专利名称：一种煮煲仔饭的装置的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种煮饭的装置。
技术背景
现有的用电煮煲仔饭的技术如专利01130108.2所公开的，采用与沙
锅下部相配的盆状电发热盘进行煮饭，煮饭时采用前段先猛火煮饭，后段 文火媚饭，斑羊，在锅内就很容易形成了一层香喷喷的锅巴。采用上述技 术，虽然既能在短时间内煮好一锅饭，而且，在锅底及侧壁产生一层香喷 喷的锅巴，但是，由于盆状电发热盘在媚饭时依然能产生比较大的热能， 这样，容易在媚饭时，将紧贴锅底及侧壁的锅巴煮糊。 发明内容-
本实用新型的发明目的在于提供一种既能在短时间内煮好一锅饭，同 时，在锅底及侧壁所形成的锅巴不容易煮糊的煮煲仔饭的装置。
本实用新型的煮煲仔饭的装置是这样实现的，包括带有锅盖的锅体、 设置在锅体底部的电发热盘、位于电发热盘上面的锅，其特别之处在于电 发热盘的面积比锅底的面积大，电发热盘侧边缘贴近锅体的侧壁上，锅的 锅侧壁上缘贴近锅体的侧壁上，使锅侧壁、锅体侧壁、凸出于锅底的电发
热盘构成了一个封闭的空间。工作时，前段先猛火煮饭，后段文火媚饭。 由于锅侧壁、锅体侧壁、凸出于锅底的电发热盘构成了一个封闭的空间， 这样，既保证前段猛火煮煲仔饭时所需的热能(因为前段猛火煮饭时所需
的热能主要由锅底部电发热盘提供，而且，热能很容易通过水传递到整锅 米饭上)，同时，媚饭时，又能使米饭能获得足够的热能(此时，由于锅 内已没有流动的水，锅底的热能不容易传递到锅各处的米饭上，这样，就 需要锅侧壁的热能供应)，锅侧壁、锅体侧壁、凸出于锅底的电发热盘构 成了一个封闭的空间将电发热盘的热能局限在该空间内，使热能主要对锅 的侧壁产生作用但又不至于热能过多，导致锅内靠近锅底及侧壁的米饭煮 糊。
为了使锅准确定位，在电发热盘上沿锅的侧壁均匀设置三块或三块以 上的发热板。发热板的作用除了使锅准确定位在电发热盘中部外，其提供 的热能使锅侧壁各个部位获得的热能不同，在温差下，使锅内的锅巴容易 从锅侧壁上剥离。
为了防止水从电发热盘漫流到电发热盘底部电源接头上，在锅底外侧 的电发热盘上设置一道或一道以上的圆形凸缘。
本实用新型与已有技术相比，由于使锅侧壁、锅体侧壁、凸出于锅底 的电发热盘构成了一个封闭的空间，因此，具有既能在短时间内煮好一锅 饭，同时，在锅底及侧壁所形成的锅巴不容易煮糊、锅内的锅巴容易从锅 侧壁上剥离的优点。
图1为本实用新型的结构示意图2为本实用新型的电发热盘的俯视图。
具体实施方式
现结合附图和实施例对本实用新型作进一步详细描述-
如图所示，本实用新型的煮煲仔饭的装置是这样实现的，包括带有锅
盖1的锅体2、设置在锅体2底部的电发热盘3、位于电发热盘3上面的 锅4，其特别之处在于电发热盘3的面积比锅4底的面积大，电发热盘3 侧边缘3a贴近锅体2的侧壁2a上，锅4的锅侧壁上缘4a贴近锅体2的 侧壁2a上，使锅侧壁4b、锅体侧壁2a、凸出于锅4底的电发热盘3构成 了一个封闭的空间5。在电发热盘3上沿锅4的侧壁4b均匀设置三块或三 块以上的发热板6。在锅4底外侧的电发热盘3上设置一道或一道以上的 圆形凸缘7。
权利要求1、一种煮煲仔饭的装置，包括带有锅盖的锅体、设置在锅体底部的电发热盘、位于电发热盘上面的锅，其特征在于电发热盘的面积比锅底的面积大，电发热盘侧边缘贴近锅体的侧壁上，锅的锅侧壁上缘贴近锅体的侧壁上，使锅侧壁、锅体侧壁、凸出于锅底的电发热盘构成了一个封闭的空间。
2、 根据权利要求1所述的煮煲仔饭的装置，其特征在于在电发热盘 上沿锅的侧壁均匀设置三块或三块以上的发热板。
3、 根据权利要求1或2所述的煮煲仔饭的装置，其特征在于在锅底 外侧的电发热盘上设置一道或一道以上的圆形凸缘。
专利摘要一种煮煲仔饭的装置，包括带有锅盖的锅体、设置在锅体底部的电发热盘、位于电发热盘上面的锅，其特别之处在于电发热盘的面积比锅底的面积大，电发热盘侧边缘贴近锅体的侧壁上，锅的锅侧壁上缘贴近锅体的侧壁上，使锅侧壁、锅体侧壁、凸出于锅底的电发热盘构成了一个封闭的空间。本实用新型与已有技术相比，具有既能在短时间内煮好一锅饭，同时，在锅底及侧壁所形成的锅巴不容易煮糊，锅巴容易被刮下来食用的优点。
文档编号F24C7/06GK201000117SQ200720048040
公开日2008年1月2日 申请日期2007年1月31日 优先权日2007年1月31日
发明者梁建华 申请人:梁建华