一种用于泡鸭爪蒸煮后的原料冷却装置的制作方法

1.本实用新型涉及泡鸭爪生产技术领域，具体为一种用于泡鸭爪蒸煮后的原料冷却装置。


背景技术：

2.泡鸭爪产于福建龙岩，是韶关新丰的地方客家小吃，属闽菜系。是早点、夜宵、茶食或席间的点缀、也是茶余饭后消闲遣兴的方便食品。泡鸭爪的生产流程为：解冻、清洗、蒸煮、冷却、腌泡。在将鸭爪煮熟之后鸭爪表明会附着一些杂质，将这些杂质冲洗之后再进行冷却，可以避免频繁的对冷却池中的水进行更换，为此我们提出了一种用于泡鸭爪蒸煮后的原料冷却装置。


技术实现要素：

3.解决的技术问题
4.针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种用于泡鸭爪蒸煮后的原料冷却装置，可以避免频繁的对冷却池中的水进行更换。
5.技术方案
6.为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于泡鸭爪蒸煮后的原料冷却装置，包括冲洗机构，其特征在于：所述冲洗机构内部设置有三个振动网，三个所述振动网由高到低分阶倾斜安装在冲洗机构侧壁上的滑槽上，位于最高位置的所述振动网上方开设有进料口供鸭爪进入冲洗机构，位于最低位置的所述振动网左侧开设有供鸭爪离开冲洗机构的出料口，所述冲洗机构左侧安装有用于对鸭爪进行冷却的冷却池，三个所述振动网底部与连接杆的一端铰接，所述连接杆另一端与转轮的侧面铰接，所述转轮固定连接在转轴上，所述转轴一端与冲洗机构前壁转动连接，另一端贯穿冲洗机构后壁与电机的输出端连接，所述电机安装在冲洗机构后壁外侧。
7.优选的，所述振动网上方、冲洗机构的内壁上安装有用于对鸭爪进行冲洗的喷水口，所述振动网下方、冲洗机构底部开设有用于排出污水的排水口。
8.优选的，所述冷却池左侧安装有制冷装置。
9.优选的，所述振动网与滑槽滑动连接。
10.有益效果
11.与现有技术相比，本实用新型提供了一种用于泡鸭爪蒸煮后的原料冷却装置，具备以下有益效果：
12.1、该一种用于泡鸭爪蒸煮后的原料冷却装置，通过冲洗机构提前对蒸煮过的鸭爪进行冲洗，可以一定程度上使冷却池中的水保持清洁，避免对冷却水频繁更换。
13.2、该一种用于泡鸭爪蒸煮后的原料冷却装置，通过制冷装置使冷却池中的水的温度保持在最佳冷却温度。
附图说明
14.图1为本实用新型正面剖视图；
15.图2为本实用新型振动网俯视图。
16.图中：1冲洗机构、2冷却池、3排水口、4进料口、5振动网、6连接杆、7转轮、8喷水口、9出料口、10制冷装置、11电机、12转轴、13滑槽。
具体实施方式
17.下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
18.参照图(1-2)，一种用于泡鸭爪蒸煮后的原料冷却装置，包括冲洗机构1，其特征在于：所述冲洗机构1内部设置有三个振动网5，三个所述振动网5由高到低分阶倾斜安装在冲洗机构1侧壁上的滑槽13上，位于最高位置的所述振动网5上方开设有进料口4供鸭爪进入冲洗机构1，位于最低位置的所述振动网5左侧开设有供鸭爪离开冲洗机构1的出料口9，所述冲洗机构1左侧安装有用于对鸭爪进行冷却的冷却池2，三个所述振动网5底部与连接杆6的一端铰接，所述连接杆6另一端与转轮7的侧面铰接，所述转轮7固定连接在转轴12上，所述转轴12一端与冲洗机构1前壁转动连接，另一端贯穿冲洗机构1后壁与电机11的输出端连接，所述电机12安装在冲洗机构1后壁外侧。
19.所述振动网5上方、冲洗机构1的内壁上安装有用于对鸭爪进行冲洗的喷水口8，所述振动网5下方、冲洗机构1底部开设有用于排出污水的排水口3。
20.所述冷却池2左侧安装有制冷装置10。
21.所述振动网5与滑槽13滑动连接。
22.本装置在使用时，将鸭爪从进料口4倒入，启动电机11驱动转轴12旋转，，转轴12带动转轮7旋转，连接杆6的一端跟随转轮7旋转，另一端带动振动网5在滑槽13内做上下位移，同时开启喷水口8对振动网5上的鸭爪进行冲洗，冲洗过鸭爪的污水通过振动网5下落到排水口3，从排水口3离开装置，被冲洗过后的鸭爪从出料口9离开冲洗机构1落到冷却池2中进行冷却，启动制冷装置10使冷却池2中的水温度恒定，保证冷却效果。
23.附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
24.此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
25.以上所述，仅为本实用新型较佳的具体实施方式，但本实用新型的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，根据本实用新型的技术方案及其实用新型构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。


