一种山茶油蒸炒设备的制作方法

文档序号:40859948发布日期:2025-02-06 17:37阅读:58来源:国知局

本技术涉及花生油加工领域,特别是涉及一种山茶油蒸炒设备。


背景技术:

1、山茶油是从山茶科油茶树种子中获得的,是我国最古老的木本食用植物油之一。山茶油中不含芥酸、胆固醇,山茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80%-83%,亚油酸达到7%-13%,并富含蛋白质和维生素a、b、d、e等,尤其是它所含丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的物质。山茶油具有抗衰老、抗辐射、对癌细胞有抑制、抗菌、杀菌的作用,能促进体内重金属的排出,具有护齿明目和清除口臭的作用,能改进人体对铁的吸收,有效防止贫血,有助于抑制心血管疾病,有美容护肤、醒脑提神、利尿解乏、降脂助消化、降低胆固醇的功效。

2、山茶油的加工过程中需要对油料进行蒸炒,在蒸炒过程中往往需要对油料进行翻炒,以控制油料内部的水分含量,而这往往需要人工进行翻炒,人工翻炒劳动强度大,而且不能充分将炒锅底部的油料翻炒,影响翻炒效果。

3、因此需要一种山茶油蒸炒设备来解决上述问题。


技术实现思路

1、为解决上述技术问题,本实用新型所采用的技术方案是:

2、一种山茶油蒸炒设备,包括上壳体结构及下壳体结构;

3、上壳体结构包括有上壳体、翻炒结构;翻炒结构包括有两竖板、上板、下板、两同步带、电机、搅拌杆、四滑动杆;

4、两竖板相互平行并竖直固定设置在上壳体内部,每一竖板均设置有一往复槽,每一竖板均旋转设置有一同步带;上板及下板相互平行,上板32设置在下板上方;上板及下板设置在两竖板之间;四滑动杆一端均与上板固定连接,另一端均与下板滑动连接;下板两侧分别与两同步带连接,电机固定设置在其中一竖板上,电机的输出端与其中一同步带或两同步带传动连接;上板两侧分别设置有一导杆,每一导杆均活动收容在一往复槽内;搅拌杆一端与上板连接,搅拌杆下端穿过下板,搅拌杆与下板滑动连接;

5、下壳体结构包括有锅体、外壳体;锅体设置在外壳体内部;上壳体用于密封锅体。

6、进一步,上壳体结构包括有蒸汽进口管及蒸汽出口管;蒸汽进口管及蒸汽出口管分别与上壳体连通;蒸汽进口管用于接蒸汽源,将蒸汽通入上壳体内部,蒸汽出口管用于将上壳体内部的蒸汽排出。

7、进一步,蒸汽进口管及蒸汽出口管上均设置有关断阀。

8、进一步,搅拌杆下端固定设置有搅拌部。

9、进一步,翻炒结构还包括有搅拌电机,搅拌电机固定设置在上板上,搅拌电机的输出端与搅拌杆连接,搅拌电机用于驱动搅拌杆旋转。

10、进一步,往复槽呈开口向上的圆弧状结构。

11、进一步,外壳体内部还设置有加热装置,加热装置用于加热锅体。

12、进一步,上壳及外壳体均设置对应的螺钉孔,上壳体及外壳体可通过螺钉进行可拆卸连接。

13、优选的,搅拌部的底部呈弧形。

14、优选的,搅拌部截面呈梯形结构。

15、优选的,滑动杆呈矩形阵列分布在上板上。

16、优选的,滑动杆、搅拌杆与上板垂直。

17、由于采用了上述技术方案,本实用新型相对现有技术来说,取得的技术进步是:可以对锅体内部的油料进行往复的翻炒,同时通过搅拌电机可带动搅拌部在锅体内部旋转,进而实现将锅体底部的油料充分翻炒。



技术特征:

1.一种山茶油蒸炒设备,其特征在于:包括上壳体结构及下壳体结构;

2.如权利要求1所述的山茶油蒸炒设备,其特征在于:上壳体结构包括有蒸汽进口管及蒸汽出口管;蒸汽进口管及蒸汽出口管分别与上壳体连通;蒸汽进口管用于接蒸汽源,将蒸汽通入上壳体内部,蒸汽出口管用于将上壳体内部的蒸汽排出。

3.如权利要求2所述的山茶油蒸炒设备,其特征在于:蒸汽进口管及蒸汽出口管上均设置有关断阀。

4.如权利要求3所述的山茶油蒸炒设备,其特征在于:搅拌杆下端固定设置有搅拌部。

5.如权利要求4所述的山茶油蒸炒设备,其特征在于:翻炒结构还包括有搅拌电机,搅拌电机固定设置在上板上,搅拌电机的输出端与搅拌杆连接,搅拌电机用于驱动搅拌杆旋转。

6.如权利要求5所述的山茶油蒸炒设备,其特征在于:外壳体内部还设置有加热装置,加热装置用于加热锅体。

7.如权利要求6所述的山茶油蒸炒设备,其特征在于:上壳及外壳体均设置对应的螺钉孔,上壳体及外壳体可通过螺钉进行可拆卸连接。


技术总结
本技术公开了一种山茶油蒸炒设备,包括上壳体结构及下壳体结构;上壳体结构包括有上壳体、翻炒结构;翻炒结构包括有两竖板、上板、下板、两同步带、电机、搅拌杆、四滑动杆;可以对锅体内部的油料进行往复的翻炒,同时通过搅拌电机可带动搅拌部在锅体内部旋转,进而实现将锅体底部的油料充分翻炒。

技术研发人员:陈日源,郭东亮,宁文章,黄燕华,谭嘉玲
受保护的技术使用者:广西粮油科学研究所有限公司
技术研发日:20240228
技术公布日:2025/2/5
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