一种配料系统的制作方法

本技术涉及食品加工，具体为一种配料系统。

背景技术：

1、目前，随着人们生活水平的提高，火锅已经成为了人们非常喜爱的一种美食，在火锅底料的生产过程中，一般需要经过选料、配料、初加工、炼油、投料、长火、固色、升香、冷却、发酵等工序，并且制作火锅底料的原料都需要经过严格挑选、清洗和预处理，当原料挑选、清洗、预处理完成后，每一种原料都会被转移到储料仓内进行中转储存，待到进行配料时再将原料取出进行下一工序制作。

2、而为了减轻工人们在将原料挑选清洗完成之后转运原料的劳动强度以及距离，现有的挑选清洗车间以及中转储存车间一般都会设置在同一楼层，但是由于一个楼层的场地有限，使得挑选清洗车间以及中转储存车间实际能使用的有效面积会比较小，导致两个车间比较拥挤。为了能使得挑选清洗车间以及中转储存车间能更加宽敞，所以发明人尝试将挑选清洗车间和中转储存车间设置在上下两个楼层，将挑选清洗车间的投料仓与中转储存车间的储料仓通过管道连通，工人可以直接将挑选清洗完成的原料从投料仓倒入到储料仓中，以此使得两个车间的空间都能更加的宽敞，但是在实际操作过程中，依旧存在以下问题：

3、1、由于位于上下两个楼层的投料仓与储料仓通过管道连通，管道需要贯穿楼板，管道外壁与楼板上的贯穿孔之间存在间隙，导致上层挑选清洗车间地面上的污水容易漏到下层车间。

4、2、由于投料仓和储料仓分别位于上下两个楼层，导致工人在将原料倒入投料仓，原料从投料仓进入到储料仓后，工人不知道储料仓内是否储存满，导致投料的量不好控制，容易出现储料仓内原料装满了但是工人不知道，依旧在往储料仓内投入原料的情况。

技术实现思路

1、本实用新型提供了一种配料系统，可以解决将投料仓和储料仓设置在上下两个楼层，投料仓与储料仓通过管道连通，管道需要贯穿楼板，管道外壁与楼板上的贯穿孔之间存在间隙，导致上层车间地面上的污水容易漏到下层车间的问题。

2、本申请提供如下技术方案：

3、一种配料系统，包括投料仓和通过输料管连通于投料仓底部的储料仓，所述输料管上固定连接有防护罩，所述防护罩内壁与输料管外壁之间设有密封垫，且所述密封垫位于输料管贯穿楼板的缝隙处。

4、本方案的有益效果在于：

5、可以很好地防止上层车间地面上的污水漏到下层车间：本实用新型的技术方案通过在输料管上固定连接防护罩，且防护罩位于输料管贯穿楼板的缝隙处，当上层挑选清洗车间地面上存在污水时，防护罩可以很好地将污水阻挡，防止污水经输料管与楼板之间的间隙流入到下层车间；而通过在防护罩内壁与输料管外壁之间设置密封垫，可以更进一步防止污水经输料管与楼板之间的间隙流入到下层车间，使得防护罩的密封效果更好。

6、进一步，所述储料仓底部设有重量传感器，所述重量传感器上电连接有报警器，所述报警器与重量传感器之间设有报警控制器，且所述报警器位于投料仓处。

7、采用上述技术方案：当从上楼层投料仓处往下楼层储料仓内投放原料时，便于工人了解储料仓是否储存满，进而便于控制投料的量，防止出现储料仓内原料装满了工人依旧在往储料仓内投入原料的情况：本实用新型的技术方案通过在储料仓底部设置重量传感器，通过重量传感器可以实时对储料仓内储存的原料进行称重；而通过在重量传感器上电连接报警器，报警器位于投料仓处，且在报警器与重量传感器之间设置报警控制器，重量传感器实时称取储料仓内原料的重量，报警控制器读取称重的数据，当数据超出设定值时，报警控制器便控制报警器启动，投料仓处的工人便知道储料仓内不能再投入原料，工人便能很好地控制投料的量。

