一种超声波法提取脐橙中β-胡萝卜素的方法
【专利摘要】本发明提供一种超声波法提取脐橙中β?胡萝卜素的方法,将脐橙打浆、离心、超声波提取、蒸发、纯化得到β?胡萝卜素;该方法操作简单、时间短,安全无毒,不受环境和时间限制,适应性广,得到的β?胡萝卜素平均纯度高达90%。
【专利说明】
一种超声波法提取脐橙中β-胡萝卜素的方法
技术领域
[0001]本发明涉及一种提取β-胡萝卜素的方法,具体涉及一种超声波法提取脐橙中β-胡萝卜素的方法。
【背景技术】
[0002]β-胡萝卜素分子式为C4QH55,是合成维生素A的前体物质,是一种抗氧化剂,具有解毒作用,是维护人体健康不可缺少的营养,在抗癌、预防心血管疾病、白内障及抗氧化上具有显著的功能,并进而防止老化和衰老引起的多种退化性疾病。
[0003]目前生产β-胡萝卜素的方法主要有植物提取法,化学合成法,微生物发酵法。植物提取法是指从胡萝卜等富含胡萝卜素的植物中提取胡萝卜素,化学合成法是以化学原料化学法合成胡萝卜素。微生物发酵法是指以三孢布拉氏霉,杜氏海藻,酵母等微生物发酵生产β-胡萝卜素。
[0004]虽然化学法合成的β_胡萝卜素纯度相对较高,生产成本低,但产品容易掺入少量有毒化学物质,有导致染色体突变和致癌作用。发酵法生产天然胡萝卜素工艺复杂,成本高,产品质量难以保证。由于天然胡萝卜素具有抗癌防癌效果,不存在致癌物质,所以随着认识的不断提高,从植物中提取天然胡萝卜素将在市场中占据主动地位。
[0005]脐橙,原名:甜橙。别名:黄果树、橙、脐橙、香橙,橙子。拉丁文名:Citrussinensis(L.) Osbeck.芸香目。脐橙是世界各国竞相栽培的柑桔良种。目前,我国各地也栽培很多优质脐橙。脐橙含有大量胡萝卜素,是提取天然胡萝卜素的优秀原料。
【发明内容】
[0006]为了解决上述问题,本发明提供一种超声波法提取脐橙中β_胡萝卜素的方法,该方法操作简单、时间短,效率高,安全无毒,得到的胡萝卜素平均纯度高达90%。
[0007]本发明是通过如下技术方案实现的:
一种超声波法提取脐橙中胡萝卜素的方法,包括以下步骤:
(1)打浆:将脐橙放入打浆机制成浆液,得到脐橙浆液;
(2)离心:将脐橙浆液送入离心机中离心13?30min,得到脐橙湿粉;
(3)超声波提取:将脐橙湿粉在30?50°C的温度下,与四氯化碳按重量比1:3?6进行双频超声波提取,双频超声波提取的频率为28?45kHz和50?70kH,提取5?20分钟,提取2次,过滤,合并2次所得的提取液;
(4)蒸发:将提取液放入旋转蒸发器中,旋转蒸发器恒温加热的温度为80?99°C,旋转蒸发器旋转的速度为60?75r/min,将四氯化碳蒸发,得到β-胡萝卜素粗品;
(5)纯化:向β-胡萝卜素粗品中加入2?4倍重量比的水,搅拌,再放入旋转蒸发器中旋转蒸发,旋转蒸发器恒温加热的温度为85?99 0C,旋转蒸发器旋转的速度为80?100r/min,得到胡萝卜素精品。
[0008]优选的,所述脐橙楽液的固体颗粒粒径<3mm。
[0009]优选的,所述脐橙浆液的含水率为20?50%。
[0010]优选的,所述离心机的转速为800?1200r/min。
[0011]有益效果
1、本发明操作简单、时间短,不受环境和时间限制,适应性广,得到的β-胡萝卜素平均纯度尚达90%。
[0012]2、采用双频超声波提取技术,利用超声波的空化作用加速脐橙中β-胡萝卜素溶出,另外超声波的次级效应,如机械振动、乳化、扩散、击碎、化学效应等加速胡萝卜素的扩散释放并充分与四氯化碳混合,使提取完全。
[0013]3、本发明向β-胡萝卜素粗品加水,再放入旋转蒸发器中旋转蒸发,能够将四氯化碳全部蒸发,得到的胡萝卜素安全无毒,绿色健康。
