烹饪器具的控制方法、加热装置和烹饪器具与流程

本发明涉及烹饪器具，尤其涉及烹饪器具的控制方法、加热装置和烹饪器具。

背景技术：

1、现有烹饪器具为了能够实现智能化和节省能耗，一般都有自动检测功能，如电磁炉带有检锅功能，用户开机启动加热功能后，电磁炉均会先进行检锅，当检测不到符合加热要求的锅时，电磁炉并不会启动实际的加热；如果用户在加热过程中一旦把锅移走，电磁炉系统也会检测到无锅而停止加热，另外会同时启动断续的检锅操作；当重新检测到锅具后，再恢复加热。

2、但是，目前的电陶炉因对锅具的材质没有特别的要求，只要用户开机启动加热，电陶炉盘即启动加热；当用户把正在加热的锅具移走时，电陶炉由于无法检知锅具的移开，因此也无法自动停止加热，因此，现有电陶炉的加热都需靠用户直接控制，而无法依据灶面板上是否有合适的锅具进行判断，进而对加热功能进行智能控制。

技术实现思路

1、本发明的主要目的是提出一种烹饪器具的控制方法、加热装置和烹饪器具，旨在解决现有的红外加热烹饪器具无法自动检测锅具的问题。

2、为实现上述目的，本发明提出的一种烹饪器具，所述烹饪器具包括主体，所述主体上设置有加热区，所述主体内设置有加热组件和锅具检测部，所述加热组件用以对置于所述加热区的锅具进行加热，所述锅具检测装置用以与锅具作用产生检测参数，所述锅具检测部包括电容检测部，所述电容检测部用于检测所述加热区处的电容参数，所述烹饪器具的控制方法的步骤包括：

3、获取所述锅具检测部的检测参数，所述检测参数包括所述电容检测部检测的电容参数；

4、根据所述检测参数，控制所述加热组件工作。

5、可选地，所述加热组件包括红外加热组件和电磁加热组件，所述电磁加热组件用于对导磁锅具加热，所述红外加热组件用于对导磁锅具和非导磁锅具加热，所述锅具检测装置还包括用于检测导磁锅具的磁感应检测部，所述检测参数还包括磁感应参数；

6、获取所述电容检测部的电容参数的步骤之前，还包括：

7、在导磁锅具置于所述加热区后，控制所述电磁加热组件对导磁锅具加热至一设定条件；

8、所述根据所述检测参数，控制所述加热组件工作的步骤，包括：

9、根据所述磁感应参数，判断当前锅具是否为导磁锅具；

10、若是，控制所述电磁加热组件和/或所述红外加热组件对导磁锅具加热；

11、若否，根据所述电容检测部检测的电容参数，判断是否有锅具，若是，则判断当前具有锅具且所述锅具为非导磁锅，并控制所述红外加热组件对非导磁锅具加热。

12、可选地，所述控制所述电磁加热组件对导磁锅具加热至一设定条件的步骤包括：

13、在所述电磁加热组件工作达到设定时长后，控制所述电磁加热组件停止工作；或者，

14、根据所述电容参数判断当前无锅具时，控制所述电磁加热组件停止工作。

15、可选地，所述电容参数包括设定时间内的电容变化量；

16、所述根据所述检测参数，控制所述加热组件工作的步骤包括：

17、根据电容变化量，判断是否有锅具；

18、根据判定结果，控制所述加热组件工作。

19、可选地，所述加热组件包括红外加热组件；

20、获取所述电容检测部的电容参数的步骤之前，还包括：

21、在非导磁空锅置于所述加热区后，控制所述红外加热组件对非导磁空锅预热；

22、所述根据所述检测参数，控制所述加热组件工作的步骤，包括：

23、根据所述电容检测部检测的电容参数，判断当前锅具是否为空锅；

24、若否，控制所述加热组件按照设定烹饪程序进行工作。

25、本发明还提供一种加热装置，所述加热装置包括：

26、主体，所述主体上设置有加热区；

27、加热组件，设于所述主体，用以对置于所述加热区的锅具进行加热；

28、锅具检测部，所述锅具检测部包括电容检测部，所述电容检测部与所述加热区对应设置，用于检测所述加热区处的电容参数；以及，

29、控制装置，所述控制装置与所述加热组件和所述锅具检测部电性连接，所述控制装置包括存储器、处理器及存储在所述存储器上并可在所述处理器上运行的烹饪器具的控制程序，所述烹饪器具的控制程序配置为实现上述的烹饪器具的控制方法的步骤。

