一种用于盐酥鸡生产的单冻机的制作方法

本技术涉及单冻机，具体为一种用于盐酥鸡生产的单冻机。

背景技术：

1、盐酥鸡是用高温油炸类食品，食客们点好要吃的食物后交给老板将之下锅油炸，有许多盐酥鸡摊位待炸好起锅之前，会加放九层塔下锅爆香，起锅后洒上胡椒盐，也可视需要洒上辣椒粉再拌匀装入纸袋，也有的摊位会拌上大蒜泥或再加入。它气味浓郁，口感酥脆，因此使许多饕客，是少数不在夜市也能存活的小吃种类之一。

2、盐酥鸡在生产加工中需要对小块的鸡肉块进行冷冻，目前单冻机保温效果差，内部的冷气会从出料位置排出，影响了冷冻效果，而且为了防止鸡肉块堆积保证冷冻效果，需要人工手动一点一点的进行送料，较为耗费人力。

技术实现思路

1、本实用新型的目的在于提供一种用于盐酥鸡生产的单冻机，具备降低了冷气排出量和保温效果较好，且可以自动进行进料的优点，解决了上述背景技术所提出的问题。

2、为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于盐酥鸡生产的单冻机，包括进料矩管、主体箱和安装盒，所述主体箱包括有内箱体和外箱体，内箱体和外箱体之间设置有岩棉保温层，所述主体箱的下端面一侧安装有与主体箱内连通的出料矩管，出料矩管的侧端开设有料板口，所述安装盒安装在出料矩管的一侧端，安装盒内转动安装有螺纹杆，螺纹杆上螺纹安装有活动块，所述活动块的下端安装有固定杆，固定杆的末端处安装有支撑板，所述支撑板的上端安装有压力传感器，压力传感器的上端安装有挡料板，所述进料矩管嵌入安装在主体箱的上端面一侧，进料矩管上端安装有料斗，所述进料矩管内转动安装有转动轴，转动轴上安装有呈阵列分布的导料板。

3、优选的，所述主体箱的下端面安装有支撑腿，支撑腿共设有四个，且四个支撑腿关于主体箱呈阵列分布。

4、优选的，所述主体箱内转动安装有主动轮和从动轮，主动轮和从动轮之间设置有输送带，所述主体箱的前端安装有第一驱动箱，第一驱动箱内设置有驱动设备，驱动设备的主轴与主动轮的轴心连接，所述主体箱的底端内壁安装有刮料板，刮料板位于输送带下方，且刮料板与输送带接触。第一驱动箱内的驱动设备工作可以使输送带工作，通过刮料板可以对输送带进行刮动，可以防止鸡肉块粘连在输送带上。

5、优选的，所述安装盒的下端面开设有活动口，固定杆从活动口延伸出安装盒。活动口的设置可以方便固定杆左右移动位置。

6、优选的，所述安装盒的侧端安装有第三驱动箱，第三驱动箱内设置有驱动设备，驱动设备的主轴与螺纹杆的轴心连接。第三驱动箱内的驱动设备工作可以使螺纹杆转动。

7、优选的，所述主体箱的上端内壁安装有冷气箱，冷气箱的下端面设置有均匀分布的出气孔，所述主体箱的上端面安装有制冷设备，制冷设备上设置有管道与冷气箱连接。通过制冷设备工作可以对冷气箱内输送冷气，通过冷气箱下端的出气孔可以使冷却排出，排出的冷气可以对输送带上的鸡肉块进行冷冻。

8、优选的，所述进料矩管的后端安装有第二驱动箱，第二驱动箱内设置有驱动设备，驱动设备的主轴与转动轴的轴心连接。第二驱动箱内的驱动设备工作可以使转动轴缓速转动。

9、优选的，所述主体箱的前端面安装有plc控制器，plc控制器分别与制冷设备、第一驱动箱内的驱动设备、第二驱动箱内的驱动设备、第三驱动箱内的驱动设备和压力传感器电性连接。通过对plc控制器内编写入对应的程序，通过plc控制器可以使对本实用新型中的设备进行自动控制。

10、与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：在添加鸡肉块时，一次将大量的鸡肉块放置在料斗内，通过第二驱动箱内的驱动设备工作可以使转动轴转动，在导料板的配合下可以使鸡肉块进料矩管排出至输送带上，配合输送带工作可以使鸡肉块均匀掉落至输送带上，可以防止鸡肉块在输送带上堆积，可以方便鸡肉块进行冷冻工作，鸡肉块冷冻完成后掉落至出料矩管内，通过挡料板可以对冷冻后的鸡肉块进行支撑，通过压力传感器可以对鸡肉块的重量进行检测，当挡料板上鸡肉块重量达到预设值时，plc控制器则控制第三驱动箱内的驱动设备工作，第三驱动箱内的驱动设备工作可以使螺纹杆转动，在活动块的配合下可以带动挡料板从料板口移动而出，可以使鸡肉块能够顺利从出料矩管排出，鸡肉块从出料矩管排出后，plc控制器则控制第三驱动箱内的驱动设备工作使挡料板重新回到出料矩管内，通过出料矩管可以对出料矩管闭合，出料矩管并不是常开状态，可以有效的减少冷却排出，同时配合岩棉保温层可以使主体箱的保温效果较好，有利于鸡肉块的快速冷冻。

