一种蒸汽锅的制作方法

本技术涉及蛋糕制作领域，特别涉及一种蒸汽锅。

背景技术：

1、蛋糕加工过程需要进行蒸煮处理，目前通过煤气炉或者电磁炉对蒸汽桶进行加热形成蒸汽，进而将通入加热锅内部对蛋糕进行蒸煮作业。

2、一般的，蒸汽锅使用单个加热锅对蛋糕进行加热，多余的蒸汽会排出加热锅造成了能源的浪费。

技术实现思路

1、本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种蒸汽锅，能够将蒸汽桶的蒸汽通入多个加热锅中，能够同时对多个加热锅进行加热，增加了蒸汽的利用率，节约了能源。

2、本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：

3、一种蒸汽锅，包括蒸汽机构、加热机构和排气机构；

4、蒸汽机构包括煤气炉和蒸汽桶，煤气炉设置于蒸汽桶下方，煤气炉用于加热蒸汽桶；

5、加热机构包括若干加热锅和通气管，通气管的一端与蒸汽桶连通过，通气管的另一端分别与若干加热锅连通，通气管用于将蒸汽桶内部的蒸汽通入加热锅内部；

6、排气机构设置于加热机构上方，包括排风机和进风口，排风机安装于进风口上方，排风机用于驱动进风口形成负压，进风口用于吸收加热锅中溢出的蒸汽。

7、根据本实用新型实施例的一种蒸汽锅，至少具有如下有益效果：通过设置蒸汽桶能够容置大量的水，通过设置煤气炉与外部气源连通，使得煤气炉能够燃烧外部煤气对蒸汽桶进行加热，进而将蒸汽桶内部的水加热成蒸汽，通过设置通气管能够将蒸汽通入加热锅内部，通过设置若干个加热锅，能够将蒸汽分别通入各个加热锅内，使得蒸汽能够同时加热若干个加热锅，减少水蒸汽溢出，同时减少了能源的浪费，通过设置排风机和进风口，排风机抽取进风口的空气，进而能够吸收溢出的蒸汽，进一步防止高位蒸汽外溢。

8、根据本实用新型的一些实施例，煤气炉和蒸汽桶之间设置有进气口。

9、有益的是：通过设置进气口，能够将空气通入到煤气炉内部，使得煤气能够充分燃烧。

10、根据本实用新型的一些实施例，蒸汽桶上方设置有进水口，进水口用于向蒸汽桶添加水。

11、有益的是：通过设置进水口，使得员工能够通过进水口往蒸汽桶内部加水，防止蒸汽桶缺水干烧。

12、根据本实用新型的一些实施例，加热锅包括锅身和锅盖，锅盖设置于锅身的上部，锅身下部设置有排水口，排水口用于排出加热锅内部的冷凝水。

13、有益的是：通过设置锅身能够容置蛋糕，通过设置锅盖安装于锅身上部用于盖住锅身，形成一个相对密封的空间，使得蒸汽能够在锅身内部释放热量加热蛋糕，通过设置排水口，能够排除冷凝后的蒸汽。

14、根据本实用新型的一些实施例，煤气炉一侧设置有煤气口。

15、有益的是：通过煤气口与外部煤气罐连通，使得煤气炉能够使用外部煤气罐内部的煤气进行燃烧进而加热蒸汽桶。

16、根据本实用新型的一些实施例，通气管包括通气总管和若干通气支管，通气总管的一端与蒸汽桶连接，通气总管的管身与若干通气支管的一端连通，通气支管的另一端与加热锅连通。

17、有益的是：通过设置通气总管和若干通气支管，蒸汽能够通过通气总管分流至各个通气支管中，再由通气支管将蒸汽通入加热锅内。

18、根据本实用新型的一些实施例，通气支管靠近加热锅的一端设置有开关阀。

19、有益的是：通过在通气支管上设置开关阀，能够通过调节开关阀进而控制蒸汽进入加热锅的速度。

20、根据本实用新型的一些实施例，加热锅下方设置有压力计和温度计。

21、有益的是：通过设置压力计和温度计，能够检测加热锅内部的压力和温度。

22、根据本实用新型的一些实施例，蒸汽桶的下方设置有水位计，水位计能够检测蒸汽桶内部的水位。

23、有益的是：通过设置水位计，使得员工能够清晰观测到蒸汽桶内部的剩余水量。

24、本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

技术特征：

1.一种蒸汽锅，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的一种蒸汽锅，其特征在于，所述煤气炉(100)和所述蒸汽桶(110)之间设置有进气口(160)。

3.根据权利要求1所述的一种蒸汽锅，其特征在于，所述蒸汽桶(110)上方设置有进水口(170)，所述进水口(170)用于向蒸汽桶(110)添加水。

4.根据权利要求1所述的一种蒸汽锅，其特征在于，所述加热锅(120)包括锅身(180)和锅盖(190)，所述锅盖(190)设置于所述锅身(180)的上部。

5.根据权利要求4所述的一种蒸汽锅，其特征在于，所述锅身(180)下部设置有排水口(200)，所述排水口(200)用于排出加热锅(120)内部的冷凝水。

6.根据权利要求1所述的一种蒸汽锅，其特征在于，所述煤气炉(100)一侧设置有煤气口(210)，所述煤气口(210)与外部煤气罐连通。

7.根据权利要求1所述的一种蒸汽锅，其特征在于，所述通气管(130)包括通气总管(220)和若干通气支管(230)，所述通气总管(220)的一端与所述蒸汽桶(110)连接，所述通气总管(220)的管身与若干所述通气支管(230)的一端连通，所述通气支管(230)的另一端与所述加热锅(120)连通。

8.根据权利要求7所述的一种蒸汽锅，其特征在于，所述通气支管(230)靠近所述加热锅(120)的一端设置有开关阀(240)。

9.根据权利要求1所述的一种蒸汽锅，其特征在于，所述加热锅(120)下方设置有压力计(250)和温度计(260)。

10.根据权利要求1所述的一种蒸汽锅，其特征在于，所述蒸汽桶(110)的下方设置有水位计(270)，所述水位计(270)能够检测所述蒸汽桶(110)内部的水位。

技术总结
本技术公开了一种蒸汽锅，包括蒸汽机构、加热机构和排气机构；蒸汽机构包括煤气炉和蒸汽桶，煤气炉设置于蒸汽桶下方，煤气炉用于加热蒸汽桶；加热机构包括若干加热锅和通气管，通气管的一端与蒸汽桶连通过，通气管的另一端分别与若干加热锅连通，通气管用于将蒸汽桶内部的蒸汽通入加热锅内部；排气机构设置于加热机构上方，包括排风机和进风口，排风机安装于进风口上方，排风机用于驱动进风口形成负压，进风口用于吸收加热锅中溢出的蒸汽。通过设置通气管能够将蒸汽通入加热锅内部，通过设置若干个加热锅，能够将蒸汽分别通入各个加热锅内，使得蒸汽能够同时加热若干个加热锅，减少水蒸汽溢出，同时减少了能源的浪费。

技术研发人员：黄朝军,邹丽云
受保护的技术使用者：江门市达达食品工贸有限公司
技术研发日：20230811
技术公布日：2024/3/12