【具体实施方式】
[0014]实施例1:
一种超声波法提取脐橙中胡萝卜素的方法,包括以下步骤:
(1)打浆:将脐橙放入打浆机制成浆液,得到固体颗粒粒径^3mm、含水率为20%的脐橙浆液;
(2)离心:将脐橙浆液送入转速为800r/min的离心机中离心13min,得到脐橙湿粉;
(3)超声波提取:将脐橙湿粉在30V的温度下,与四氯化碳按重量比1: 3进行双频超声波提取,提取的频率为28kHz和50kH,提取5分钟,提取2次,过滤,合并2次所得的提取液;
(4)蒸发:将提取液放入旋转蒸发器中,旋转蒸发器恒温加热的温度为80°C,旋转蒸发器旋转的速度为60r/min,将四氯化碳蒸发,得到β-胡萝卜素粗品;
(5)纯化:向β-胡萝卜素粗品中加入2倍重量比的水,搅拌,再放入旋转蒸发器中旋转蒸发,旋转蒸发器恒温加热的温度为80°C,旋转蒸发器旋转的速度为80r/min,得到β-胡萝卜素
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[0015]通过HPLC法检测,本实施例β-胡萝卜素的纯度为89%。
[0016]实施例2:
一种超声波法提取脐橙中胡萝卜素的方法,包括以下步骤:
(1)打浆:将脐橙放入打浆机制成浆液,得到固体颗粒粒径^3mm、含水率为50%的脐橙浆液;
(2)离心:将脐橙浆液送入转速为1200r/min的离心机中离心30min,得到脐橙湿粉;
(3)超声波提取:将脐橙湿粉在50V的温度下,与四氯化碳按重量比1:6进行双频超声波提取,提取的频率为45kHz和70kH,提取20分钟,提取2次,过滤,合并2次所得的提取液;
(4)蒸发:将提取液放入旋转蒸发器中,旋转蒸发器恒温加热的温度为99°C,旋转蒸发器旋转的速度为75r/min,将四氯化碳蒸发,得到β-胡萝卜素粗品;
(5)纯化:向β-胡萝卜素粗品中加入4倍重量比的水,搅拌,再放入旋转蒸发器中旋转蒸发,旋转蒸发器恒温加热的温度为99°C,旋转蒸发器旋转的速度为100r/min,得到β-胡萝卜素精品。
[0017]通过HPLC法检测,本实施例β-胡萝卜素的纯度为90%。
[0018]实施例3: 一种超声波法提取脐橙中β-胡萝卜素的方法,包括以下步骤:
(1)打浆:将脐橙放入打浆机制成浆液,得到固体颗粒粒径^2mm、含水率为35%的脐橙浆液;
(2)离心:将脐橙浆液送入转速为lOOOr/min离心机中离心20min,得到脐橙湿粉;
(3)超声波提取:将脐橙湿粉在45V的温度下,与四氯化碳按重量比1:4进行双频超声波提取,提取的频率为42kHz和66kH,提取16分钟,提取2次,过滤,合并2次所得的提取液;
(4)蒸发:将提取液放入旋转蒸发器中,旋转蒸发器恒温加热的温度为85°C,旋转蒸发器旋转的速度为70r/min,将四氯化碳蒸发,得到β-胡萝卜素粗品;
(5)纯化:向β-胡萝卜素粗品中加入3倍重量比的水,搅拌,再放入旋转蒸发器中旋转蒸发,旋转蒸发器恒温加热的温度为85°C,旋转蒸发器旋转的速度为90r/min,得到β-胡萝卜素
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[0019]通过HPLC法检测,本实施例β-胡萝卜素的纯度为93%。
[0020]实施例4:
一种超声波法提取脐橙中胡萝卜素的方法,包括以下步骤:
(1)打浆:将脐橙放入打浆机制成浆液,得到固体颗粒粒径^1mm、含水率为35%的脐橙浆液;
(2)离心:将脐橙浆液送入转速为lOOOr/min离心机中离心25min,得到脐橙湿粉;