技术特征：

1.一种用于盐酥鸡生产的单冻机，包括进料矩管(5)、主体箱(8)和安装盒(17)，其特征在于：所述主体箱(8)包括有内箱体(11)和外箱体(13)，内箱体(11)和外箱体(13)之间设置有岩棉保温层(12)，所述主体箱(8)的下端面一侧安装有与主体箱(8)内连通的出料矩管(14)，出料矩管(14)的侧端开设有料板口(27)，所述安装盒(17)安装在出料矩管(14)的一侧端，安装盒(17)内转动安装有螺纹杆(20)，螺纹杆(20)上螺纹安装有活动块(21)，所述活动块(21)的下端安装有固定杆(23)，固定杆(23)的末端处安装有支撑板(24)，所述支撑板(24)的上端安装有压力传感器(25)，压力传感器(25)的上端安装有挡料板(26)，所述进料矩管(5)嵌入安装在主体箱(8)的上端面一侧，进料矩管(5)上端安装有料斗(3)，所述进料矩管(5)内转动安装有转动轴(4)，转动轴(4)上安装有呈阵列分布的导料板(6)。

2.根据权利要求1所述的一种用于盐酥鸡生产的单冻机，其特征在于：所述主体箱(8)的下端面安装有支撑腿(9)，支撑腿(9)共设有四个，且四个支撑腿(9)关于主体箱(8)呈阵列分布。

3.根据权利要求1所述的一种用于盐酥鸡生产的单冻机，其特征在于：所述主体箱(8)内转动安装有主动轮(7)和从动轮(16)，主动轮(7)和从动轮(16)之间设置有输送带(10)，所述主体箱(8)的前端安装有第一驱动箱(18)，第一驱动箱(18)内设置有驱动设备，驱动设备的主轴与主动轮(7)的轴心连接，所述主体箱(8)的底端内壁安装有刮料板(15)，刮料板(15)位于输送带(10)下方，且刮料板(15)与输送带(10)接触。

4.根据权利要求1所述的一种用于盐酥鸡生产的单冻机，其特征在于：所述安装盒(17)的下端面开设有活动口，固定杆(23)从活动口延伸出安装盒(17)。

5.根据权利要求1所述的一种用于盐酥鸡生产的单冻机，其特征在于：所述安装盒(17)的侧端安装有第三驱动箱(22)，第三驱动箱(22)内设置有驱动设备，驱动设备的主轴与螺纹杆(20)的轴心连接。

6.根据权利要求1所述的一种用于盐酥鸡生产的单冻机，其特征在于：所述主体箱(8)的上端内壁安装有冷气箱(2)，冷气箱(2)的下端面设置有均匀分布的出气孔，所述主体箱(8)的上端面安装有制冷设备(1)，制冷设备(1)上设置有管道与冷气箱(2)连接。

7.根据权利要求1所述的一种用于盐酥鸡生产的单冻机，其特征在于：所述进料矩管(5)的后端安装有第二驱动箱(19)，第二驱动箱(19)内设置有驱动设备，驱动设备的主轴与转动轴(4)的轴心连接。

8.根据权利要求1所述的一种用于盐酥鸡生产的单冻机，其特征在于：所述主体箱(8)的前端面安装有plc控制器(28)，plc控制器(28)分别与制冷设备(1)、第一驱动箱(18)内的驱动设备、第二驱动箱(19)内的驱动设备、第三驱动箱(22)内的驱动设备和压力传感器(25)电性连接。

技术总结
本技术涉及单冻机技术领域，尤其涉及一种用于盐酥鸡生产的单冻机，其技术方案包括进料矩管、主体箱和安装盒，所述主体箱下端面一侧安装有与主体箱内连通的出料矩管，出料矩管侧端开设有料板口，所述安装盒安装在出料矩管的一侧端，安装盒内转动安装有螺纹杆，螺纹杆上螺纹安装有活动块，所述活动块的下端安装有固定杆，固定杆的末端处安装有支撑板，所述支撑板的上端安装有压力传感器，压力传感器的上端安装有挡料板，所述进料矩管嵌入安装在主体箱的上端面一侧，进料矩管上端安装有料斗，所述进料矩管内转动安装有转动轴，转动轴上安装有呈阵列分布的导料板。本技术具备降低了冷气排出量和保温效果较好，且可以自动进行进料的优点。

技术研发人员：徐鹏飞,于强,杨国会
受保护的技术使用者：山东食尚食鲜食品股份有限公司
技术研发日：20221029
技术公布日：2024/1/11