一种带搅拌装置的酱油酿造池的制作方法

本技术涉及酱油酿造领域，具体涉及一种带搅拌装置的酱油酿造池。

背景技术：

1、酱油是以黄豆或脱脂黄豆为主要原料，辅以小麦粉、麸皮等经过微生物制曲、发酵制成的，是人们日常生活中不可或缺的调味品。发酵是整个酱油酿造过程中的核心环节，需要将酱醪装入酿造池中，加入酵母进行密闭发酵，整个发酵过程中，需要保持酿造池内处于合适的发酵温度，传统酿造池不具有加热和制冷功能，现在极端气候低的时候零下几度，高的时候则高达40－50度，严重的影响酱油的生产环境，影响酱油的生产质量和生产时间，同时，为保持发酵状态均匀，还需要经常搅拌酱醪，酿造池面积大，使用搅拌装置对酿造池内的酱醪进行搅拌时，每次只能对酿造池内部的酱醪进行一部分搅拌，搅拌效果十分的不好，效率低。因此，本领域技术人员提供了一种带搅拌装置的酱油酿造池，以解决上述背景技术中提出的问题。

技术实现思路

1、为解决上述技术问题，本实用新型提供一种带搅拌装置的酱油酿造池，包括酿造池，所述酿造池上方设置盖板，酿造池上端后部设置往复丝杆，往复丝杆一端安装电机一，往复丝杆外表面套设往复块，酿造池上端前部设置导向杆，导向杆外表面套设导向块，导向块和往复块之间安装移动板，移动板上方设置转动杆，转动杆另一端安装电机二，转动杆外表面对称安装伞齿轮一，两个伞齿轮一安装方向相反；

2、移动板下端对称安装定位板，定位板底部安装固定杆，固定杆上端安装伞齿轮二，固定杆上方设置转轴，且转轴上端穿过移动板，转轴上端安装伞齿轮三，且伞齿轮三和伞齿轮一啮合，转轴下端安装转动板，转动板下端对称安装轴承，轴承内部设置转杆，转杆靠内一端安装伞齿轮四，且伞齿轮四和伞齿轮二啮合，转杆侧面对称安装若干个搅拌板一，酿造池内部设置腔体，酿造池后方设置箱体；

3、箱体左端安装连接管，且连接管连通腔体左端，箱体右方设置泵体，泵体左端安装抽取管，且抽取管连通箱体，泵体右端安装输送管，且输送管连通腔体右端，箱体内设置旋转轴，旋转轴左端安装电机三，旋转轴外表面安装若干个搅拌板二，箱体上端设置制冷机构，箱体上端设置制热机构，连接管和输送管外表面均设置阀门。

4、优选的：所述酿造池和盖板前端共对称安装合页，且盖板通过合页和酿造池转动连接，通过合页使盖板可以翻转开。

5、优选的：所述往复丝杆外表面对称套设挡板一，且挡板一固定连接酿造池，通过挡板一给往复丝杆提供支撑力。

6、优选的：所述导向杆外表面对称套设挡板二，且挡板二固定连接酿造池，通过挡板二给导向杆提供支撑力。

7、优选的：所述定位板呈l型。

8、优选的：所述转动杆一端转动连接挡板三，且挡板三固定连接移动板，通过挡板三给转动杆提供支撑力。

9、优选的：所述箱体上端设置加水口，且加水口上设置盖子，通过加水口给箱体内部添加水源。

10、本实用新型的技术效果和优点：

11、1、本实用新型通过制冷机构使箱体内部水温降低，泵体将冷却水传输到腔体内部，使酿造池温度降低，通过制热机构使箱体内部水温升高，泵体将热水传输到腔体内部，使酿造池温度升高，使酱醪在不同的天气情况下都能保持恒温状态。

12、2、本实用新型搅拌板一横向转动对酱醪进行搅拌，同时，搅拌板一又能竖向转动对酱醪进行搅拌，两侧的搅拌板一搅拌方向相反，使酱醪得到充分的搅拌，同时，搅拌板一在酿造池内部往复移动，使酿造池内部的酱醪得到全方位充分的搅拌，搅拌效率高。

技术特征：

1.一种带搅拌装置的酱油酿造池，包括酿造池(1)，其特征在于，所述酿造池(1)上方设置盖板(3)，酿造池(1)上端后部设置往复丝杆(4)，往复丝杆(4)一端安装电机一(6)，往复丝杆(4)外表面套设往复块(7)，酿造池(1)上端前部设置导向杆(8)，导向杆(8)外表面套设导向块(11)，导向块(11)和往复块(7)之间安装移动板(12)，移动板(12)上方设置转动杆(13)，转动杆(13)另一端安装电机二(15)，转动杆(13)外表面对称安装伞齿轮一(16)，两个伞齿轮一(16)安装方向相反；

2.根据权利要求1所述的一种带搅拌装置的酱油酿造池，其特征在于，所述酿造池(1)和盖板(3)前端共对称安装合页，且盖板(3)通过合页和酿造池(1)转动连接。

3.根据权利要求1所述的一种带搅拌装置的酱油酿造池，其特征在于，所述往复丝杆(4)外表面对称套设挡板一(5)，且挡板一(5)固定连接酿造池(1)。

4.根据权利要求1所述的一种带搅拌装置的酱油酿造池，其特征在于，所述导向杆(8)外表面对称套设挡板二(9)，且挡板二(9)固定连接酿造池(1)。

5.根据权利要求1所述的一种带搅拌装置的酱油酿造池，其特征在于，所述定位板(17)呈l型。

6.根据权利要求1所述的一种带搅拌装置的酱油酿造池，其特征在于，所述转动杆(13)一端转动连接挡板三(14)，且挡板三(14)固定连接移动板(12)。

7.根据权利要求1所述的一种带搅拌装置的酱油酿造池，其特征在于，所述箱体(27)上端设置加水口(30)，且加水口(30)上设置盖子。

技术总结
本技术公开了一种带搅拌装置的酱油酿造池，包括酿造池，所述酿造池上方设置盖板，酿造池上端后部设置往复丝杆，往复丝杆一端安装电机一，往复丝杆外表面套设往复块，酿造池上端前部设置导向杆，导向杆外表面套设导向块，导向块和往复块之间安装移动板，移动板上方设置转动杆，转动杆另一端安装电机二，转动杆外表面对称安装伞齿轮一，两个伞齿轮一安装方向相反。本技术搅拌板一横向转动对酱醪进行搅拌，同时，搅拌板一又能竖向转动对酱醪进行搅拌，两侧的搅拌板一搅拌方向相反，使酱醪得到充分的搅拌，同时，搅拌板一在酿造池内部往复移动，使酿造池内部的酱醪得到全方位充分的搅拌，搅拌效率高。

技术研发人员：郭渊涛,马甜馨
受保护的技术使用者：上海丰顶雪生物科技有限公司
技术研发日：20230106
技术公布日：2024/1/12