一种整体浇筑式发酵池的制作方法

本技术涉及发酵池，尤其涉及一种整体浇筑式发酵池。

背景技术：

1、酱油多由糯米、高梁、大米、玉米、小麦、大豆以及糖类和盐类发酵制成，在发酵工艺中，需要使用到发酵池作为发酵物料的容器，目前的发酵池通过自然发酵，一般发酵的时间都比较长，大多数需要一个月左右的时间，由于发酵时间长导致发酵的效率低。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的由于发酵时间长导致发酵的效率低的缺点，而提出的一种整体浇筑式发酵池。

2、为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：一种整体浇筑式发酵池，包括池体，所述池体的上表面固定连接有阳光棚，所述池体的内壁固定连接有保温层，所述保温层的内部设置有浇筑层，所述浇筑层的下表面固定连接有加热管，所述池体的一端外表面中部固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出端固定连接有搅拌杆，所述搅拌杆的外表面固定连接有搅拌叶，所述池体的一端外表面下部固定连接有出油管，所述出油管的外表面设置有阀门，所述出油管的一端固定连接有过滤罩，所述池体的前侧外表面一侧固定连接有控制模块，所述加热管的一端电性连接在控制模块的内部。

3、作为上述技术方案的进一步描述：

4、所述加热管的下表面固定连接在保温层的内底壁，所述控制模块的上表面固定连接有挡雨棚。

5、作为上述技术方案的进一步描述：

6、所述浇筑层的内底壁四角均固定连接有不锈钢防刮条，所述浇筑层的内底壁为倾斜设置。

7、作为上述技术方案的进一步描述：

8、所述过滤罩的下表面设置在浇筑层的内底壁一侧。

9、作为上述技术方案的进一步描述：

10、所述浇筑层的材质为食品级树脂。

11、本实用新型具有如下有益效果：

12、1、本实用新型中，通过加热管的设置可以模拟日晒的温度，加快发酵的时间，同时在驱动电机的设置下可以定时的翻动原料，可以提高发酵效果，实现了缩短了发酵周期，提高了发酵效率。

13、2、本实用新型中，通过阳光棚的设置可以减小下雨对发酵池的影响，进而就可以实现提高发酵效果和效率。

技术特征：

1.一种整体浇筑式发酵池，包括池体(1)，其特征在于：所述池体(1)的上表面固定连接有阳光棚(2)，所述池体(1)的内壁固定连接有保温层(3)，所述保温层(3)的内部设置有浇筑层(4)，所述浇筑层(4)的下表面固定连接有加热管(5)，所述池体(1)的一端外表面中部固定连接有驱动电机(7)，所述驱动电机(7)的输出端固定连接有搅拌杆(8)，所述搅拌杆(8)的外表面固定连接有搅拌叶(9)，所述池体(1)的一端外表面下部固定连接有出油管(10)，所述出油管(10)的外表面设置有阀门(11)，所述出油管(10)的一端固定连接有过滤罩(12)，所述池体(1)的前侧外表面一侧固定连接有控制模块(6)，所述加热管(5)的一端电性连接在控制模块(6)的内部。

2.根据权利要求1所述的一种整体浇筑式发酵池，其特征在于：所述加热管(5)的下表面固定连接在保温层(3)的内底壁，所述控制模块(6)的上表面固定连接有挡雨棚。

3.根据权利要求1所述的一种整体浇筑式发酵池，其特征在于：所述浇筑层(4)的内底壁四角均固定连接有不锈钢防刮条(13)，所述浇筑层(4)的内底壁为倾斜设置。

4.根据权利要求1所述的一种整体浇筑式发酵池，其特征在于：所述过滤罩(12)的下表面设置在浇筑层(4)的内底壁一侧。

5.根据权利要求1所述的一种整体浇筑式发酵池，其特征在于：所述浇筑层(4)的材质为食品级树脂。

技术总结
本技术涉及发酵池技术领域，公开了一种整体浇筑式发酵池，包括池体，所述池体的上表面固定连接有阳光棚，所述池体的内壁固定连接有保温层，所述保温层的内部设置有浇筑层，所述浇筑层的下表面固定连接有加热管，所述池体的一端外表面中部固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出端固定连接有搅拌杆，所述搅拌杆的外表面固定连接有搅拌叶，所述池体的一端外表面下部固定连接有出油管，所述出油管的外表面设置有阀门。本技术中，通过加热管的设置可以模拟日晒的温度，加快发酵的时间，同时在驱动电机的设置下可以定时的翻动原料，可以提高发酵效果，实现了缩短了发酵周期，提高了发酵效率。

技术研发人员：李健戌,王立坛
受保护的技术使用者：河北冠群酿造设备有限公司
技术研发日：20230606
技术公布日：2024/3/24