本专利涉及泡菜发酵,具体的说是一种块茎泡菜发酵装置。
背景技术:
1、现有的块茎类泡菜发酵装置由罐体和密封盖组成,使用时将块茎蔬菜和发酵液放置在罐体内,然后关闭密封盖即可,但是当需要捞取内部泡菜时,泡菜大量堆积在罐体的底部,不便于捞取,且大量泡菜堆积在一起,不便于内部的泡菜与发酵液接触发酵,为此,我们提出一种块茎泡菜发酵装置。
技术实现思路
1、针对现有技术的不足,本专利的目的是提供一种块茎泡菜发酵装置,本专利通过在罐体的顶部安装有密封盖,密封盖的底部安装有立杆,立杆的侧壁上安装有多个滤网,可将块茎泡菜放置在多个滤网上,通过此种设计,避免泡菜堆积在一起影响发酵质量,可方便向上移动密封盖进而带动滤网向上移动,使泡菜与发酵液固液分离,便于对滤网上的泡菜进行拿取。
2、本专利解决其技术问题所采用的技术方案是:一种块茎泡菜发酵装置,包括罐体,所述罐体的顶部设有密封盖,所述密封盖的底部中部固定安装有立杆,所述立杆的侧壁上固定安装有滤网,所述滤网的数量为多个;
3、所述滤网的外侧壁与罐体的内侧壁贴合滑动;
4、所述滤网包括网体,所述网体的中部设有安装孔,所述安装孔内固定安装有螺母,所述螺母螺接在立杆的侧壁上,所述网体的顶部固定安装有挡环,所述挡环的外侧壁设有圆凸面,所述圆凸面滑动安装在罐体的内侧壁上;
5、所述密封盖的底部边缘处固定安装有橡胶圈,所述密封盖的外侧壁设有圆环槽,所述圆环槽内转动安装有圆环,所述圆环的外侧壁固定安装有连接环,所述连接环的底部固定安装有内螺纹环,所述内螺纹环的内侧壁螺接在罐体的外侧壁上,所述橡胶圈的底部紧密贴合在罐体的顶部;
6、所述密封盖的底部左右两侧均设有限位件,所述限位件连接在罐体内。
7、进一步地,所述限位件包括杆体,所述杆体的顶端固定安装在密封盖的底部,所述杆体的底端一体成型有滑杆,所述罐体的内侧壁左右两端均设有滑槽,所述滑杆的端部滑动安装在滑槽内。
8、进一步地,所述滑杆的高度低于内螺纹环的底端高度。
9、进一步地,所述密封盖的顶部左侧固定安装有固定环,所述罐体的外侧壁右端上侧一体成型有支撑杆,所述支撑杆的直径与固定环的内直径相匹配。
10、进一步地,所述圆环包括第一半环和第二半环,所述第一半环和第二半环的两端相对合。
11、进一步地,所述第一半环和第二半环的外侧壁中部均设有焊槽,所述连接环的侧壁左右两端均设有焊孔。
12、本专利的有益效果是:
13、1.本专利通过在罐体的顶部安装有密封盖,密封盖的底部安装有立杆,立杆的侧壁上安装有多个滤网,可将块茎泡菜放置在多个滤网上,通过此种设计,避免泡菜堆积在一起影响发酵质量,可方便向上移动密封盖进而带动滤网向上移动,使泡菜与发酵液固液分离,便于对滤网上的泡菜进行拿取。
1.一种块茎泡菜发酵装置,其特征在于:包括罐体(1),所述罐体(1)的顶部设有密封盖(2),所述密封盖(2)的底部中部固定安装有立杆(3),所述立杆(3)的侧壁上固定安装有滤网(4),所述滤网(4)的数量为多个;
2.根据权利要求1所述的一种块茎泡菜发酵装置,其特征在于:所述限位件包括杆体(10),所述杆体(10)的顶端固定安装在密封盖(2)的底部,所述杆体(10)的底端一体成型有滑杆(11),所述罐体(1)的内侧壁左右两端均设有滑槽(12),所述滑杆(11)的端部滑动安装在滑槽(12)内。
3.根据权利要求2所述的一种块茎泡菜发酵装置,其特征在于:所述滑杆(11)的高度低于内螺纹环(9)的底端高度。
4.根据权利要求1所述的一种块茎泡菜发酵装置,其特征在于:所述密封盖(2)的顶部左侧固定安装有固定环(13),所述罐体(1)的外侧壁右端上侧一体成型有支撑杆(14),所述支撑杆(14)的直径与固定环(13)的内直径相匹配。
5.根据权利要求1所述的一种块茎泡菜发酵装置,其特征在于:所述圆环(7)包括第一半环(15)和第二半环(16),所述第一半环(15)和第二半环(16)的两端相对合。
6.根据权利要求5所述的一种块茎泡菜发酵装置,其特征在于:所述第一半环(15)和第二半环(16)的外侧壁中部均设有焊槽(17),所述连接环(8)的侧壁左右两端均设有焊孔(18)。