(3)超声波提取:将脐橙湿粉在45V的温度下,与四氯化碳按重量比1: 5进行双频超声波提取,提取的频率为40kHz和62kH,提取12分钟,提取2次,过滤,合并2次所得的提取液;
(4)蒸发:将提取液放入旋转蒸发器中,旋转蒸发器恒温加热的温度为85°C,旋转蒸发器旋转的速度为65r/min,将四氯化碳蒸发,得到β-胡萝卜素粗品;
(5)纯化:向β-胡萝卜素粗品中加入2倍重量比的水,搅拌,再放入旋转蒸发器中旋转蒸发,旋转蒸发器恒温加热的温度为85°C,旋转蒸发器旋转的速度为90r/min,得到β-胡萝卜素
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[0021 ]通过HPLC法检测,本实施例β-胡萝卜素的纯度为94%。
[0022]上述实施例仅仅是为清楚地说明本发明创造所作的举例,而并非对本发明创造【具体实施方式】的限定。对于所属领域的普通技术人员来说,在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。凡在本发明的精神和原则之内所引伸出的任何显而易见的变化或变动仍处于本发明创造权利要求的保护范围之中。
【主权项】
1.一种超声波法提取脐橙中β-胡萝卜素的方法,其特征在于,包括以下步骤: (1)打浆:将脐橙放入打浆机制成浆液,得到脐橙浆液; (2)离心:将脐橙浆液送入离心机中离心13?30min,得到脐橙湿粉; (3)超声波提取:将脐橙湿粉在30?50°C的温度下,与四氯化碳按重量比1:3?6进行双频超声波提取,双频超声波提取的频率为28?45kHz和50?70kH,提取5?20分钟,提取2次,过滤,合并2次所得的提取液; (4)蒸发:将提取液放入旋转蒸发器中,旋转蒸发器恒温加热的温度为80?99°C,旋转蒸发器旋转的速度为60?75r/min,将四氯化碳蒸发,得到β-胡萝卜素粗品; (5)纯化:向β-胡萝卜素粗品中加入2?4倍重量比的水,搅拌,再放入旋转蒸发器中旋转蒸发,旋转蒸发器恒温加热的温度为85?99 0C,旋转蒸发器旋转的速度为80?100r/min,得到胡萝卜素精品。2.根据权利要求1所述超声波法提取脐橙中β_胡萝卜素的方法,其特征在于,所述脐橙楽液的固体颗粒粒径< 3mm。3.根据权利要求1所述超声波法提取脐橙中β_胡萝卜素的方法,其特征在于,所述脐橙浆液的含水率为20?50%。4.根据权利要求1所述超声波法提取脐橙中β_胡萝卜素的方法,其特征在于,所述离心机的转速为800?1200r/min。5.—种超声波法提取脐橙中β_胡萝卜素的方法,其特征在于,包括以下步骤: (1)打浆:将脐橙放入打浆机制成浆液,得到固体颗粒粒径^1mm、含水率为35的%脐橙浆液; (2)离心:将脐橙浆液送入转速为lOOOr/min离心机中离心25min,得到脐橙湿粉; (3)超声波提取:将脐橙湿粉在45°C的温度下,与四氯化碳按重量比1:5进行双频超声波提取,提取的频率为40kHz和62kH,提取12分钟,提取2次,过滤,合并2次所得的提取液; (4)蒸发:将提取液放入旋转蒸发器中,旋转蒸发器恒温加热的温度为85°C,旋转蒸发器旋转的速度为65r/min,将四氯化碳蒸发,得到β-胡萝卜素粗品; (5)纯化:向β-胡萝卜素粗品中加入3倍重量比的水,搅拌,再放入旋转蒸发器中旋转蒸发,旋转蒸发器恒温加热的温度为85°C,旋转蒸发器旋转的速度为90r/min,得到β-胡萝卜素M 口m ο
【文档编号】C07C403/24GK105859600SQ201610196704
【公开日】2016年8月17日
【申请日】2016年3月31日
【发明人】黄珏, 丰洁
【申请人】薛晶