一种冻牛排连续切割包装设备的制作方法

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体涉及一种冻牛排连续切割包装设备。

背景技术：

牛排是指块状的牛肉，上等牛排肉细多汁、口感鲜嫩，是西餐中最常见的食物之一，在超市中也经常见到包装覆膜后的牛排，在牛排切割和包装过程中，大都通过人们在砧板上切割好牛肉，之后在归集进行包装，而这样的方式效率较底，劳动强度较大，因此需提供一种设备，来对牛排进行连续性切割和便于覆膜包装操作。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种冻牛排连续切割包装设备，以实现对牛排的连续性切割和便于覆膜包装操作。

为解决上述的技术问题，本实用新型采用以下技术方案：

一种冻牛排连续切割包装设备，包括第一输送装置和第二输送装置,第一输送装置和第二输送装置呈l形布置，且在第一输送装置和第二输送装置的连接处设置有切割室，在第二输送装置上设置有包覆平台；

所述切割室侧壁设置有进入口和排出口，进入口对应与第一输送装置，排出口对应于第二输送装置，在切割室顶部设置有液压缸，液压缸的推出端伸入到切割室内部与切割刀板连接，且切割室内可移动设置有挡板，挡板为透明材质且在挡板中部设置有光敏开关，光敏开关后部设置有后盖；

所述第二输送装置一侧边设置有过渡转辊，过渡转辊位于包覆平台一边缘处，在过渡转辊两侧设置有立杆，两个立杆之间转动设置有膜卷放置辊。

进一步的，所述后盖背部转动连接有螺杆，在切割室内壁固定设置有螺杆套，螺杆套设置有内螺纹，所述螺杆依次穿过螺杆套、切割室侧壁与转轮连接。

进一步的，所述包覆平台与第二输送装置上表面之间设置有间隙，在包覆平台的一侧边设置有过渡板，过渡板的纵截面为直角三角形，所述包覆平台上还设置有剪切装置，剪切装置位于靠近过渡转辊处。

进一步的，所述切割刀板与挡板相平行，所述第一输送装置和第二输送装置之间设置有砧木条，液压缸伸出时，切割刀板的刀刃部与砧木条相接触。

进一步的，所述光敏开关与液压缸电连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型设置有两个呈l形布置的输送装置，使得牛肉加工过程在输送装置上进行，以实现连续性加工操作，在两输送装置之间设置有切割室，切割室内设置有由液压缸驱动的切割刀板和透明挡板，牛肉在向前输送过程中，牛肉遮住挡板上的光敏开关一启动液压缸，实现了自动、连续性的切割，在第二输送装置上设置有包覆平台，包覆膜卷放在膜卷放置辊上，包覆膜的端头经过过渡转辊延伸至包覆平台上，切割后的牛排经过渡板输送至包覆平台上的包覆膜上，便于操作人员进行覆膜，覆膜后继续将牛肉放在第二输送装置上进行输送

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图2为本实用新型的另一视角示意图。

图3为切割室内部结构示意图。

图中，1-第一输送装置、2-进入口、3-切割室、4-过渡板、5-包覆平台、6-剪切装置、7-第二输送装置、8-膜卷放置辊、9-排出口、10-转轮、11-液压缸、12-过渡转辊、13-光敏开关、14-挡板、15-切割刀板、16-后盖、17-螺杆套、18-螺杆、19-立杆、20-砧木条。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

实施例1：

参考图1-2所示，本实用新型提供一种冻牛排连续切割包装设备，包括第一输送装置1和第二输送装置7,第一输送装置1和第二输送装置7呈l形布置，且在第一输送装置1和第二输送装置7的连接处设置有切割室3，在第二输送装置7上设置有包覆平台5；

所述切割室3侧壁设置有进入口2和排出口9，进入口2对应与第一输送装置1，待切割牛肉放在第一输送装置1上进行输送至切割室3中切割后由排出口9排到第二输送装置7上继续输送，排出口9对应于第二输送装置7，在切割室3顶部设置有液压缸11，液压缸11的推出端伸入到切割室3内部与切割刀板15连接，且切割室3内可移动设置有挡板14，挡板14为透明材质且在挡板14中部设置有光敏开关13，所述光敏开关13与液压缸11电连接，光敏开关13后部设置有后盖16，在切割时，向前输送的牛肉覆盖到光敏开关13上，光敏开关13感知光线强弱从而启动液压缸11推出切割刀板15对牛肉切割；

所述第二输送装置7一侧边设置有过渡转辊12，过渡转辊12位于包覆平台5一边缘处，在过渡转辊12两侧设置有立杆19，两个立杆19之间转动设置有膜卷放置辊8，包覆膜卷筒放置在膜卷放置辊8上，包覆膜的一端经过过渡转辊12延伸至包覆平台5上，输送过来的牛排落到包覆平台5上的包覆膜上，以便于对其进行覆膜包装。

