过设置固定板、活动板、t形杆和锁紧组件，以解决现有技术中，目前常见的红曲发酵仓在使用时，离心风机的风量无法进行调节，从而不利于红曲发酵的问题。

2、此方案仅在罐体内部设置槽体用于盛装待发酵的红曲，却并未明示如何送料出料，特别是在取出成品红曲时，散落的米粒极易沾染罐壁，既浪费了材料又不便清理罐体。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种红曲发酵防菌仓，以解决上述背景技术中提出红曲出料不便的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种红曲发酵防菌仓，包括罐体和盖板，所述罐体的左侧固定连接有盖板，所述盖板的左侧固定连接有第一电机，所述第一电机穿过盖板固定连接有搅拌杆，所述罐体顶部的两侧分别固定焊接有出气管，所述罐体内部顶端的两侧之间设置有条形槽，所述条形槽内部的两侧之间活动安装有螺杆，所述罐体外部右侧的顶端固定连接有第二电机，所述螺杆的外部活动套接有套块，所述套块的底部穿过条形槽固定焊接有刮板，所述刮板左侧的中心处设置有插槽，所述罐体内部两端之间的下方设置有加热层。

3、优选的，所述套块可于条形槽内部水平移动，所述套块与刮板处于同一垂直面。

4、优选的，所述出气管的顶部固定焊接有平板，所述平板底部的一侧固定连接有第三电机，所述第三电机穿过平板固定连接有转板，所述转板顶部的一侧固定连接有第四电机，所述第四电机的底部于转板中固定连接有主齿盘，所述转板内部的另一侧活动连接有侧齿盘，所述转板顶部的一侧设置有卡槽，所述转板底部的一侧设置有密封垫，所述卡槽内部活动安装有螺纹塞盖。

5、优选的，所述螺纹塞盖嵌在卡槽、侧齿盘及密封垫之间，所述螺纹塞盖、卡槽、侧齿盘及密封垫呈同心圆排列。

6、优选的，所述罐体外部的两端之间活动铰接有u型框，所述u型框与罐体一端之间的中心处分别活动连接有加固螺栓，所述u型框的底部设置有轴套，所述罐体的下方设置有底板，所述底板顶部的两侧分别固定焊接有螺纹筒，所述螺纹筒的内部活动连接有丝杆，所述螺纹筒的顶部活动安装有旋盘，所述螺纹筒与丝杆的一端之间安装有定位螺栓。

7、优选的，所述旋盘与螺纹筒的内壁纹理相同，所述丝杆连接在轴套的底部。

8、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该红曲发酵防菌仓不仅实现了快速导出成品红曲，实现了可调式排气，而且实现了调整罐体角度；

9、(1)通过在罐体内部顶端的两侧之间设置有条形槽，将物料依次从罐体的左侧倒入罐体中，再闭合带有搅拌杆的盖板，启动第一电机对内部米粒、菌丝进行均匀搅拌，结束后，开启右侧的第二电机，使用旋转的螺杆左右带动内部设有纹路的套块水平移动，从而驱使此物底端焊接的刮板由右向左滑行，以便将罐体内部囤积的物料全数导出，亦清理干了罐壁残余；

10、(2)通过在出气管的顶部固定焊接有平板，使用第四电机驱使主齿盘啮合侧齿盘，在卡槽位置固定，而侧齿盘旋转的情况下，向上提升螺纹塞盖，与此同时第三电机可通过转轴拧动转板，使得密封垫及螺纹塞盖离开堵塞的出气管，方便消散内部气体；

11、(3)通过在罐体外部的两端之间活动铰接有u型框，扭转活动旋盘，旋进或旋出螺纹筒内部啮合固定的丝杆，通过连接的轴套调整罐体于u型框内部的倾斜角度，再分别拧紧加固螺栓与定位螺栓后，使其呈现一高一低的状态，方便对齐盛接装置倾倒物料。

