一种控温盘管可旋转的发酵罐的制作方法

本技术属于葡萄酒发酵罐，具体地说是一种控温盘管可旋转的发酵罐。

背景技术：

1、葡萄酒发酵，在葡萄完成破皮去梗后,将葡萄汁和皮一起放入酒槽中,一边发酵一边浸皮，传统多使用无封口的木造或水泥酒槽, 现多使用自动控温不锈钢酒槽。其中，为保证葡萄酒罐体内温度适宜，往往在葡萄酒发酵罐内加入控温盘管，实现对罐体内温度的控制例如专利号为：cn201521013679.4的一种蛋型发酵罐。

2、在罐体内，加入控温盘管虽然能更好的控制罐体内温度，但是由于在发酵时，为保证更好的发酵，需要定期将片葡萄皮形成的“酒盖”混入葡萄酒内发酵，因此该过程需要定期将罐体内葡萄酒进行搅拌，而由于罐体内存在控温盘管，因此导致搅拌费时费力。

技术实现思路

1、本实用新型提供一种控温盘管可旋转的发酵罐，用以解决现有技术中的缺陷。

2、本实用新型通过以下技术方案予以实现：

3、一种控温盘管可旋转的发酵罐，包括罐体，所述罐体进料口设置在罐体顶面一侧且经端盖密封，罐体顶面中间位置处设有插入罐体的圆管，圆管与罐体顶面通过轴承转动连接，圆管内固定连接有进水管和出水管，进水管和出水管的上部分别穿出圆管并固定设置法兰，进水管的下部分别固定连通控温盘管的进水端和出水端。

4、本申请在使用时，控温盘管通过进水管和出水管进出的热水或冷水实现生升温或降温。当需要将形成的酒盖与酒水混合时，旋转圆管，由于控温盘管与圆管固定连接，因此，旋转圆管能带动控温盘管的转动，进而实现酒水被搅动，有利于酒盖没入酒水中。

5、作为优选，所述的圆管的外侧套接有从动齿轮，罐体的顶面固定连接有电机，电机的转轴固定连接有与从动齿轮啮合的主动齿轮。电机转轴的转动带动主动齿轮的转动，主动齿轮的转动带动从动齿轮的转动，进而带动圆管的转动。

6、作为优选，所述的罐体上部的一侧设置有监视窗口，罐体内设置有探照灯，所述探照灯照射方向倾斜向下朝向罐底，探照灯位于监视窗口下方。监视窗口能方便监视罐体内部情况，而探照灯则提供光亮且位于监视窗口下方不会阻碍观看。

7、作为优选，所述的罐体的上部设有穿过罐体的出气管和进气管，所述进气管设置有气泵，出气管设置有阀门。进气管在气泵带动下能方便向罐体内进气，而出气管则能在进气时将罐体内部分气体排出，利于换气。

8、本实用新型的有益效果为：本申请的使用，在满足利用控温盘管控温的前提下，能实现利用控温盘管带动酒水被搅动，利于酒盖与酒水混合，利于酒水发酵。

技术特征：

1.一种控温盘管可旋转的发酵罐，其特征在于：包括罐体，所述罐体进料口设置在罐体顶面一侧且经端盖密封，罐体顶面中间位置处设有插入罐体的圆管，圆管与罐体顶面通过轴承转动连接，圆管内固定连接有进水管和出水管，进水管和出水管的上部分别穿出圆管并固定设置法兰，进水管的下部分别固定连通控温盘管的进水端和出水端；罐体上部的一侧设置有监视窗口，罐体内设置有探照灯，所述探照灯照射方向倾斜向下朝向罐底，探照灯位于监视窗口下方。

2.根据权利要求1所述的控温盘管可旋转的发酵罐，其特征在于：所述圆管的外侧套接有从动齿轮，罐体的顶面固定连接有电机，电机的转轴固定连接有与从动齿轮啮合的主动齿轮。

3.根据权利要求1所述的控温盘管可旋转的发酵罐，其特征在于：罐体的上部设有穿过罐体的出气管和进气管，进气管下端向下弯折朝向罐体底部，所述进气管设置有气泵，出气管设置有阀门。

技术总结
本技术涉及葡萄酒发酵罐，具体地说是一种控温盘管可旋转的发酵罐，包括罐体，所述罐体进料口设置在罐体顶面一侧且经端盖密封，罐体顶面中间位置处设有插入罐体的圆管，圆管与罐体顶面通过轴承转动连接，圆管内固定连接有进水管和出水管，进水管和出水管的上部分别穿出圆管并固定设置法兰，进水管的下部分别固定连通控温盘管的进水端和出水端。本申请的使用，在满足利用控温盘管控温的前提下，能实现利用控温盘管带动酒水被搅动，利于酒盖与酒水混合，利于酒水发酵。

技术研发人员：请求不公布姓名
受保护的技术使用者：泰山恒信有限公司
技术研发日：20221201
技术公布日：2024/1/13