一种功能性红曲发酵装置的制作方法

本技术涉及红曲发酵，具体为一种功能性红曲发酵装置。

背景技术：

1、红曲是我国药食两用的传统的发酵制品,具有一千多年历史，红曲酵素又称红曲米、中药红曲,是红曲霉菌在大米中培养发酵而成,能够降低血脂,降低血压,具有抗氧化和强化肝脏功能,促进细胞新成代谢,提高人体免疫力，早在古代红曲就被广泛运用到酿酒,中医中药,食品着色等方面，随着红曲霉代谢产物莫纳克林k的发现,红曲发酵产品越来越受到人们的关注,对红曲及产物的研究，也已引起国际生物界的高度重视。传统的功能性红曲进行发酵的时候,这样就需要用到发酵装置，传统的发酵装置在发酵完成后清洗时内侧壁上会有粘黏物，不嗯呢该自动进行清理，需要人工先对内侧壁进行刮除再清洗，工作效率低，清洗的工作强度大，不能满足人们的使用。

2、综上所述，本实用新型通过设计一种功能性红曲发酵装置来解决存在的问题。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种功能性红曲发酵装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

3、一种功能性红曲发酵装置，包含筒体，所述筒体的底部三个边沿处均安装有支撑垫，所述筒体的底部中心位置安装有驱动电机，所述筒体的外环面顶部边沿处安装有进水管，所述筒体的外环面底部边沿处安装有出料管，所述筒体的外环面一端安装有第一固定板，所述第一固定板的顶部安装有电动伸缩杆，所述筒体的外环面远离第一固定板的一端安装有第二固定板，所述第二固定板的顶部安装有滑动杆，所述筒体的顶部安装有筒盖，所述筒盖的顶部边沿处安装有伺服电机，所述筒盖的外环面一端安装有第三固定板，所述筒盖的外环面远离第三固定板的一端安装有第四固定板；

4、所述筒体的内侧壁顶部两端对称安装有连接管，所述连接管的外环面上沿长度方向等间距安装有若干个喷水器，所述筒盖的底部边沿处一端安装有螺纹杆，所述筒盖的底部远离螺纹杆的一端安装有支撑杆，所述筒体的内侧壁上安装有活动环，所述活动环的顶部一端开设有螺纹孔，所述活动环的顶部远离螺纹孔的一端开设有通孔，所述筒体的内侧底部中心位置安装有刮板。

5、作为本实用新型优选的方案，所述筒体的外环面底部开设有出料口与出料管相连接，且所述出料口位于筒体的内侧壁的底部边沿处，所述进水管贯穿筒体的外部延伸到筒体的内部再贯穿连接管的外部延伸到连接管的内部。

6、作为本实用新型优选的方案，所述电动伸缩杆的顶部与第三固定板的底部固定连接，所述滑动杆的顶部贯穿第四固定板的内部延伸到第四固定板的外部，所述滑动杆的外环面与第四固定板的内部之间滑动连接。

7、作为本实用新型优选的方案，所述螺纹杆的顶部一端贯穿筒盖的内部延伸到筒盖的外部后与伺服电机的输出端相连接，且所述螺纹杆的底部一端穿过螺纹孔后延伸到筒体的内侧底部，且所述螺纹杆的外环面通过螺纹孔与活动环之间螺纹连接。

8、作为本实用新型优选的方案，所述支撑杆的顶部一端与筒盖的底部固定连接，且所述支撑杆的底部一端穿过通孔后延伸到筒体的内侧底部，所述支撑杆的外环面通过通孔与活动环之间滑动连接。

9、作为本实用新型优选的方案，所述刮板的底部中心处安装有转轴，所述转轴的底部贯穿筒体的内部延伸到筒体的外侧底部与驱动电机的输出端相连接，且所述刮板的底部与筒体的内侧底部紧密贴合，所述刮板的长度小于筒体的内侧直径。

10、与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

11、1、本实用新型中，通过设计的一种功能性红曲发酵装置，电动伸缩杆升高带动筒盖顺着滑动杆上升将筒盖与筒体分离方便将多种原料放入，将水通过进水管接入到连接管的内部后由多个喷水器喷出对筒体的内部和底部进行冲洗，伺服电机驱动螺纹杆转动带动活动环沿着螺纹杆和支撑杆上下移动对筒体的内侧壁上的粘黏物进行刮除，驱动电机带动刮板转动对筒体内侧底部的粘黏物进行刮除，从而有效解决了传统的红曲发酵装置内部粘黏物不能自动清洗需要人工进行清洗效率低的问题。

