一种节能环保商用灶的制作方法

本技术涉及锅炉灶领域，更具体地说，尤其涉及一种节能环保商用灶。

背景技术：

1、灶台是指在厨房中用来放置炊具、烹饪食物的一种设备，通常是一个平台或台子，用来放置炉灶或是明火，随着社会的发展，为了满足商户的使用需求以及节能环保的理念，市面上出现了大量的节能灶台；

2、目前，现有技术中传统的节能灶分为三种，一种是炉膛与换热器波纹管缠绕，管内通水，此结构加工与装配工艺复杂，结构质量稳定性差，螺纹连接过多进而增加了漏水的风险，人工装配矫正过程极容易产生质量问题；二是炉膛与换热器采用不锈钢冲压或焊接，类似小锅炉，此结构换热效率差，水的流动性差，腔体压力大，时间久了容易产生安全事故；三是传统形式的结构，炉膛温度过高，需要降温，节能效果差；其次，除了上述的问题，还存在以下不足，燃气路各种阀体串联，结构体积占用大，不利于后期的维修，螺纹连接处较多，增加了漏气的风险，更不利于大规模生产；空燃比机械机构复杂，装配工艺差，成本高，空燃比调整不够精确。

3、为解决上述问题，本申请中提出一种节能环保商用灶。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种节能环保商用灶，以解决现有技术中炉膛温度高降温性能差、空燃比不够精准以及容易出现空烧的问题。

2、本实用新型的目的可以通过以下技术方案实现：

3、一种节能环保商用灶，包括灶台主体以及炉膛，所述灶台主体的一端内部设置有换热水箱，所述炉膛的内部一侧设置有用于将烟气排出的导烟口，所述炉膛的上端外侧设置有弧形垫，所述灶台主体的外侧设置有球阀b，所述换热水箱的外侧设置有用于烟气外排的排烟管，所述炉膛的一侧下端设置有连通导烟口与换热水箱的抽烟管，所述换热水箱的内部设置有连通排烟管与抽烟管的波纹管，所述炉膛的上端一侧设置有用于热水外溢的溢水管，所述炉膛的下端内部设置有用于注入水流的下水管，所述炉膛的上端内部设置有上水管，所述换热水箱的上端一侧设置有用于注入冷水的注水管，所述下水管的下端设置有用于传输水流的进水管，所述换热水箱的下端一侧设置有用于向进水管内部供水的分水管，所述分水管的一端设置有将热水分流的热水出管，所述热水出管可将热水排出回收利用，所述分水管的一端外侧设置有用于提供抽水动力的水泵，所述灶台主体的内侧设置有用于将水流分流的分水箱，所述分水管的一端设置有支管，所述分水箱的一侧设置有回水管，所述灶台主体的内部还设置有散热器，所述分水管以及支管的一端分别连接于散热器的进出水口。

4、进一步地，所述炉膛的内部设置有燃烧器，所述炉膛的一侧设置有管架，所述下水管的上端以及上水管的下端均开设有用于水流流通的溢水口，所述管架的一端外侧设置有位置感应器。

5、进一步地，所述弧形垫的一端外侧设置有用于与管架滑动连接的滑杆，所述滑杆的外侧设置有凸出的凸环架，所述管架的两侧开设有用于凸环架滑动连接的滑槽。

6、进一步地，所述管架的下端内部设置有用于带动弧形垫自动回弹的弹簧伸缩销杆，所述弹簧伸缩销杆的上端以及滑杆的下端均设置有凸垫。

7、进一步地，所述灶台主体的内部一侧还设置有风机，所述风机的一端设置有风管，所述风管的一端与燃烧器连接。

8、进一步地，所述风管的外侧设置有伺服驱动机构，所述风管的外侧还设置有用于感应风速的风速传感器。

9、进一步地，所述伺服驱动机构的一端内部设置有风门驱动轴，所述风门驱动轴位于风管的内部，所述风门驱动轴的下端外侧设置有用于控制气体流量的风门体。

10、进一步地，所述风管的一端设置有向外分出的第一燃气管以及第二燃气管，所述第一燃气管的一端外侧设置有减压阀。

11、进一步地，所述第一燃气管的外侧设置有电磁阀，所述第一燃气管的另一端外侧设置有球阀a，所述球阀a的一端连接于球阀b，所述减压阀、电磁阀、球阀a在第二燃气管的外侧均有设置。