实施例2：

参考图3所示，本实用新型的另一个实施例是，为了便于调节挡板14与切割刀板15之间的距离，所述后盖16背部转动连接有螺杆18，在切割室3内壁固定设置有螺杆套17，螺杆套17设置有内螺纹，所述螺杆18依次穿过螺杆套17、切割室3侧壁与转轮10连接，通过转动转轮10来调节移动挡板14，优选的挡板14的调节行程为2-6cm。

实施例3：

在上述实施例的基础上，本实用新型的另一个实施例是，所述包覆平台5与第二输送装置7上表面之间设置有间隙，在包覆平台5的一侧边设置有过渡板4，过渡板4朝向排出口9，过渡板4的纵截面为直角三角形，以利于将牛排导至包覆平台5，所述包覆平台5上还设置有剪切装置6，剪切装置6位于靠近过渡转辊12处，以利于对包覆膜的剪切。

实施例4：

在上述实施例的基础上，本实用新型的另一个实施例是，所述切割刀板15与挡板14相平行，切割刀板15与挡板14之间的距离即为牛排的切割厚度，切割刀板15所述第一输送装置1和第二输送装置7之间设置有砧木条20，液压缸11伸出时，切割刀板15的刀刃部与砧木条20相接触，以防止切割刀板15将输送装置割伤且损害切割刀板15刀刃部。

尽管这里参照本实用新型的多个解释性实施例对本实用新型进行了描述，但是，应该理解，本领域技术人员可以设计出很多其他的修改和实施方式，这些修改和实施方式将落在

本技术：
公开的原则范围和精神之内。更具体地说，在本申请公开、附图和权利要求的范围内，可以对主题组合布局的组成部件或布局进行多种变形和改进。除了对组成部件或布局进行的变形和改进外，对于本领域技术人员来说，其他的用途也将是明显的。

技术特征：

1.一种冻牛排连续切割包装设备，其特征在于：包括第一输送装置(1)和第二输送装置(7),第一输送装置(1)和第二输送装置(7)呈l形布置，且在第一输送装置(1)和第二输送装置(7)的连接处设置有切割室(3)，在第二输送装置(7)上设置有包覆平台(5)；

所述切割室(3)侧壁设置有进入口(2)和排出口(9)，进入口(2)对应与第一输送装置(1)，排出口(9)对应于第二输送装置(7)，在切割室(3)顶部设置有液压缸(11)，液压缸(11)的推出端伸入到切割室(3)内部与切割刀板(15)连接，且切割室(3)内可移动设置有挡板(14)，挡板(14)为透明材质且在挡板(14)中部设置有光敏开关(13)，光敏开关(13)后部设置有后盖(16)；

所述第二输送装置(7)一侧边设置有过渡转辊(12)，过渡转辊(12)位于包覆平台(5)一边缘处，在过渡转辊(12)两侧设置有立杆(19)，两个立杆(19)之间转动设置有膜卷放置辊(8)。

2.根据权利要求1所述的一种冻牛排连续切割包装设备，其特征在于：所述后盖(16)背部转动连接有螺杆(18)，在切割室(3)内壁固定设置有螺杆套(17)，螺杆套(17)设置有内螺纹，所述螺杆(18)依次穿过螺杆套(17)、切割室(3)侧壁与转轮(10)连接。

3.根据权利要求1所述的一种冻牛排连续切割包装设备，其特征在于：所述包覆平台(5)与第二输送装置(7)上表面之间设置有间隙，在包覆平台(5)的一侧边设置有过渡板(4)，过渡板(4)的纵截面为直角三角形，所述包覆平台(5)上还设置有剪切装置(6)，剪切装置(6)位于靠近过渡转辊(12)处。

4.根据权利要求1所述的一种冻牛排连续切割包装设备，其特征在于：所述切割刀板(15)与挡板(14)相平行，所述第一输送装置(1)和第二输送装置(7)之间设置有砧木条(20)，液压缸(11)伸出时，切割刀板(15)的刀刃部与砧木条(20)相接触。

5.根据权利要求1所述的一种冻牛排连续切割包装设备，其特征在于：所述光敏开关(13)与液压缸(11)电连接。

技术总结
本实用新型公开了一种冻牛排连续切割包装设备，包括第一输送装置和第二输送装置,第一输送装置和第二输送装置呈L形布置，且在第一输送装置和第二输送装置的连接处设置有切割室，在第二输送装置上设置有包覆平台；所述切割室侧壁设置有进入口和排出口，进入口对应与第一输送装置，排出口对应于第二输送装置，在切割室顶部设置有液压缸，液压缸的推出端伸入到切割室内部与切割刀板连接，且切割室内可移动设置有挡板，挡板为透明材质且在挡板中部设置有光敏开关，光敏开关后部设置有后盖；本实用新型的目的在于提供一种冻牛排连续切割包装设备，以实现对牛排的连续性切割和便于覆膜包装操作。

技术研发人员：辛利香
受保护的技术使用者：河南美是食品有限公司
技术研发日：2020.10.13
技术公布日：2021.07.20