酵母发酵的小型装置

本技术涉及酵母发酵设备，具体为酵母发酵的小型装置。

背景技术：

1、酵母是一种单细胞真菌，并非系统演化分类的单元，一种肉眼看不见的微小单细胞微生物，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，分布于整个自然界，是一种典型的异养兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下都能够存活，是一种天然发酵剂，酵母通常通过发酵瓶进行发酵；

2、而酵母在无氧条件下发酵后会产生乙醇和二氧化碳，此时发酵瓶内便会出现瓶内压力过大的问题，而通过在瓶盖上加装针头，可以起到排气的目的，但是会使发酵瓶一直处于排气的状态，进而使外来的细菌容易通过针头进入到发酵瓶内造成污染，同时在瓶盖上加装针头，使得发酵瓶后续在邮寄运输和保存过程困难。

技术实现思路

1、本实用新型提供酵母发酵的小型装置，可以有效解决上述背景技术中提出通过在瓶盖上加装针头，可以起到排气的目的，但是会使发酵瓶一直处于排气的状态，进而使外来的细菌容易通过针头进入到发酵瓶内造成污染，同时在瓶盖上加装针头，使得发酵瓶后续在邮寄运输和保存过程困难的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：酵母发酵的小型装置，包括发酵瓶，所述发酵瓶顶部一体成型连接有瓶颈，所述瓶颈的外侧通过螺纹旋接有瓶盖，所述瓶盖的顶部中端一体成型连接有排气管，所述排气管的外侧套接有外套管；

3、所述排气管的内侧顶部固定连接有支撑弹簧，所述支撑弹簧的底部固定连接有密封塞，所述密封塞契合滑动连接于排气管内，且密封塞的边部与排气管内壁的连接处设置有密封片，所述排气管边部与密封塞对应位置处等角度均匀开设有若干排气孔；

4、所述外套管的顶部内侧开设有内置螺纹槽，所述内置螺纹槽的内侧通过螺纹契合连接有连接螺纹管，所述连接螺纹管顶端固定安装有旋盖，所述旋盖的内侧嵌入契合连接有滤膜。

5、优选的，所述瓶盖的顶部中端开设有与排气管相通的连通槽，所述排气管的外侧和外套管的内侧形成排气腔室。

6、优选的，所述旋盖通过连接螺纹管旋接于外套管顶部的内置螺纹槽内。

7、优选的，所述滤膜为0.22um的过滤薄膜。

8、优选的，所述发酵瓶的顶部位于瓶颈边部位置处开设有契合密封槽，所述瓶盖的底部固定粘结有挤压密封条。

9、优选的，所述挤压密封条与契合密封槽的位置相对应，且挤压密封条的边部设置有圆弧倒角。

10、与现有技术相比，本实用新型的有益效果：本实用新型结构科学合理，使用安全方便：

11、1、通过在瓶盖上连接排气管方便及时的进行排气，且在发酵瓶内压力过大时，气体会推动密封塞移动，支撑弹簧压缩，待密封塞移动至越过排气孔的位置后，此时排气孔处于开通的状态，进而使发酵瓶内的气体能够快速的通过排气孔排出，以此来实现排气，且排气后瓶内压力降低，支撑弹簧复位，以此方便关闭排气孔使发酵瓶内继续维持密封的状态，保证后续酵母的发酵效果，且通过该排气结构来取代传统的针头排气方式，使排气过程更方便，同时通过一体成型的设计，使发酵瓶在后续运输和储存过程更加便捷。

12、2、通过在外套管的顶部设置内置螺纹槽，方便旋盖与其进行便捷的连接，而通过旋盖内部设置的滤膜方便在排气时对外界气体进行过滤，以此来防止外来细菌进入发酵瓶内造成污染，同时旋盖可便捷拆卸，使后续在更换滤膜时更加方便。

13、3、通过瓶盖与瓶颈之间的螺纹契合连接，方便发酵瓶的开启和关闭，而利用瓶颈开设的契合密封槽和瓶盖底部的挤压密封条，使得瓶盖与瓶颈之间在连接时更加紧密，保证其间连接后的密封性，使发酵瓶内的酵母能够在密闭的环境下进行发酵。

技术特征：

1.酵母发酵的小型装置，包括发酵瓶(1)，所述发酵瓶(1)顶部一体成型连接有瓶颈(2)，所述瓶颈(2)的外侧通过螺纹旋接有瓶盖(3)，其特征在于：所述瓶盖(3)的顶部中端一体成型连接有排气管(4)，所述排气管(4)的外侧套接有外套管(5)；

2.根据权利要求1所述的酵母发酵的小型装置，其特征在于：所述瓶盖(3)的顶部中端开设有与排气管(4)相通的连通槽，所述排气管(4)的外侧和外套管(5)的内侧形成排气腔室。

3.根据权利要求1所述的酵母发酵的小型装置，其特征在于：所述旋盖(11)通过连接螺纹管(12)旋接于外套管(5)顶部的内置螺纹槽(10)内。

4.根据权利要求1所述的酵母发酵的小型装置，其特征在于：所述滤膜(13)为0.22um的过滤薄膜。

5.根据权利要求1所述的酵母发酵的小型装置，其特征在于：所述发酵瓶(1)的顶部位于瓶颈(2)边部位置处开设有契合密封槽(14)，所述瓶盖(3)的底部固定粘结有挤压密封条(15)。

6.根据权利要求5所述的酵母发酵的小型装置，其特征在于：所述挤压密封条(15)与契合密封槽(14)的位置相对应，且挤压密封条(15)的边部设置有圆弧倒角。

技术总结
本技术公开了酵母发酵的小型装置，所述瓶盖的顶部中端一体成型连接有排气管，所述排气管的外侧套接有外套管，本技术通过在瓶盖上连接排气管方便及时的进行排气，且在发酵瓶内压力过大时，气体会推动密封塞移动，支撑弹簧压缩，待密封塞移动至越过排气孔的位置后，此时排气孔处于开通的状态，进而使发酵瓶内的气体能够快速的通过排气孔排出，以此来实现排气，且排气后瓶内压力降低，支撑弹簧复位，以此方便关闭排气孔使发酵瓶内继续维持密封的状态，保证后续酵母的发酵效果，且通过该排气结构来取代传统的针头排气方式，使排气过程更方便，同时通过一体成型的设计，使发酵瓶在后续运输和储存过程更加便捷。

技术研发人员：李亚子,许可,惠连旺,武秋颖,张运峰,范永山
受保护的技术使用者：唐山师范学院
技术研发日：20230314
技术公布日：2024/1/14