8、进一步，所述储料仓出料口处连通有螺旋送料机，所述螺旋送料机上连接有出料电机。

9、采用上述技术方案，便于将储料仓内的原料取出。

10、进一步，所述储料仓出料口处设有出料筒，所述出料筒包括斜向出料筒和与斜向出料筒固定连接的竖向出料筒；所述螺旋送料机连接于斜向出料筒内，且螺旋送料机的出料端位于竖向出料筒上方。

11、采用上述技术方案，通过在储料仓的出料口处设置出料筒，且出料部包括斜向出料筒和与斜向出料筒固定连接的竖向出料筒，并且螺旋送料机连接于斜向出料筒内，可以更加便于螺旋送料机伸入到储料罐的底部，使得储料仓内的原料能被充分取出；而螺旋送料机的出料端位于竖向出料筒上方，当原料经螺旋送料机被取出时，可以直接从竖向出料筒进入到盛装原料的装置中，非常的方便。

12、进一步，还包括移动架，所述移动架上设有称重装置，所述称重装置上电连接有重量显示单元，所示重量显示单元与称重装置之间电连接有称重控制器，且所述称重装置位于螺旋送料机出料口下方。

13、采用上述技术方案，当工人在从储料仓内取原料时，可以通过称重装置对取出的原料重量进行实时检测，进而使得配置火锅底料时的原料的量均能得到精确控制；而称重装置上电连接重量显示单元，且重量显示单元与称重装置之间电连接有称重控制器，称重装置对取出的原料重量实时检测，并通过重量显示单元显示重量，便于工人了解取出的原料的重量。

14、进一步，所述移动架底部设有带刹车的导向轮。

15、采用上述技术方案，通过在移动架底部设置万向轮，便于移动移动架；而通过设置带刹车的万向轮，便于移动架移动到位后进行固定。

技术特征：

1.一种配料系统，包括投料仓和通过输料管连通于投料仓底部的储料仓，其特征在于：所述输料管上固定连接有防护罩，所述防护罩内壁与输料管外壁之间设有密封垫，且所述密封垫位于输料管贯穿楼板的缝隙处。

2.根据权利要求1所述的一种配料系统，其特征在于：所述储料仓底部设有重量传感器，所述重量传感器上电连接有报警器，所述报警器与重量传感器之间设有报警控制器，且所述报警器位于投料仓处。

3.根据权利要求2所述的一种配料系统，其特征在于：所述储料仓出料口处连通有螺旋送料机，所述螺旋送料机上连接有出料电机。

4.根据权利要求3所述的一种配料系统，其特征在于：所述储料仓出料口处设有出料筒，所述出料筒包括斜向出料筒和与斜向出料筒固定连接的竖向出料筒；所述螺旋送料机连接于斜向出料筒内，且螺旋送料机的出料端位于竖向出料筒上方。

5.根据权利要求4所述的一种配料系统，其特征在于：还包括移动架，所述移动架上设有称重装置，所述称重装置上电连接有重量显示单元，所示重量显示单元与称重装置之间电连接有称重控制器，且所述称重装置位于螺旋送料机出料口下方。

6.根据权利要求5所述的一种配料系统，其特征在于：所述移动架底部设有带刹车的导向轮。

技术总结
本技术涉及食品加工技术领域，具体为一种配料系统，包括投料仓和通过输料管连通于投料仓底部的储料仓，所述输料管上固定连接有防护罩，所述防护罩内壁与输料管外壁之间设有密封垫，且所述密封垫位于输料管贯穿楼板的缝隙处。通过本技术的技术方案，可以解决将投料仓和储料仓设置在上下两个楼层，投料仓与储料仓通过管道连通，管道需要贯穿楼板，管道外壁与楼板上的贯穿孔之间存在间隙，导致上层车间底面上的污水容易漏到下层车间的问题。

技术研发人员：李德建,岳钦松,徐伟伟,杨江,张雨鸥,古军
受保护的技术使用者：遵义德庄食品产业有限责任公司
技术研发日：20220930
技术公布日：2024/1/12