12、进一步地，所述分水管的一端外侧设置有第一手动阀，所述支管的一端外侧设置有第二手动阀。

13、本实用新型的有益效果：

14、1、本实用新型通过采用不锈钢焊接或者铸造的形式生产中空结构的炉膛，在锅体放入时利用圆形结构与锅体底部贴合将明火以及烟气被阻挡在内，增加炉膛内部温度提高对锅体的加热效果，并使热烟气直接送至排烟管的内部排出降低厨房油烟，此时经排烟管将热烟气排入到炉膛下方的换热器内部(换热器位于换热水箱内部上下连接热水出管以及波纹管)，换热水箱内部的换热器烟气入口处布置有催化器，热烟气则经过炉膛出口在压力作用下通过三元催化器使氧分子与未燃烧充分的碳化物二次燃烧，起到有害气体净化环保作用，同时通过波纹管的螺旋结构增加与水的接触面积，降低热烟气余热温度，增加产品使用安全性；进一步的，利用水泵可向下水管的内部冲入冷水，在水的持续注入下还可经炉膛中空部分向上灌入上水管的内部，此时冷水填充整个炉膛对内壁形成有效降温，最后在上水管的高水位位置经溢水管将热水向外排出使炉膛内部形成循环提高换热效果；

15、2、当外部突然断水时，人工启动应急预案，手动关闭第一手动阀，打开第二手动阀，此时换热水箱内部热水经支管流至散热器的内部进行冷却，然后凉水经过分水箱内置泵体抽出再次经进水管向下水管内部补给，操作简单可在外部断水断电等紧急情况下，及时的将炉膛与换热水箱水温降下来，有效避免炉膛与换热水箱出现高温高压的情况以保障使用寿命，更避免了可能发生的爆炸提高安全性能；

16、3、本实用新型为达到更好的空燃比，当人工扳动球阀b时，机械联动其内部的角度传感器，将旋转开动阀门的大小转换为电信号传到控制器上，控制器发动指令给伺服驱动机构经风门驱动轴控制风门体的开合角度，以控制气体流量达到最佳的空燃比，可有效解决燃气燃烧不充分造成的污染空气和浪费燃气的问题；

17、4、通过把减压阀、电磁阀、球阀a集成到第一燃气管以及第二燃气管的阀体主体上，利用该气路的模块化集成化设置，可使结构更紧凑，使用更安全，大大降低安装空间和制造成本的同时也能更安全，也更方便后期维护，无需人工将过多阀体通过各种螺纹连接在一起，即可实现紧密连接、便于装配以及利于整体设备的自动化生产的效果；

18、5、通过在换热水箱的上端外侧安装弧形垫后，可在锅体下压时经滑杆带动凸环架下移触发位置感应器，此时即可自动供气开火正常燃烧，进而在锅体移出时压力消失，在弹簧伸缩销杆的带动下弧形垫自动回弹解除位置感应器的感应，延时两秒后风速传感器检测不到风速时，断气，避免出现颠锅引发的错误开关，进而起到节约燃气的目的，此结构整体处于炉膛下方形成隐蔽收纳，环境干净卫生，且被炉膛2的内部结构将热量阻挡，可使整体结构不受上方环境好坏以及明火热量的影响保障使用寿命，不影响厨师工作习惯，不增加其工作负担。

技术特征：

1.一种节能环保商用灶，包括灶台主体(1)以及炉膛(2)，其特征在于：所述灶台主体(1)的一端内部设置有换热水箱(3)，所述炉膛(2)的内部一侧设置有用于将烟气排出的导烟口(4)，所述炉膛(2)的上端外侧设置有弧形垫(5)，所述灶台主体(1)的外侧设置有球阀b(6)，所述换热水箱(3)的外侧设置有用于烟气外排的排烟管(7)，所述炉膛(2)的一侧下端设置有连通导烟口(4)与换热水箱(3)的抽烟管(8)，所述换热水箱(3)的内部设置有连通排烟管(7)与抽烟管(8)的波纹管(9)，所述炉膛(2)的上端一侧设置有用于热水外溢的溢水管(10)，所述炉膛(2)的下端内部设置有用于注入水流的下水管(11)，所述炉膛(2)的上端内部设置有上水管(12)，所述换热水箱(3)的上端一侧设置有用于注入冷水的注水管(13)，所述下水管(11)的下端设置有用于传输水流的进水管(14)，所述换热水箱(3)的下端一侧设置有用于向进水管(14)内部供水的分水管(15)，所述分水管(15)的一端设置有将热水分流的热水出管(16)，所述热水出管(16)可将热水排出回收利用，所述分水管(15)的一端外侧设置有用于提供抽水动力的水泵(17)，所述灶台主体(1)的内侧设置有用于将水流分流的分水箱(18)，所述分水管(15)的一端设置有支管(19)，所述分水箱(18)的一侧设置有回水管(20)，所述灶台主体(1)的内部还设置有散热器(21)，所述分水管(15)以及支管(19)的一端分别连接于散热器(21)的进出水口。