技术特征：
1.一种用于泡鸭爪蒸煮后的原料冷却装置，包括冲洗机构(1)，其特征在于：所述冲洗机构(1)内部设置有三个振动网(5)，三个所述振动网(5)由高到低分阶倾斜安装在冲洗机构(1)侧壁上的滑槽(13)上，位于最高位置的所述振动网(5)上方开设有进料口(4)供鸭爪进入冲洗机构(1)，位于最低位置的所述振动网(5)左侧开设有供鸭爪离开冲洗机构(1)的出料口(9)，所述冲洗机构(1)左侧安装有用于对鸭爪进行冷却的冷却池(2)，三个所述振动网(5)底部与连接杆(6)的一端铰接，所述连接杆(6)另一端与转轮(7)的侧面铰接，所述转轮(7)固定连接在转轴(12)上，所述转轴(12)一端与冲洗机构(1)前壁转动连接，另一端贯穿冲洗机构(1)后壁与电机(11)的输出端连接，所述电机(11)安装在冲洗机构(1)后壁外侧。2.根据权利要求1所述的一种用于泡鸭爪蒸煮后的原料冷却装置，其特征在于：所述振动网(5)上方、冲洗机构(1)的内壁上安装有用于对鸭爪进行冲洗的喷水口(8)，所述振动网(5)下方、冲洗机构(1)底部开设有用于排出污水的排水口(3)。3.根据权利要求1所述的一种用于泡鸭爪蒸煮后的原料冷却装置，其特征在于：所述冷却池(2)左侧安装有制冷装置(10)。4.根据权利要求1所述的一种用于泡鸭爪蒸煮后的原料冷却装置，其特征在于：所述振动网(5)与滑槽(13)滑动连接。

技术总结
本实用新型公开了一种用于泡鸭爪蒸煮后的原料冷却装置，包括冲洗机构，所述冲洗机构内部设置有三个振动网，三个所述振动网由高到低分阶倾斜安装在冲洗机构侧壁上的滑槽上，位于最高位置的所述振动网上方开设有进料口供鸭爪进入冲洗机构，位于最低位置的所述振动网左侧开设有供鸭爪离开冲洗机构的出料口，所述冲洗机构左侧安装有用于对鸭爪进行冷却的冷却池，三个所述振动网底部与连接杆的一端铰接，所述连接杆另一端与转轮的侧面铰接，所述转轮固定连接在转轴上，所述转轴一端与冲洗机构前壁转动连接，另一端贯穿冲洗机构后壁与电机的输出端连接，所述电机安装在冲洗机构后壁外侧，可以避免频繁的对冷却池中的水进行更换，具有广泛的应用前景。具有广泛的应用前景。具有广泛的应用前景。


技术研发人员：杨小华
受保护的技术使用者：福建省上杭县卤来福食品有限公司
技术研发日：2022.08.12
技术公布日：2022/11/10