本发明属于酶工程与宏基因组学，涉及一种深海来源的非特异性核酸酶dsnuc215及用途。
背景技术：
1、核酸酶作为一种重要的生物催化剂，在生物制药、食品加工、环境治理和饲料工业等多个领域发挥着关键作用。其主要分为内切核酸酶和外切核酸酶，分别负责从核酸分子的内部或末端进行降解。在生物制药领域，核酸酶用于去除重组蛋白生产中的核酸污染，提高纯度和生产效率；在食品工业中，它可用于生产5’-呈味核苷酸，改善食品风味；在环境治理中，核酸酶有助于降解废水中的微生物残留，提高资源利用率。此外，在饲料工业中，核酸酶能够降低饲料中的高分子核酸含量，提高动物对营养物质的吸收效率，促进畜禽生长。
2、随着生物技术的发展，核酸酶的研究取得了重要进展，科学家通过基因工程和蛋白质工程优化其活性、稳定性和耐受性。从深海宏基因组中筛选具有极端环境适应性的核酸酶，探索其在低温、高温、高盐等条件下的催化特性。目前，该领域仍存在研究空白，通过挖掘这些特殊核酸酶的潜力，可为生物质转化、生物制药和环境治理提供高效的生物催化工具，推动其在工业领域的广泛应用。
技术实现思路
1、本发明的目的是填补现有技术的空白，提供一种来自深海热泉宏基因组中挖掘并鉴定的非特异性核酸酶dsnuc215，该酶是通过宏基因组数据挖掘和功能鉴定获得的全新酶类资源，其最适反应温度为40℃。
2、为了实现上述目的，本发明采用的技术方案是：一种深海来源的非特异性核酸酶dsnuc215，其氨基酸序列如序列表seq id no.1所示。
3、优选地，编码所述非特异性核酸酶dsnuc215的基因的核苷酸序列如序列表seq idno.2所示。
4、优选地，本发明还提供一种包含所述基因的表达载体，所述表达载体为真核载体、原核载体、质粒载体或者病毒载体。
5、优选地，本发明还提供了一种包含所述表达载体的宿主细胞，所述宿主细胞为细菌。
6、优选地，本发明还提供了一种工程菌株，所述工程菌株包含所述的基因或表达载体。
7、本发明还提供了所述非特异性核酸酶dsnuc215的用途，该核酸酶用于降解dna或rna，其最适温度为40℃。
8、本发明进一步提供了所述表达载体、基因、宿主细胞、工程菌株在制备非特异性核酸酶dsnuc215中的用途。
9、本发明提供的非特异性核酸酶dsnuc215，相较于已报道的核酸酶，该酶具有较高的活性和稳定性，能够在40℃条件下对dna和rna底物进行高效催化，这一特性在同类酶中较为少见。并且其源自深海宏基因组数据挖掘，是一种全新的核酸酶，展现出独特的深海适应性。这一特性使其特别适用于对温度敏感的工业应用，如食品加工、生物医药和海洋环境中的核酸降解，拓宽了核酸酶在极端条件下的应用潜力。
1.一种深海来源的非特异性核酸酶dsnuc215，其特征在于，氨基酸序列如序列表seqid no.1所示。
2.编码权利要求1所述非特异性核酸酶dsnuc215的基因，其特征在于，核苷酸序列如序列表seq id no.2所示。
3.包含权利要求2所述基因的表达载体，其特征在于，所述表达载体为真核载体、原核载体、质粒载体或者病毒载体。
4.包含权利要求3所述表达载体的宿主细胞，其特征在于，所述宿主细胞为细菌。
5.一种工程菌株，其特征在于，所述工程菌株包含权利要求2所述的基因或权利要求3所述的表达载体。
6.权利要求1所述非特异性核酸酶dsnuc215的用途，其特征在于：该核酸酶用于降解dna或rna，其最适温度为40℃。
7.权利要求2所述的基因、权利要求3所述的表达载体、权利要求4所述的宿主细胞或权利要求5所述的工程菌株在制备非特异性核酸酶dsnuc215中的用途。