一种防逆流的酿醋装置的制作方法

本申请涉及醋生产，尤其涉及一种防逆流的酿醋装置。

背景技术：

1、醋主要以糯米、小麦、高粱等作为原料发酵制成，是一种非常传统的调味品，一般呈酸味，是厨房中主用的调味品之一，而醋的发酵质量关系到醋的口味。

2、目前，在进行醋的酿造时，需要将熟制的粮食置于密封的容器内部，然后在内部增加一定的凉开水等液体，部分还会加入白糖等调料，但是由于在酿醋时，粮食已经熟制，整体黏稠，加入的凉开水不容易与粮食充分混合，分层严重，因此，提出一种防逆流的酿醋装置。

技术实现思路

1、本申请的目的是为了解决现有技术中由于在酿醋时，粮食已经熟制，整体黏稠，加入的凉开水不容易与粮食充分混合，分层严重的问题，而提出的一种防逆流的酿醋装置。

2、为了实现上述目的，本申请采用了如下技术方案：

3、一种防逆流的酿醋装置，包括底座，所述底座的内部为中空设置，所述底座的端面固定安装有内套，所述内套的外侧套设有外套，所述底座呈环形设置，所述底座的内侧设置有机泵，所述机泵的吸入端固定连接有吸入管，且吸入管与底座的内部下侧固定连通设置，所述机泵的输出端固定连接有输水主管，所述输水主管的管壁固定插接有多组分流管，各个所述分流管的管端均贯穿内套的侧壁并延伸至内套与外套之间设置，各个所述分流管的管壁下侧均固定连通有多个注水头，各个所述分流管的内部靠近输水主管一侧的位置均安装有逆止阀，所述底座的侧壁固定插接有进水管，所述输水主管远离机泵的一端为密封设置。

4、优选的，所述底座的内部上侧固定设有环形隔板，所述底座的端面位于内套与外套之间的位置开设有多个开口，且各个开口的内部均固定设有不锈钢滤网，所述底座的侧壁固定插接有排液管，且排液管位于环形隔板的上方设置，所述排液管的内部设有排液阀，所述进水管位于环形隔板的下方设置。

5、优选的，所述内套的上方设有盖板，所述盖板的端面外缘处与外套的端面共同螺纹连接有一组安装螺栓。

6、优选的，所述外套的侧壁下端与底座的端面共同螺纹连接有一组固定螺栓。

7、优选的，所述吸入管的内部安装有第一手控阀，且吸入管的管壁位于第一手控阀一侧的位置固定插接有循环管，且循环管与底座的内部上侧固定连通设置，所述循环管的内部安装有第二手控阀。

8、优选的，一组所述分流管的数量至少为个设置，且同组多个分流管均关于输水主管呈环形均匀分布设置。

9、与现有技术相比，本申请提供了一种防逆流的酿醋装置，具备以下有益效果：

10、1、该防逆流的酿醋装置，通过设有的底座、内套、外套、机泵、吸入管、输水主管、分流管、注水头、逆止阀和进水管的相互配合，通过多层注水的方式，可以利于在发酵前，使凉开水与粮食充分混合，避免分层，而逆止阀可以防止发酵产生的液体逆流。

11、2、该防逆流的酿醋装置，通过设有的环形隔板、不锈钢滤网、排液管的相互配合，可以将发酵产生的醋液分流，并配合设置的第一手控阀、循环管和第二手控阀的相互配合，可以在发酵过程中，使醋液循环流动，利于提高发酵效果。

12、该装置中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现，本申请通过多层注水的方式，可以利于在发酵前，使凉开水与粮食充分混合，避免分层，同时，可以在发酵过程中，使醋液循环流动，利于提高发酵效果。

技术特征：

1.一种防逆流的酿醋装置，包括底座（1），其特征在于，所述底座（1）的内部为中空设置，所述底座（1）的端面固定安装有内套（2），所述内套（2）的外侧套设有外套（3），所述底座（1）呈环形设置，所述底座（1）的内侧设置有机泵（4），所述机泵（4）的吸入端固定连接有吸入管（5），且吸入管（5）与底座（1）的内部下侧固定连通设置，所述机泵（4）的输出端固定连接有输水主管（6），所述输水主管（6）的管壁固定插接有多组分流管（7），各个所述分流管（7）的管端均贯穿内套（2）的侧壁并延伸至内套（2）与外套（3）之间设置，各个所述分流管（7）的管壁下侧均固定连通有多个注水头（8），各个所述分流管（7）的内部靠近输水主管（6）一侧的位置均安装有逆止阀（9），所述底座（1）的侧壁固定插接有进水管（10），所述输水主管（6）远离机泵（4）的一端为密封设置。

2.根据权利要求1所述的一种防逆流的酿醋装置，其特征在于，所述底座（1）的内部上侧固定设有环形隔板（11），所述底座（1）的端面位于内套（2）与外套（3）之间的位置开设有多个开口，且各个开口的内部均固定设有不锈钢滤网（12），所述底座（1）的侧壁固定插接有排液管（13），且排液管（13）位于环形隔板（11）的上方设置，所述排液管（13）的内部设有排液阀，所述进水管（10）位于环形隔板（11）的下方设置。

3.根据权利要求1所述的一种防逆流的酿醋装置，其特征在于，所述内套（2）的上方设有盖板（14），所述盖板（14）的端面外缘处与外套（3）的端面共同螺纹连接有一组安装螺栓（15）。

4.根据权利要求1所述的一种防逆流的酿醋装置，其特征在于，所述外套（3）的侧壁下端与底座（1）的端面共同螺纹连接有一组固定螺栓（16）。

5.根据权利要求1所述的一种防逆流的酿醋装置，其特征在于，所述吸入管（5）的内部安装有第一手控阀（17），且吸入管（5）的管壁位于第一手控阀（17）一侧的位置固定插接有循环管（18），且循环管（18）与底座（1）的内部上侧固定连通设置，所述循环管（18）的内部安装有第二手控阀（19）。

6.根据权利要求1所述的一种防逆流的酿醋装置，其特征在于，一组所述分流管（7）的数量至少为4个设置，且同组多个分流管（7）均关于输水主管（6）呈环形均匀分布设置。

技术总结
本申请涉及醋生产技术领域，且公开了一种防逆流的酿醋装置，包括底座，所述底座的内部为中空设置，所述底座的端面固定安装有内套，所述内套的外侧套设有外套，所述底座呈环形设置，所述底座的内侧设置有机泵，所述机泵的吸入端固定连接有吸入管，且吸入管与底座的内部下侧固定连通设置，所述机泵的输出端固定连接有输水主管，所述输水主管的管壁固定插接有多组分流管，各个所述分流管的管端均贯穿内套的侧壁并延伸至内套与外套之间设置。本申请通过多层注水的方式，可以利于在发酵前，使凉开水与粮食充分混合，避免分层，同时，可以在发酵过程中，使醋液循环流动，利于提高发酵效果。

技术研发人员：刘海生
受保护的技术使用者：福建省永春金春酿造有限公司
技术研发日：20230804
技术公布日：2024/3/21