一种用于肉干生产用快速冷却装置的制作方法

本发明涉及一种冷却装置，尤其涉及一种用于肉干生产用快速冷却装置。

背景技术：

1、肉干是以瘦肉为原料，加入一些辅料进行调味，再经一系列工艺加工而成的熟制品，冷切是其中一道重要的工序。

2、公开号为cn211400580u的专利公开了一种牛肉干加工冷却装置，包括底座、机体和顶盖，所述底座和机体顶部皆固定连接有连接块，且底座和机体通过连接块分别与机体和顶盖可拆卸连接，所述底座内部通过固定座间隙连接有保护罩，且保护罩内部安装有伺服电机，所述伺服电机的动力输出端通过转轴于风扇的动力输入端连接，所述机体内部固定焊接有中空管，且中空管内部开设有支管若干。

3、上述冷却装置通过风扇产生的风导入支管，由支管形成的出风口由内而外的对肉干进行风干冷却，导致风干不均匀，且肉干处于静止状态，不能循环风干，且风干时产生的水汽不能及时排出，使得装置处于潮湿环境，影响肉干的口感，因而亟需设计一种能够均匀风干、循环风干并及时排湿的用于肉干生产用快速冷却装置。

技术实现思路

1、为了克服风干不均匀、不能循环风干、风干时产生的水汽不能及时排出的缺点，本发明提供一种能够均匀风干、循环风干并及时排湿的用于肉干生产用快速冷却装置。

2、一种用于肉干生产用快速冷却装置，包括有机架、转动门、收集筒、第二过滤筛、旋转机构和导流机构，机架顶部连接有收集筒，收集筒底部圆周式均匀开有四个出水孔，机架底部连接有出水管，收集筒前侧转动式连接有转动门，收集筒内顶部连接有第二过滤筛，机架、收集筒和第二过滤筛之间设有旋转机构，收集筒上设有导流机构。

3、进一步，旋转机构包括有第一固定架、电机、皮带轮组件、第一旋转架和滑动钩，收集筒后壁连接有第一固定架，第一固定架内贯穿式地转动式连接有转轴，机架后壁连接有电机，电机的输出轴与转轴连接，收集筒内上部与第二过滤筛之间贯穿式地转动式连接有第一旋转架，第一旋转架上部与转轴的上部之间连接有皮带轮组件，第一旋转架底部开有y型槽，第一旋转架的y型槽内安装有三个滑动钩。

4、进一步，导流机构包括有风机、导流框、第一转动板和扭力弹簧，收集筒顶部右侧安装有风机，收集筒内下部右侧安装有导流框，导流框右侧前后对称转动式连接有第一转动板，第一转动板上部均绕有扭力弹簧，扭力弹簧两端分别与导流框和第一转动板连接。

5、进一步，还包括有摆动机构，摆动机构包括有冷气泵、喷头、凹凸板、第二转动板、连接杆、滑杆和第一伸缩弹簧，机架后部左侧安装有冷气泵，收集筒后部左侧安装有喷头，冷气泵与喷头联通，第一旋转架底部连接有凹凸板，喷头内从上至下均匀转动式连接有若干个第二转动板，第二转动板内侧之间转动式连接有连接杆，第二转动板和连接杆均位于收集筒内，喷头上部滑动式连接有滑杆，滑杆与连接杆滑动式连接，凹凸板顶部与滑杆接触配合，滑杆下部绕有第一伸缩弹簧，第一伸缩弹簧两端分别与喷头和滑杆连接。

6、进一步，还包括有开合机构，开合机构包括有第二旋转架、固定杆和第二伸缩弹簧，收集筒内底部转动式连接有第二旋转架，第二旋转架上均匀间隔开有四个弧形孔，弧形孔旋转与出水孔一一对应，第二旋转架顶部连接有固定杆，固定杆与转动门接触配合，第二旋转架与收集筒之间连接有第二伸缩弹簧。

7、进一步，还包括有推动机构，推动机构包括有第二固定架、转杆和第三伸缩弹簧，第二过滤筛底部连接有第二固定架，第二过滤筛底部转动式连接有转杆，第二固定架与转杆接触，转杆与第二过滤筛之间连接有第三伸缩弹簧，转杆与滑动钩配合。

8、进一步，还包括有清理机构，清理机构包括有第三固定架、清理板和第四伸缩弹簧，凹凸板外壁连接有第三固定架，第三固定架上下两部均连接有第四伸缩弹簧，第四伸缩弹簧外端之间连接有清理板，清理板与收集筒内壁接触。

9、进一步，还包括有第一过滤筛，收集筒内下部连接有第一过滤筛。

10、有益效果为：1、通过第一旋转架的y型槽结构，便于安装和取下滑动钩，从而便于悬挂和取下肉干，通过电机驱动肉干快速旋转，通过风机进风，实现快速循环风冷肉干的效果。

11、2、肉干滴落的水通过第一过滤筛过滤，再通过收集筒上的出水孔流到机架上，然后通过机架上的出水管流出，起到排湿效果。

12、3、冷气泵将冷气通过喷头泵入收集筒内，通过冷气进一步加速肉干的冷却，通过第一旋转架旋转驱动第二转动板间歇性上下摆动，达到扩散冷气的效果，冷却效果更好。

13、4、通过开合机构，关闭转动门使得冷却时肉干滴落的水能够通过收集筒的出水孔流出，打开转动门使得收集筒的四个出水孔被堵住，避免灰尘通过出水孔进入机架与收集筒之间而难以清理，起到防尘效果。