技术特征：

1.一种功能性红曲发酵装置，包含筒体(1)，其特征在于：所述筒体(1)的底部三个边沿处均安装有支撑垫(2)，所述筒体(1)的底部中心位置安装有驱动电机(3)，所述筒体(1)的外环面顶部边沿处安装有进水管(4)，所述筒体(1)的外环面底部边沿处安装有出料管(5)，所述筒体(1)的外环面一端安装有第一固定板(6)，所述第一固定板(6)的顶部安装有电动伸缩杆(7)，所述筒体(1)的外环面远离第一固定板(6)的一端安装有第二固定板(8)，所述第二固定板(8)的顶部安装有滑动杆(9)，所述筒体(1)的顶部安装有筒盖(10)，所述筒盖(10)的顶部边沿处安装有伺服电机(11)，所述筒盖(10)的外环面一端安装有第三固定板(12)，所述筒盖(10)的外环面远离第三固定板(12)的一端安装有第四固定板(13)；

2.根据权利要求1所述的一种功能性红曲发酵装置，其特征在于：所述筒体(1)的外环面底部开设有出料口与出料管(5)相连接，且所述出料口位于筒体(1)的内侧壁的底部边沿处，所述进水管(4)贯穿筒体(1)的外部延伸到筒体(1)的内部再贯穿连接管(14)的外部延伸到连接管(14)的内部。

3.根据权利要求1所述的一种功能性红曲发酵装置，其特征在于：所述电动伸缩杆(7)的顶部与第三固定板(12)的底部固定连接，所述滑动杆(9)的顶部贯穿第四固定板(13)的内部延伸到第四固定板(13)的外部，所述滑动杆(9)的外环面与第四固定板(13)的内部之间滑动连接。

4.根据权利要求1所述的一种功能性红曲发酵装置，其特征在于：所述螺纹杆(16)的顶部一端贯穿筒盖(10)的内部延伸到筒盖(10)的外部后与伺服电机(11)的输出端相连接，且所述螺纹杆(16)的底部一端穿过螺纹孔(1801)后延伸到筒体(1)的内侧底部，且所述螺纹杆(16)的外环面通过螺纹孔(1801)与活动环(18)之间螺纹连接。

5.根据权利要求1所述的一种功能性红曲发酵装置，其特征在于：所述支撑杆(17)的顶部一端与筒盖(10)的底部固定连接，且所述支撑杆(17)的底部一端穿过通孔(1802)后延伸到筒体(1)的内侧底部，所述支撑杆(17)的外环面通过通孔(1802)与活动环(18)之间滑动连接。

6.根据权利要求1所述的一种功能性红曲发酵装置，其特征在于：所述刮板(19)的底部中心处安装有转轴，所述转轴的底部贯穿筒体(1)的内部延伸到筒体(1)的外侧底部与驱动电机(3)的输出端相连接，且所述刮板(19)的底部与筒体(1)的内侧底部紧密贴合，所述刮板(19)的长度小于筒体(1)的内侧直径。

技术总结
本技术涉及红曲发酵技术领域，尤其为一种功能性红曲发酵装置，包含筒体，所述筒体的底部三个边沿处均安装有支撑垫，所述筒体的底部中心位置安装有驱动电机，本技术通过设计的一种功能性红曲发酵装置，电动伸缩杆升高带动筒盖顺着滑动杆上升将筒盖与筒体分离方便将多种原料放入，将水通过进水管接入到连接管的内部后由多个喷水器喷出对筒体的内部和底部进行冲洗，伺服电机驱动螺纹杆转动带动活动环沿着螺纹杆和支撑杆上下移动对筒体的内侧壁上的粘黏物进行刮除，驱动电机带动刮板转动对筒体内侧底部的粘黏物进行刮除，从而有效解决了传统的红曲发酵装置内部粘黏物不能自动清洗需要人工进行清洗效率低的问题。

技术研发人员：康建国,马应伦
受保护的技术使用者：福建永春老醋醋业有限责任公司
技术研发日：20230803
技术公布日：2024/3/21