30、可选地，所述主体包括底座以及盖合所述底座的面板，所述面板的上端面形成有用于供锅具放置的加热区；

31、所述电容检测部设于所述面板。

32、可选地，所述加热组件还包括对应于所述加热区设置的红外加热组件和电磁加热组件，所述红外加热组件用于对导磁锅具和非导磁锅具加热，所述电磁加热组件用于对导磁锅具加热，所述电磁加热组件设于所述红外加热组件的下方。

33、可选地，所述锅具检测部还包括用于检测导磁锅具的磁感应检测部。

34、可选地，所述主体上还设置有操控装置，所述操控装置包括设置在所述主体的表面上的操作键和/或显控区，所述控制装置与所述操控装置电性连接，用于根据所述操控装置工作。

35、本发明还提供一种烹饪器具，所述烹饪器具包括：

36、上述的加热装置；以及，

37、锅具，所述锅具设于所述加热区。

38、本发明提供的技术方案中，加热组件用于对主体的加热区的锅具进行加热，锅具检测部能与锅具作用产生检测参数，烹饪器具根据锅具检测部检测的检测参数来控制烹饪器具工作，锅具检测部包括电容检测部，当导磁锅具或者盛有导电食材的不导磁锅具的底部靠近所述电容检测部的电极时，引起导电电极的电容参数发生改变，进而达到检测导磁锅具、或者盛有导磁食材的非导磁锅具的目的，通过电容检测部与导磁锅具或是非导磁锅具内的导电食材之间能够产生的电容差，根据检测的电容参数，能够达到自动检测锅具，加热组件根据所述检测参数来工作，从而方便实现烹饪器具的部分智能控制，以解决现有的红外加热烹饪器具无法自动检测锅具的问题。

技术特征：

1.一种烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述烹饪器具包括主体，所述主体上设置有加热区，所述主体内设置有加热组件和锅具检测部，所述加热组件用以对置于所述加热区的锅具进行加热，所述锅具检测装置用以与锅具作用产生检测参数，所述锅具检测部包括电容检测部，所述电容检测部用于检测所述加热区处的电容参数，所述烹饪器具的控制方法的步骤包括：

2.如权利要求1所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述加热组件包括红外加热组件和电磁加热组件，所述电磁加热组件用于对导磁锅具加热，所述红外加热组件用于对导磁锅具和非导磁锅具加热，所述锅具检测装置还包括用于检测导磁锅具的磁感应检测部，所述检测参数还包括磁感应参数；

3.如权利要求2所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述控制所述电磁加热组件对导磁锅具加热至一设定条件的步骤包括：

4.如权利要求1所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述电容参数包括设定时间内的电容变化量；

5.如权利要求1所述的烹饪器具的控制方法，其特征在于，所述加热组件包括红外加热组件；

6.一种加热装置，其特征在于，包括：

7.如权利要求6所述的加热装置，其特征在于，所述主体包括底座以及盖合所述底座的面板，所述面板的上端面形成有用于供锅具放置的加热区；

8.如权利要求6所述的加热装置，其特征在于，所述加热组件还包括对应于所述加热区设置的红外加热组件和电磁加热组件，所述红外加热组件用于对导磁锅具和非导磁锅具加热，所述电磁加热组件用于对导磁锅具加热，所述电磁加热组件设于所述红外加热组件的下方。

9.如权利要求8所述的加热装置，其特征在于，所述锅具检测部还包括用于检测导磁锅具的磁感应检测部。

10.如权利要求6所述的加热装置，其特征在于，所述主体上还设置有操控装置，所述操控装置包括设置在所述主体的表面上的操作键和/或显控区，所述控制装置与所述操控装置电性连接，用于根据所述操控装置工作。

11.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

技术总结
本发明公开一种烹饪器具的控制方法、加热装置和烹饪器具，所述烹饪器具的控制方法包括如下步骤：获取所述锅具检测部的检测参数，所述检测参数包括所述电容检测部检测的电容参数；根据所述检测参数，控制所述加热组件工作。通过电容检测部与导磁锅具或是非导磁锅具内的导电食材之间能够产生的电容差，根据检测的电容参数，能够达到自动检测锅具，加热组件根据所述检测参数来工作，从而方便实现烹饪器具的部分智能控制，以解决现有的红外加热烹饪器具无法自动检测锅具的问题。

技术研发人员：江太阳,苏畅,莫业辉,吴慧民,熊文翰,彭志伟,陈德鑫,罗佳加,刘星远,高文祥
受保护的技术使用者：佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/12