2.根据权利要求1所述的一种节能环保商用灶，其特征在于：所述炉膛(2)的内部设置有燃烧器(22)，所述炉膛(2)的一侧设置有管架(23)，所述下水管(11)的上端以及上水管(12)的下端均开设有用于水流流通的溢水口(24)，所述管架(23)的一端外侧设置有位置感应器(25)。

3.根据权利要求1所述的一种节能环保商用灶，其特征在于：所述弧形垫(5)的一端外侧设置有用于与管架(23)滑动连接的滑杆(26)，所述滑杆(26)的外侧设置有凸出的凸环架(27)，所述管架(23)的两侧开设有用于凸环架(27)滑动连接的滑槽(28)。

4.根据权利要求2所述的一种节能环保商用灶，其特征在于：所述管架(23)的下端内部设置有用于带动弧形垫(5)自动回弹的弹簧伸缩销杆(29)，所述弹簧伸缩销杆(29)的上端以及滑杆(26)的下端均设置有凸垫(30)。

5.根据权利要求1所述的一种节能环保商用灶，其特征在于：所述灶台主体(1)的内部一侧还设置有风机(31)，所述风机(31)的一端设置有风管(32)，所述风管(32)的一端与燃烧器(22)连接。

6.根据权利要求5所述的一种节能环保商用灶，其特征在于：所述风管(32)的外侧设置有伺服驱动机构(33)，所述风管(32)的外侧还设置有用于感应风速的风速传感器(34)。

7.根据权利要求6所述的一种节能环保商用灶，其特征在于：所述伺服驱动机构(33)的一端内部设置有风门驱动轴(35)，所述风门驱动轴(35)位于风管(32)的内部，所述风门驱动轴(35)的下端外侧设置有用于控制气体流量的风门体(36)。

8.根据权利要求6所述的一种节能环保商用灶，其特征在于：所述风管(32)的一端设置有向外分出的第一燃气管(37)以及第二燃气管(38)，所述第一燃气管(37)的一端外侧设置有减压阀(39)。

9.根据权利要求8所述的一种节能环保商用灶，其特征在于：所述第一燃气管(37)的外侧设置有电磁阀(40)，所述第一燃气管(37)的另一端外侧设置有球阀a(41)，所述球阀a(41)的一端连接于球阀b(6)，所述减压阀(39)、电磁阀(40)、球阀a(41)在第二燃气管(38)的外侧均有设置。

10.根据权利要求1所述的一种节能环保商用灶，其特征在于：所述分水管(15)的一端外侧设置有第一手动阀(42)，所述支管(19)的一端外侧设置有第二手动阀(43)。

技术总结
本技术涉及锅炉灶技术领域，提供了一种节能环保商用灶，包括灶台主体以及炉膛，灶台主体的一端内部设置有换热水箱，炉膛的内部一侧设置有用于将烟气排出的导烟口。本技术炉膛采用不锈钢焊接或铸造且内部有管路，过水流动性好，换热效果明显，炉膛内部压力差小更安全，且换热器内部采用催化器，将尾气二次燃烧起净化环保效果，并采用波纹管过热烟气，外壳材料温度低，换热效果好成本低，其次空燃比采用手动调整燃气的过程中，伺服控制空气进给量可无级控制与调整最佳的空燃比具备稳定节约环保性能，并采用模块化集成化气路结构简单紧凑保障安全性能的同时，降低制造成本便于后期维修，最后采用传感器自动检测锅体位置，形成自动熄火保护。

技术研发人员：李贵明,牛玉玺,王华昌
受保护的技术使用者：合肥合意智能科技有限公司
技术研发日：20230818
技术公布日：2024/3/31