14、5、通过推动机构，使得滑动钩带动冷却的肉干沿着第一旋转架向y型槽的中间滑动后向下掉落，实现自动取下冷却肉干的效果。

15、6、清理板在旋转过程中达到刮除收集筒内壁粘附的水滴的效果，增强排湿效果。

技术特征：

1.一种用于肉干生产用快速冷却装置，包括有机架(1)、转动门(2)和收集筒(3)，机架(1)顶部连接有收集筒(3)，收集筒(3)底部圆周式均匀开有四个出水孔，机架(1)底部连接有出水管，收集筒(3)前侧转动式连接有转动门(2)，其特征是：还包括有第二过滤筛(5)、旋转机构(6)和导流机构(7)，收集筒(3)内顶部连接有第二过滤筛(5)，机架(1)、收集筒(3)和第二过滤筛(5)之间设有旋转机构(6)，收集筒(3)上设有导流机构(7)。

2.根据权利要求1所述的一种用于肉干生产用快速冷却装置，其特征是：旋转机构(6)包括有第一固定架(61)、电机(62)、皮带轮组件(63)、第一旋转架(64)和滑动钩(65)，收集筒(3)后壁连接有第一固定架(61)，第一固定架(61)内贯穿式地转动式连接有转轴，机架(1)后壁连接有电机(62)，电机(62)的输出轴与转轴连接，收集筒(3)内上部与第二过滤筛(5)之间贯穿式地转动式连接有第一旋转架(64)，第一旋转架(64)上部与转轴的上部之间连接有皮带轮组件(63)，第一旋转架(64)底部开有y型槽，第一旋转架(64)的y型槽内安装有三个滑动钩(65)。

3.根据权利要求2所述的一种用于肉干生产用快速冷却装置，其特征是：导流机构(7)包括有风机(71)、导流框(72)、第一转动板(73)和扭力弹簧(74)，收集筒(3)顶部右侧安装有风机(71)，收集筒(3)内下部右侧安装有导流框(72)，导流框(72)右侧前后对称转动式连接有第一转动板(73)，第一转动板(73)上部均绕有扭力弹簧(74)，扭力弹簧(74)两端分别与导流框(72)和第一转动板(73)连接。

4.根据权利要求3所述的一种用于肉干生产用快速冷却装置，其特征是：还包括有摆动机构(8)，摆动机构(8)包括有冷气泵(81)、喷头(82)、凹凸板(83)、第二转动板(84)、连接杆(85)、滑杆(86)和第一伸缩弹簧(87)，机架(1)后部左侧安装有冷气泵(81)，收集筒(3)后部左侧安装有喷头(82)，冷气泵(81)与喷头(82)联通，第一旋转架(64)底部连接有凹凸板(83)，喷头(82)内从上至下均匀转动式连接有若干个第二转动板(84)，第二转动板(84)内侧之间转动式连接有连接杆(85)，第二转动板(84)和连接杆(85)均位于收集筒(3)内，喷头(82)上部滑动式连接有滑杆(86)，滑杆(86)与连接杆(85)滑动式连接，凹凸板(83)顶部与滑杆(86)接触配合，滑杆(86)下部绕有第一伸缩弹簧(87)，第一伸缩弹簧(87)两端分别与喷头(82)和滑杆(86)连接。

5.根据权利要求4所述的一种用于肉干生产用快速冷却装置，其特征是：还包括有开合机构(9)，开合机构(9)包括有第二旋转架(91)、固定杆(92)和第二伸缩弹簧(93)，收集筒(3)内底部转动式连接有第二旋转架(91)，第二旋转架(91)上均匀间隔开有四个弧形孔，弧形孔旋转与出水孔一一对应，第二旋转架(91)顶部连接有固定杆(92)，固定杆(92)与转动门(2)接触配合，第二旋转架(91)与收集筒(3)之间连接有第二伸缩弹簧(93)。

6.根据权利要求5所述的一种用于肉干生产用快速冷却装置，其特征是：还包括有推动机构(10)，推动机构(10)包括有第二固定架(101)、转杆(102)和第三伸缩弹簧(103)，第二过滤筛(5)底部连接有第二固定架(101)，第二过滤筛(5)底部转动式连接有转杆(102)，第二固定架(101)与转杆(102)接触，转杆(102)与第二过滤筛(5)之间连接有第三伸缩弹簧(103)，转杆(102)与滑动钩(65)配合。

7.根据权利要求6所述的一种用于肉干生产用快速冷却装置，其特征是：还包括有清理机构(11)，清理机构(11)包括有第三固定架(111)、清理板(112)和第四伸缩弹簧(113)，凹凸板(83)外壁连接有第三固定架(111)，第三固定架(111)上下两部均连接有第四伸缩弹簧(113)，第四伸缩弹簧(113)外端之间连接有清理板(112)，清理板(112)与收集筒(3)内壁接触。

8.根据权利要求7所述的一种用于肉干生产用快速冷却装置，其特征是：还包括有第一过滤筛(4)，收集筒(3)内下部连接有第一过滤筛(4)。

技术总结
本发明涉及一种冷却装置，尤其涉及一种用于肉干生产用快速冷却装置。本发明提供一种能够均匀风干、循环风干并及时排湿的用于肉干生产用快速冷却装置。一种用于肉干生产用快速冷却装置，包括有机架、转动门、收集筒、第二过滤筛、旋转机构和导流机构，机架顶部连接有收集筒，收集筒底部圆周式均匀开有四个出水孔，机架底部连接有出水管，收集筒前侧转动式连接有转动门，收集筒内顶部连接有第二过滤筛，机架、收集筒和第二过滤筛之间设有旋转机构，收集筒上设有导流机构。通过第一旋转架的Y型槽结构，便于安装和取下滑动钩，从而便于悬挂和取下肉干，通过电机驱动肉干快速旋转，通过风机进风，实现快速循环风冷肉干的效果。

技术研发人员：李辉星,易祖怀,易献祥
受保护的技术使用者：丰城市国光食品实业有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/1/15