技术特征：

1.一种红曲发酵防菌仓，包括罐体(1)和盖板(2)，其特征在于：所述罐体(1)的左侧固定连接有盖板(2)，所述盖板(2)的左侧固定连接有第一电机(3)，所述第一电机(3)穿过盖板(2)固定连接有搅拌杆(4)，所述罐体(1)顶部的两侧分别固定焊接有出气管(10)，所述罐体(1)内部顶端的两侧之间设置有条形槽(5)，所述条形槽(5)内部的两侧之间活动安装有螺杆(8)，所述罐体(1)外部右侧的顶端固定连接有第二电机(12)，所述螺杆(8)的外部活动套接有套块(11)，所述套块(11)的底部穿过条形槽(5)固定焊接有刮板(13)，所述刮板(13)左侧的中心处设置有插槽(14)，所述罐体(1)内部两端之间的下方设置有加热层(15)。

2.根据权利要求1所述的一种红曲发酵防菌仓，其特征在于：所述套块(11)可于条形槽(5)内部水平移动，所述套块(11)与刮板(13)处于同一垂直面。

3.根据权利要求1所述的一种红曲发酵防菌仓，其特征在于：所述出气管(10)的顶部固定焊接有平板(6)，所述平板(6)底部的一侧固定连接有第三电机(21)，所述第三电机(21)穿过平板(6)固定连接有转板(26)，所述转板(26)顶部的一侧固定连接有第四电机(23)，所述第四电机(23)的底部于转板(26)中固定连接有主齿盘(22)，所述转板(26)内部的另一侧活动连接有侧齿盘(27)，所述转板(26)顶部的一侧设置有卡槽(25)，所述转板(26)底部的一侧设置有密封垫(28)，所述卡槽(25)内部活动安装有螺纹塞盖(24)。

4.根据权利要求3所述的一种红曲发酵防菌仓，其特征在于：所述螺纹塞盖(24)嵌在卡槽(25)、侧齿盘(27)及密封垫(28)之间，所述螺纹塞盖(24)、卡槽(25)、侧齿盘(27)及密封垫(28)呈同心圆排列。

5.根据权利要求1所述的一种红曲发酵防菌仓，其特征在于：所述罐体(1)外部的两端之间活动铰接有u型框(7)，所述u型框(7)与罐体(1)一端之间的中心处分别活动连接有加固螺栓(9)，所述u型框(7)的底部设置有轴套(20)，所述罐体(1)的下方设置有底板(17)，所述底板(17)顶部的两侧分别固定焊接有螺纹筒(18)，所述螺纹筒(18)的内部活动连接有丝杆(19)，所述螺纹筒(18)的顶部活动安装有旋盘(29)，所述螺纹筒(18)与丝杆(19)的一端之间安装有定位螺栓(16)。

6.根据权利要求5所述的一种红曲发酵防菌仓，其特征在于：所述旋盘(29)与螺纹筒(18)的内壁纹理相同，所述丝杆(19)连接在轴套(20)的底部。

技术总结
本技术公开了一种红曲发酵防菌仓，包括罐体和盖板，所述罐体的左侧固定连接有盖板，所述盖板的左侧固定连接有第一电机，所述第一电机穿过盖板固定连接有搅拌杆，所述罐体顶部的两侧分别固定焊接有出气管，所述罐体内部顶端的两侧之间设置有条形槽，所述条形槽内部的两侧之间活动安装有螺杆。该红曲发酵防菌仓通过在罐体内部顶端的两侧之间设置有条形槽，将物料依次从罐体的左侧倒入罐体中，再闭合带有搅拌杆的盖板，启动第一电机实施均匀搅拌，结束后开启右侧的第二电机，使用旋转的螺杆左右带动内部设有纹路的套块水平移动，从而驱使此物底端焊接的刮板由右向左滑行导出物料，解决了红曲出料不便的问题。

技术研发人员：王喜明
受保护的技术使用者：浙江红曲科技有限公司
技术研发日：20221101
技术公布日：2024/1/12