一种促进运动后恢复或增强运动能力的两歧双歧杆菌BF-01和用途的制作方法

本发明涉及微生物领域，具体涉及一种促进运动后恢复或增强运动能力的两歧双歧杆菌bf-01和其用途。

背景技术：

1、骨骼肌占人类总重量的40％，参与各种基本功能，如运动、体温调节和葡萄糖/氨基酸代谢的维持。目前，关于改善肌肉和骨骼健康常见的市售补充剂主要是以补充蛋白质、氨基酸、钙和维生素d为主，但是这些保健品补充剂并没有明确其服用后人体能否吸收或者吸收利用率达到多少，并且服用过多会增加肝肾代谢风险，并不能很好地解决根本问题。益生菌作为一种新型对人体有益健康的食品，它可以促进肠道健康，产生的短链脂肪酸及其他代谢产物可以调节肌肉和骨骼健康、改善运动性能。有科学研究表明，肠道菌群的组成和多样性可能是骨骼肌代谢和功能的决定因素。2022年发表在《journal of cachexia,sarcopenia and muscle》上的一项综述总结了肠道菌群和益生菌对于肌肉量和功能的影响，强调了肠-肌肉轴的重要作用。2019年，国际运动营养学会(issn)对益生菌补充剂的机制和使用进行客观和批判性的评估汇总，结果表明益生菌或可从增加蛋白质氨基酸等关键营养物质的吸收，减少运动引起的感染的发作、严重程度或持续时间等方面提高运动员的身体素质和表现，促进运动后的恢复。目前，还未有两歧双歧杆菌应用于促进运动后恢复或增强运动能力的相关报道。

技术实现思路

1、因此，本发明要解决的技术问题在于提供一种促进运动后恢复或增强运动能力两歧双歧杆菌bf-01和其用途，所述两歧双歧杆菌bf-01可以从改善或治疗运动后肌肉酸痛、改善或治疗运动后肌纤维损伤和/或改善或治疗运动后肌肉无菌性炎症的三个方面促进运动后恢复或增强运动能力。

2、为此，本发明提供了如下的技术方案：

3、一种两歧双歧杆菌(bifidobacterium bifidum)bf-01，于2018年分离自青海海北州牧区健康婴儿肠道内容物，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为cgmcc no.17747，保藏日期为2019年5月10日，保藏地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所，保藏日期为2019年5月10日；该菌株的检测结果为存活。

4、一种微生物制剂，含有所述的两歧双歧杆菌bf-01或其培养物。

5、所述的两歧双歧杆菌bf-01或所述的微生物制剂具有如下任意一种的用途：

6、(1)作为或制备促进运动后恢复的产品中的用途；

7、(2)作为或制备增强运动能力的产品中的用途。

8、可选的，所述促进运动后恢复或增强运动能力包括：

9、改善或治疗运动后肌肉酸痛；

10、和/或，改善或治疗运动后肌纤维损伤；

11、和/或，改善或治疗运动后肌肉无菌性炎症。

12、可选的，所述运动后肌肉酸痛包括延迟性肌肉酸痛；

13、和/或，所述改善或治疗运动后肌肉酸痛包括减少机体运动过程中乳酸堆积；

14、和/或，所述改善或治疗运动后肌纤维损伤包括降低血液中血清肌酸激酶和乳酸脱氢酶的含量；

15、和/或，所述改善或治疗运动后肌肉无菌性炎症包括降低血液中白细胞介素-6的含量。

16、可选的，所述产品包括食品、药品或保健品。

17、一种促进运动后恢复或增强运动能力的产品，包括所述的两歧双歧杆菌bf-01或所述的微生物制剂。

18、可选的，所述产品包括食品、药品或保健品。

19、可选的，所述食品包括蛋白粉、代餐粉、乳粉、固体饮料、压片糖果或发酵产品；

20、和/或，所述药品还包括药学上可接受的载体或赋形剂。

21、可选的，所述发酵产品包括乳制品、豆制品或果蔬制品；

22、所述药品的剂型包括颗粒剂、胶囊剂、片剂、丸剂或口服液；

23、所述产品中含有两歧双歧杆菌bf-01的活菌数不低于1×106cfu/ml或1×106cfu/g。

24、本发明技术方案，具有如下优点：

25、1.本发明提供的两歧双歧杆菌(bifidobacterium bifidum)bf-01，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为cgmcc no.17747，保藏日期为2019年5月10日；经本发明研究发现了一株两歧双歧杆菌菌株bf-01，其能够通过减少运动过程中乳酸堆积的情况，改善或治疗乳酸堆积导致的肌肉酸痛，可以加快降低血液中血清肌酸激酶、乳酸脱氢酶的含量改善或治疗运动后肌纤维损伤，加快降低血液中白细胞介素-6的含量改善或治疗运动后肌肉无菌性炎症，从而可以从改善或治疗运动后肌肉酸痛、改善或治疗运动后肌纤维损伤和/或改善或治疗运动后肌肉无菌性炎症的三个方面促进运动后恢复或增强运动能力。

26、一种两歧双歧杆菌(bifidobacterium bifidum)bf-01，于2018年分离自青海海北州牧区健康婴儿肠道，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为cgmcc no.17747，保藏地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号，中国科学院微生物研究所；该菌株的检测结果为存活。

技术特征：

1.一种两歧双歧杆菌(bifidobacterium bifidum)bf-01，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为cgmcc no.17747，保藏日期为2019年5月10日。

2.一种微生物制剂，其特征在于，含有权利要求1所述的两歧双歧杆菌bf-01或其培养物。

3.权利要求1所述的两歧双歧杆菌bf-01或权利要求2所述的微生物制剂具有如下任意一种的用途：

4.根据权利要求3所述的用途，其特征在于，所述促进运动后恢复或增强运动能力包括：

5.根据权利要求4所述的用途，其特征在于，所述运动后肌肉酸痛包括延迟性肌肉酸痛或乳酸堆积导致的肌肉酸痛；

6.根据权利要求3-5任一项所述的用途，其特征在于，所述产品包括食品、药品或保健品。

7.一种促进运动后恢复或增强运动能力的产品，其特征在于，包括权利要求1所述的两歧双歧杆菌bf-01或权利要求2所述的微生物制剂。

8.根据权利要求6所述的促进运动后恢复或增强运动能力的产品，其特征在于，所述产品包括食品、药品或保健品。

9.根据权利要求7所述的促进运动后恢复或增强运动能力的产品，其特征在于，所述食品包括蛋白粉、代餐粉、乳粉、固体饮料、压片糖果或发酵产品；

10.根据权利要求8所述的促进运动后恢复或增强运动能力的产品，其特征在于，所述发酵产品包括乳制品、豆制品或果蔬制品；

技术总结
本发明涉及微生物领域，具体涉及一种促进运动后恢复或增强运动能力的两歧双歧杆菌BF‑01和其用途，本发明提供的两歧双歧杆菌(Bifidobacterium bifidum)BF‑01，保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.17747；经本发明研究发现了一株两歧双歧杆菌菌株BF‑01，可以从改善或治疗运动后肌肉酸痛、改善或治疗运动后肌纤维损伤和/或改善或治疗运动后肌肉无菌性炎症的三个方面促进运动后恢复或增强运动能力。

技术研发人员：刘晓军,张建军,张凌宇
受保护的技术使用者：北京科拓恒通生物技术股份有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/2/19